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Cusumano - Benuara Sicilia DOC

Charakteristik

Im Bouquet intensive Aromen von reifen Waldfrüchten, schwarzen Kirschen und getrockneten Kräutern, begleitet von feinen Röstaromen und einem Hauch Vanille. Die Struktur entfaltet sich kraftvoll mit samtigen Tanninen, einer saftigen Fruchtfülle und feiner Würze. Zum Abschluss bleiben dunkle Schokolade, Tabaknoten und ein Hauch Lakritz.

Geschmacksprofil

Süße 1,0 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 6,0 g/l
mildfrisch
Körper 14 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gegrilltes Rinderfilet, Lammkeule mit Rosmarinkruste, Wildragout, reifer Pecorino, Braten vom Schwein in dunkler Rotweinsauce

Rotwein

Benuara Sicilia DOC

Syrah, Nero d'Avola · trocken · 14.0 % vol · 0,75 l
15,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Cusumano
Qualitätsstufe
DOC Sizilien
Land
Italien
Region
Sizilien
Ort
SICILIA
Bodenart
sandiger Lehmboden
Charakter
Rebsorte
Syrah, Nero d'Avola
Jahrgang
2023
Weinfarbe
Rotwein
Geschmack
trocken
Restzucker
1.0 g/l
Säuregehalt
6.0 g/l
Alkoholgehalt
14.0 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
16-18
Lagerpotenzial
6 Monate
Verschluss
DIAM
Füllmenge
0,75 l
VeganEnthält SulfiteFür Diabetiker geeignet

Über den Hersteller

Das Weingut Cusumano arbeitet seit über vierzig Jahren mit Leidenschaft und Überzeugung an der Produktion von Spitzenweinen aus Sizilien. Die Familie hat sich der Erzeugung qualitativ hochwertiger Weine verschrieben, die das einzigartige Terroir der Insel widerspiegeln.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Cusumano Benuara Sicilia DOC?

Der Benuara zeigt intensive Aromen von reifen Waldfrüchten, schwarzen Kirschen und getrockneten Kräutern mit feinen Röstaromen und Vanillenoten. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit samtigen Tanninen und saftiger Fruchtfülle. Der Abgang wird von dunkler Schokolade, Tabaknoten und Lakritz geprägt.

Aus welcher Region stammt dieser Rotwein?

Der Benuara stammt aus Sizilien und wird vom Weingut Cusumano erzeugt. Die Cuvée aus Nero d'Avola und Syrah gedeiht auf sandigen Lehmböden und trägt die Qualitätsbezeichnung DOC Sizilien.

Bei welcher Temperatur sollte der Benuara serviert werden?

Der Cusumano Benuara entfaltet seine komplexen Aromen optimal bei einer Trinktemperatur von 16-18°C. So kommen die fruchtigen und würzigen Noten sowie die samtige Tanninstruktur am besten zur Geltung.

Wie lange ist dieser Wein lagerfähig?

Dank seiner kraftvollen Struktur und samtigen Tannine besitzt der Benuara ein Lagerpotenzial von etwa 5 Jahren. In dieser Zeit kann er weiter an Komplexität und Harmonie gewinnen.

Welche Speisen passen zum Cusumano Benuara?

Der kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammkeule mit Rosmarinkruste, Wildragout oder Braten in dunklen Saucen. Auch zu reifen Käsesorten wie Pecorino oder Manchego ist er ein idealer Begleiter.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Syrah, Nero d'Avola), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
340 kJ / 81 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Cusumano srl , IT 90047 Partinico (PA)

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