Ebenfalls Nebbiolo, aus Piemont
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In der Nase intensive Aromen von Waldfrüchten wie Himbeere und Brombeere, begleitet von floralen Noten nach Veilchen und Hundsrose sowie feinen Röstnoten vom Holzausbau. Am Gaumen präsentiert sich der Wein schlank und würzig mit charakteristischer, lebendiger Säure und exzellenter Tanninstruktur. Der mittellange Abgang ist elegant und würzig mit anhaltenden Fruchtaromen.
Pasta mit Trüffel, Terrinen und Pasteten von Wild und Geflügel, Geschmortes vom Kaninchen oder Lamm, Rinderschmorbraten, milder Hartkäse wie Parmigiano Reggiano
Marco Porello führt ein traditionsreiches Weingut im Piemont und steht für authentische Weine aus der Langhe-Region. Mit handwerklichem Können und Respekt vor der Nebbiolo-Rebe erzeugt das Weingut charaktervolle Rotweine, die die Typizität des Terroirs widerspiegeln.
Der Wein zeigt intensive Aromen von Waldfrüchten wie Himbeere und Brombeere, begleitet von floralen Noten nach Veilchen und Hundsrose. Am Gaumen präsentiert er sich schlank und würzig mit charakteristischer Nebbiolo-Säure und exzellenter Tanninstruktur. Feine Röstnoten vom Holzausbau runden das Geschmacksprofil harmonisch ab.
Der Langhe DOC Nebbiolo stammt vom Weingut Marco Porello in Camestri im Piemont, Italien. Die Reben wachsen auf typischen Mergelböden der Langhe-Region, die dem Wein seine charakteristische Struktur und Eleganz verleihen.
Der Wein harmoniert hervorragend mit Pasta mit Trüffel, Terrinen und Pasteten von Wild und Geflügel sowie geschmorten Gerichten vom Kaninchen, Schwein, Rind oder Lamm. Auch zu mildem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano oder Grana Padano ist er ein exzellenter Begleiter.
Der Wein hat ein Lagerpotenzial von etwa 84 Monaten (7 Jahren) bei optimaler Lagerung. Er sollte liegend bei konstanten 10-15°C, dunkel und erschütterungsfrei aufbewahrt werden. Bei 16-18°C servieren für optimalen Genuss.
Der Wein wird zu 100% aus der piemontesischen Edelrebsorte Nebbiolo gekeltert und hat einen Alkoholgehalt von 14,0% vol. Er ist trocken ausgebaut, mit Naturkork verschlossen und enthält Sulfite.
Trauben (SULFITE)
Enthält: SULFITE.
Nährwert per 100ml
Agricola Marco Porello S.S. , IT 12043 Canale (CN)
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Ebenfalls Nebbiolo, aus Piemont
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