Vom selben Weingut, ebenfalls Nebbiolo
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Unverwechselbare Aromen von Waldfrüchten wie Himbeere und Brombeere, duftigen Blüten erinnernd an Veilchen und Hundsrose verschmelzen mit feinen Röstnoten von Holz. Am Gaumen schlank und würzig mit charakteristischer Säure und exzellenter Struktur.
zu Pasta mit Trüffel, Terrinen und Pasteten von Wild und Geflügel, Gerichten vom Kaninchen, Schwein, Rind, Kalb und Lamm sowie mildem Hartkäse
"The rising star", so wird Marco Porello in den englischsprachigen Ländern bezeichnet. Seine überzeugenden Weine haben sich dort in kurzer Zeit einen großen Namen gemacht und auch hier überzeugt er mit seinen eigenständigen Weinen. Seit 1994 leitet er das Familienweingut in Canale und investierte von Beginn an viel Kraft und Energie in die alten Weinberge und neuste Kellertechnik. Die Weinberge wurden größtenteils im 19. Jahrhundert angelegt. Für ihn ist die Arbeit im Weinberg das Wichtigste. Dort verbringt er mehr als 2000 Stunden im Jahr und vergisst in seiner Leidenschaft oft schon mal die Zeit. Jede Parzelle, jede Bodenformation und jedes Mikroklima kennt und studiert er genauestens. Seinen Roero Arneis baut er auf lediglich 4 ha an.
Der Wein zeigt unverwechselbare Aromen von Waldfrüchten wie Himbeere und Brombeere sowie duftigen Noten von Veilchen und Hundsrose. Am Gaumen präsentiert er sich schlank und würzig mit feinen Röstnoten und charaktervollem Tannin. Der Abgang ist elegant und anhaltend.
Der Wein stammt vom Weingut Marco Porello aus Canale im Piemont, Italien. Die Reben wachsen auf sandigem Lehmboden in der DOC Langhe, einer der bedeutendsten Weinregionen für Nebbiolo.
Dieser Nebbiolo sollte bei 16-18°C serviert werden. Bei dieser Temperatur entfalten sich die komplexen Aromen optimal und die würzige Struktur kommt perfekt zur Geltung.
Der Marco Porello Langhe DOC Nebbiolo hat ein Lagerpotenzial von etwa 5-7 Jahren. Durch die charakteristische Tanninstruktur der Nebbiolo-Traube entwickelt er bei richtiger Lagerung zusätzliche Komplexität.
Der würzige Charakter und das elegante Tannin machen ihn zum idealen Begleiter für gegrilltes Rindfleisch, Wildgerichte, würzige Pasta mit Trüffel oder gereiften Käse. Auch zu Pilzgerichten harmoniert er hervorragend.
Trauben (Nebbiolo), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Agricola Marco Porello S.S. , IT 12043 Canale (CN)
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Ebenfalls Nebbiolo, aus Piemont
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