Vom selben Weingut, ebenfalls Nebbiolo
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Elegant, saftige Säure, delikat gewürzter Abgang, feine Tannine
Fruchtige Aromen von Brombeere und Kirsche, begleitet von Nuancen von Vanille, Kakao und Tabak
Tagliatelle mit Wildragout, Osso Buco, Lammkoteletts,gefüllte Paprika
Das Weingut Bricco dei Guazzi ist im Piemont beheimatet, der klassischen Anbauregion für Nebbiolo-Weine. Das Weingut steht für traditionelle Weinbereitung und erzeugt charaktervolle Weine aus dieser anspruchsvollen Rebsorte.
Der Wein zeigt typische Nebbiolo-Aromen von Kirschen, Himbeeren und Rosenblüten. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerer Struktur, feinen Tanninen und einer frischen Säure, die dem Wein Eleganz und Länge verleiht.
Der Wein stammt vom Weingut Bricco dei Guazzi aus dem Piemont in Italien. Die Nebbiolo d'Alba DOC liegt südlich von Alba und ist bekannt für zugängliche, früher trinkbare Nebbiolo-Weine.
Der Nebbiolo d'Alba harmoniert hervorragend mit Rinderbraten, Ossobuco, Pasta mit Wildragù oder Trüffeln sowie gereiftem italienischen Käse. Auch geschmortes Kaninchen ist eine ausgezeichnete Begleitung.
Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C. Eine kurze Dekantierung von etwa 30 Minuten wird empfohlen, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Der Wein kann bis zu 5 Jahre gelagert werden und entwickelt dabei zusätzliche Komplexität. Er sollte liegend an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt werden.
Trauben (Nebbiolo), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Bricco dei Guazzi, Via Vittorio Veneto 23, 15030 Olivola (AL), IT
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Ebenfalls Nebbiolo, aus Piemont
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