Ebenfalls Nebbiolo, aus Piemont
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Elegant, geschmeidig, delikate Tannine, langer und harmonischer Abgang
Komplex, reife rote Früchte, florale Noten (Veilchen, Rosen), würzige Nuancen
Steinpilz-Risotto, kräftige Pasta, Pizza, gefüllte Paprika
Das Weingut Bricco Lagotto ist im Piemont ansässig und erzeugt diesen Nebbiolo d'Alba DOC mit Fokus auf die sortentypische Eleganz der Nebbiolo-Traube. Die Weine präsentieren das charakteristische Terroir der Hügel um Alba.
Der Wein zeigt frische Aromen von roten Kirschen, Erdbeeren und Veilchen mit dezenten Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, lebendiger Säure und feinen Tanninen. Der Abgang ist mittellang, fruchtig und angenehm würzig.
Der Wein kommt aus dem Piemont, einer der bedeutendsten Weinregionen Italiens. Das Weingut Bricco Lagotto erzeugt diesen DOC-Wein aus der autochthonen Rebsorte Nebbiolo, die in den Hügeln um Alba ideale Wachstumsbedingungen vorfindet.
Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16-18 °C. Ein junges Dekantieren von etwa 30 Minuten vor dem Servieren wird empfohlen, um die Aromen zu öffnen und die Tannine weicher wirken zu lassen.
Der Jahrgang 2022 ist bereits jetzt gut trinkbar und zeigt sich zugänglich. Bei sachgerechter Lagerung kann dieser Wein noch 3-5 Jahre reifen und weiter an Komplexität gewinnen.
Der Wein harmoniert hervorragend mit Pasta in kräftigen Saucen wie Ragù oder Trüffelsauce, gegrilltem Rindfleisch, Risotto mit Pilzen sowie mittelreifen italienischen Käsesorten wie Pecorino oder Grana Padano.
Trauben (Nebbiolo), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
BRICCO LAGOTTO Cantina del Nebbiolo S.C.A., Via Torino 17, 12040, Vezza d'Alba, IT
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Ebenfalls Nebbiolo, aus Piemont
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