Tenuta Ulisse – ULISSE Primitivo Terre di Chieti IGP
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in der Nase entfalten sich Aromen reifer Kirschen und saftiger Pflaumen, begleitet von feinen Noten nach Kakao und Vanille; auf der Zunge präsentiert sich der Primitivo kraftvoll und vollmundig, mit klarer Struktur und weichem, wärmendem Mundgefühl, bei dem dunkle Frucht und Würze harmonisch verschmelzen; im Finale bleibt eine schöne Länge mit samtigen, süßlich wirkenden Tanninen und anhaltender Fülle
Die beiden Brüder Antonio und Luigi Ulisse setzen ein Erbe fort, das sie von ihrem Großvater übernommen haben, der Anfang 1900 hier die ersten Rebstöcke pflanzte, um Wein für den lokalen Verkauf zu produzieren.
Heute erstrecken sich die Weinberge von Tenuta Ulisse auf 55 ha um die Dörfer Crecchio und Lanciano im Landesinneren und Ortona an der Küste. Damit verfügt das Weingut über ein großartiges Mosaik an Terroirs, und jede Rebsorte hat die für sie optimalen Standortbedingungen. Wer die Typizitäten der besonderen Abruzzen-Rebsorten wie Pecorino, Trebbiano d’Abruzzo, Montepulciano d’Abruzzo ausdrucksvoll riechen und schmecken möchte, kommt an Ulisse nicht vorbei! Die selektive Handlese erfolgt in 10 kg-Behältern, gekühlt durch Trockeneis gelangen die Trauben unbeschädigt zur Kellerei. Dort werden sie nochmals selektiert, um ein absolut gesundes Lesegut zu gewährleisten. Die Trauben für Rosé und Weißweine werden durch Stickstoff innerhalb von 3 Minuten auf -5°C herunter gekühlt. Dabei wird die Zellstruktur aufgebrochen und die Extraktion gefördert, was die intensive, faszinierende frisch-fruchtige Aromatik der Weine erklärt.
Sowohl die Etiketten als auch das Logo (Pferd) des Weingutes sprechen die Sprache der Weine: Das Pferd steht für Freiheit, für Aufbruch, für Bewegung und symbolisiert den Innovationsdrang von Antonio und Luigi. Die bunten Etiketten der ULISSE-Linie sind eigens von dem Künstler Gino Masciarelli für die Ulisse Weine entworfen worden und drücken die Aromenexplosion aus, die die Weine verkörpern.
Linea SELEZIONE
Selezione von Ulisse umfasst besondere Cuvées aus traditionellen, autochthonen Rebsorten aus den Abruzzen. Nach dem „eiskalten“ Erfolg der geeisten Flaschen im vergangenen Jahr, freuen wir uns nun auf Zuwachs eines italienischen Klassikers: einen Pinot Grigio. Wieder gelingt es den Brüdern Antonio und Luigi Ulisse einer so traditionsreichen Rebsorte ihren eigenen Stempel (das bekannte Pferd) aufzudrücken. Der Pinot Grigio fügt sich in seiner Machart und Stilistik nahtlos in die Linie ein. Er kann durch seinen kompakten Körper und seiner butterzarten Fülle überzeugen und erfreut den Gaumen mit mineralischer wie auch floraler Frische! Die gesamte Linie wird in geeiste Premiumflaschen abgefüllt, um ihrem bezaubernden Inneren eine weitere mystische Facette zu verleihen – hohe Weinkunst aus den Abruzzen.
ULISSE-Linie
Die ULISSE-Linie von Tenuta Ulisse ist besonders durch die Verwendung autochthoner Rebsorten charakterisiert, die ausschließlich als rebsortenreine Weine ausgebaut werden.
