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Die Inhaltsstoffe des Weins – Ein Meisterwerk der Natur
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Weinbestandteile! Wein ist nicht nur ein Getränk der Freude – er ist ein Kunstwerk der Chemie und ein Spiegel seines Terroirs. Jede Flasche vereint natürliche Elemente, sensorische Tiefe und Handwerkskunst.
Fundamentale Bestandteile
Wasser (70 – 85 %)
Die Basis für Geschmack, Struktur und Aromavielfalt.
Alkohol (10 – 15 %)
Verleiht dem Wein Fülle, Körper und unterstützt die Freisetzung von Aromen.
Extrakte (15 – 20 %)
Bestimmen Textur, Mundgefühl und Tiefe des Weines.
Glycerin (5 – 12 g/l)
Sorgt für die geschmeidige, fast ölige Konsistenz im Glas.
Säuren (6 – 15 g/l)
Bringen Frische, Struktur und Lebendigkeit.
Mineralstoffe (1,8 – 4 g/l)
Spiegeln den Bodencharakter wider und verleihen Komplexität.
Polyphenole (0,1 – 3,5 g/l)
Verantwortlich für Farbe, Tannine und antioxidative Eigenschaften.
Aromastoffe (0,8 – 1,2 g/l)
Schenken dem Wein seine duftende Seele – von Frucht über Blüten bis zu Gewürzen.
Vitamine (0,01 g/l)
In kleinen Mengen enthalten – ein natürlicher Beitrag der Rebe.
Jede dieser Komponenten trägt zu einem vielschichtigen Gesamtbild bei. So wird Wein nicht nur zum Genussmittel – sondern zu einem Erlebnis voller Tiefe, Herkunft und Emotion.
Jede Flasche Wein ist ein Spiegel von Erde, Klima und der Sorgfalt, mit der sie geschaffen wurde. Genießen Sie den Reichtum, den jeder Schluck zu bieten hat!