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Cusumano - Nero d'Avola Sicilia DOC  - in 6er Holzkiste -

Charakteristik

Kraftvoller Nero d'Avola mit intensiven Aromen von roten Früchten und Brombeeren, unterlegt von feiner Mineralität und Feuerstein-Noten. Fleischige, samtige Textur mit gut eingebundenen Gerbstoffen, ausgewogener Struktur und nachhaltigem, harmonischem Abgang.

Geschmacksprofil

Süße 2,6 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 6,2 g/l
mildfrisch
Körper 14 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Geschmorter Rinderbraten in dunkler Sauce, gegrillter Schweinenacken, Wildragout mit Polenta, gereifter Pecorino, sizilianische Fleischspezialitäten

Rotwein

Nero d'Avola Sicilia DOC - in 6er Holzkiste -

Nero d'Avola · trocken · 14.0 % vol · 4,5 l
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Cusumano
Qualitätsstufe
DOC Sizilien
Land
Italien
Region
Sizilien
Ort
SICILIA
Bodenart
Kalkmergel
Charakter
Rebsorte
Nero d'Avola
Jahrgang
2020
Weinfarbe
Rotwein
Geschmack
trocken
Restzucker
2.6 g/l
Säuregehalt
6.2 g/l
pH-Wert
4.0
Alkoholgehalt
14.0 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
16-18
Lagerpotenzial
6 Monate
Verschluss
Glasverschluss
Füllmenge
4,5 l
VeganEnthält Sulfite

Cusumano Nero d'Avola Sicilia DOC – Siziliens Rotwein-Ikone

Der Cusumano Nero d'Avola Sicilia DOC 2020 verkörpert die ganze Kraft und Eleganz Siziliens in einem Glas. Diese 6er-Holzkiste enthält die DOC-zertifizierte Qualität eines Weinguts, das seit Generationen an der Vision arbeitet, sizilianische Weine auf Weltklasse-Niveau zu heben.

Rebsorte und Terroir

Nero d'Avola, die bedeutendste autochthone Rebsorte Siziliens, findet auf den Kalkmergel-Böden der Region optimale Bedingungen. Diese Bodenstruktur verleiht dem Wein seine charakteristische Mineralität und Tiefe. Der Jahrgang 2020 präsentiert sich mit intensivem, dunklem Rubinton und fleischiger Textur.

Sensorisches Profil

In der Nase entfaltet der Wein brillante, intensive Aromen von roten Früchten und saftigen Brombeeren. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und einladend, begleitet von subtilen Noten von Feuerstein, die der mineralische Untergrund beisteuert. Mit 14% Alkohol bietet er perfekte Balance zwischen Frucht, Struktur und Eleganz. Der Abgang ist nachhaltig und harmonisch.

Ausbau und Philosophie

Das Weingut Cusumano steht für moderne Vinifikation bei gleichzeitigem Respekt vor traditionellen Werten. Der Wein wird vegan produziert und mit hochwertigem Glasverschluss verschlossen – für optimale Qualität und längere Lagerfähigkeit.

Genussempfehlung

Dieser Nero d'Avola ist der ideale Begleiter zu:

  • Geschmortem Rinderbraten in dunkler Sauce
  • Gegrilltem Schweinenacken
  • Wildragout mit Polenta
  • Reifen Pecorino-Käsesorten
  • Sizilianischen Fleischgerichten

Servieren Sie den Wein bei 16°C, um sein volles Aromenpotenzial zu entfalten. Die elegante 6er-Holzkiste macht dieses Set auch zum perfekten Geschenk für Weinliebhaber.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Cusumano Nero d'Avola?

Der Nero d'Avola zeigt intensive Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, ergänzt durch würzige Noten. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit 14 % Alkohol, dabei trocken und mit mediterraner Eleganz. Der Abgang ist nachhaltig und fruchtig.

Woher stammt dieser Wein?

Der Wein stammt aus Sizilien, Italien, und trägt die DOC-Klassifizierung. Die Reben wachsen auf Kalkmergel-Böden, was dem Wein seine charakteristische Struktur verleiht. Das Weingut Cusumano ist bekannt für seine qualitativ hochwertigen sizilianischen Weine.

Bei welcher Temperatur sollte der Nero d'Avola serviert werden?

Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Ein kurzes Dekantieren von 30 Minuten kann die Aromen zusätzlich öffnen. Der Wein ist bereits gut trinkbar, hat aber auch Lagerpotenzial von 3-5 Jahren.

Welche Speisen passen zum Cusumano Nero d'Avola?

Der kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit mediterranen Gerichten wie Lammbraten, Rindersteak oder Pasta mit Ragù. Auch zu gereiftem Pecorino oder kräftigen Antipasti ist er ein ausgezeichneter Begleiter.

Ist der Wein vegan?

Ja, laut Herstellerangabe ist dieser Nero d'Avola vegan. Er wurde ohne tierische Schönungsmittel hergestellt und ist somit für eine vegane Ernährung geeignet.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Nero d'Avola), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
340 kJ / 81 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Cusumano srl , IT 90047 Partinico (PA)

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