AMARANTA
Die Linie AMARATA ist die Premiumlinie von Ulisse. Die Rebsorte Montepulciano d’Abruzzo, gewachsen auf einem spektakulären Terrior, reift in neuen französischen Barriques. Die Weine dieser Linie vereinen Klasse, Nobelesse und Sinnesfreude.
| Gewicht | 1,252 kg |
|---|---|
| Größe | 8,0 × 8,0 × 28,5 cm |
| Qualitätsstufe |
DOC Montepulciano d'Abruzzo |
| Getränkeart |
Rotwein |
| Enthält Sulfite |
Ja |
| Weingut |
Tenuta Ulisse |
| Land |
Italien |
| Region |
Abruzzen |
| Ort |
ABRUZZO |
| Einzellage |
Nein |
| Rebsorte |
Primitivo |
| Jahrgang |
2022 |
| Biologischer Anbau | |
| Biodynamischer Anbau |
Keine Angabe |
| Diabetikergeeignet |
-1.0 |
| Vegan |
Keine Angabe |
| Flascheninhalt in Liter |
0.75 |
| Alkoholgehalt in % |
14.0 |
| Enthält Eiklar |
Keine Angabe |
| Süßegrad |
trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Kräftige Schmorgerichte wie ein langsam geschmortes Rinderbäckchen oder ein würziger Wildbraten greifen die dunkle Frucht und die weichen Tannine des Primitivo ideal auf. Als vegetarische Alternative harmoniert ein Ofengericht aus Auberginen, Tomaten und gereiftem Hartkäse besonders gut. |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 °C |
| Weinfarbe | tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 96.0 |
| Zuckergehalt in g/l | 7.0 |
| Säuregehalt in g/l | 5.0 |
| Artikelnummer | 1130910 |
| Inverkehrbringer | TENUTA ULISSE Società agricola a R.L. , IT 66014 Crecchio (CH) |
in der Nase entfalten sich Aromen reifer Kirschen und saftiger Pflaumen, begleitet von feinen Noten nach Kakao und Vanille; auf der Zunge präsentiert sich der Primitivo kraftvoll und vollmundig, mit klarer Struktur und weichem, wärmendem Mundgefühl, bei dem dunkle Frucht und Würze harmonisch verschmelzen; im Finale bleibt eine schöne Länge mit samtigen, süßlich wirkenden Tanninen und anhaltender Fülle
in der Nase entfalten sich Aromen reifer Kirschen und saftiger Pflaumen, begleitet von feinen Noten nach Kakao und Vanille; auf der Zunge präsentiert sich der Primitivo kraftvoll und vollmundig, mit klarer Struktur und weichem, wärmendem Mundgefühl, bei dem dunkle Frucht und Würze harmonisch verschmelzen; im Finale bleibt eine schöne Länge mit samtigen, süßlich wirkenden Tanninen und anhaltender Fülle
Die beiden Brüder Antonio und Luigi Ulisse setzen ein Erbe fort, das sie von ihrem Großvater übernommen haben, der Anfang 1900 hier die ersten Rebstöcke pflanzte, um Wein für den lokalen Verkauf zu produzieren.
Heute erstrecken sich die Weinberge von Tenuta Ulisse auf 55 ha um die Dörfer Crecchio und Lanciano im Landesinneren und Ortona an der Küste. Damit verfügt das Weingut über ein großartiges Mosaik an Terroirs, und jede Rebsorte hat die für sie optimalen Standortbedingungen. Wer die Typizitäten der besonderen Abruzzen-Rebsorten wie Pecorino, Trebbiano d’Abruzzo, Montepulciano d’Abruzzo ausdrucksvoll riechen und schmecken möchte, kommt an Ulisse nicht vorbei! Die selektive Handlese erfolgt in 10 kg-Behältern, gekühlt durch Trockeneis gelangen die Trauben unbeschädigt zur Kellerei. Dort werden sie nochmals selektiert, um ein absolut gesundes Lesegut zu gewährleisten. Die Trauben für Rosé und Weißweine werden durch Stickstoff innerhalb von 3 Minuten auf -5°C herunter gekühlt. Dabei wird die Zellstruktur aufgebrochen und die Extraktion gefördert, was die intensive, faszinierende frisch-fruchtige Aromatik der Weine erklärt.
Sowohl die Etiketten als auch das Logo (Pferd) des Weingutes sprechen die Sprache der Weine: Das Pferd steht für Freiheit, für Aufbruch, für Bewegung und symbolisiert den Innovationsdrang von Antonio und Luigi. Die bunten Etiketten der ULISSE-Linie sind eigens von dem Künstler Gino Masciarelli für die Ulisse Weine entworfen worden und drücken die Aromenexplosion aus, die die Weine verkörpern.
Linea SELEZIONE
Selezione von Ulisse umfasst besondere Cuvées aus traditionellen, autochthonen Rebsorten aus den Abruzzen. Nach dem „eiskalten“ Erfolg der geeisten Flaschen im vergangenen Jahr, freuen wir uns nun auf Zuwachs eines italienischen Klassikers: einen Pinot Grigio. Wieder gelingt es den Brüdern Antonio und Luigi Ulisse einer so traditionsreichen Rebsorte ihren eigenen Stempel (das bekannte Pferd) aufzudrücken. Der Pinot Grigio fügt sich in seiner Machart und Stilistik nahtlos in die Linie ein. Er kann durch seinen kompakten Körper und seiner butterzarten Fülle überzeugen und erfreut den Gaumen mit mineralischer wie auch floraler Frische! Die gesamte Linie wird in geeiste Premiumflaschen abgefüllt, um ihrem bezaubernden Inneren eine weitere mystische Facette zu verleihen – hohe Weinkunst aus den Abruzzen.
ULISSE-Linie
Die ULISSE-Linie von Tenuta Ulisse ist besonders durch die Verwendung autochthoner Rebsorten charakterisiert, die ausschließlich als rebsortenreine Weine ausgebaut werden.
AMARANTA
Die Linie AMARATA ist die Premiumlinie von Ulisse. Die Rebsorte Montepulciano d’Abruzzo, gewachsen auf einem spektakulären Terrior, reift in neuen französischen Barriques. Die Weine dieser Linie vereinen Klasse, Nobelesse und Sinnesfreude.
Abruzzen – Zwischen Adria und Apennin: Eine Weinregion mit Charakter
Die Abruzzen, gelegen zwischen der Adria und dem Apennin, sind eine der vielfältigsten Weinregionen Italiens. Mit über 30.000 Hektar Rebfläche erstreckt sich der Weinbau von den Küstenebenen bis in Höhenlagen von 600 Metern. Diese geografische Vielfalt, kombiniert mit dem mediterranen Klima, schafft ideale Bedingungen für den Anbau charaktervoller Weine.
Die bekannteste Rebsorte der Region ist der Montepulciano, aus dem der Montepulciano d’Abruzzo DOC gekeltert wird. Dieser Rotwein zeichnet sich durch seine tiefrote Farbe, kräftige Tannine und Aromen von dunklen Beeren aus. Eine besondere Variante ist der Cerasuolo d’Abruzzo DOC, ein Roséwein mit kirschroter Farbe und fruchtigem Geschmack.
Bei den Weißweinen dominiert der Trebbiano d’Abruzzo DOC, der für seine Frische und leichte Fruchtigkeit geschätzt wird. Weitere autochthone Sorten wie Pecorino und Passerina gewinnen zunehmend an Bedeutung und bereichern das Sortiment mit ihrer aromatischen Vielfalt.
Die Weinproduktion in den Abruzzen wird maßgeblich von Genossenschaften getragen, die rund zwei Drittel der Weine produzieren. Dennoch setzen immer mehr Winzer auf Qualität und Nachhaltigkeit, was zu einer stetigen Verbesserung des regionalen Weinprofils führt.
Ein Besuch in den Abruzzen bietet nicht nur die Möglichkeit, exzellente Weine zu verkosten, sondern auch die beeindruckende Landschaft zwischen Meer und Bergen zu erleben – ein wahrer Genuss für alle Sinne.
