Barolo DOCG

Dieser Barolo zeigt intensive Aromen von roten Kirschen, Himbeeren und Rosenblüten, ergänzt durch Noten von Tabak, Leder und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit festen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, eleganten Abgang.

Der Wein stammt vom Weingut Bricco dei Guazzi aus dem Piemont in Norditalien. Die Rebflächen liegen in der Langhe-Zone, einer der renommiertesten Anbaugebiete für Nebbiolo und Barolo DOCG.

Servieren Sie diesen Barolo bei 16–18 °C. Wir empfehlen, die Flasche 1–2 Stunden vor dem Genuss zu öffnen oder den Wein zu dekantieren, damit sich seine komplexen Aromen optimal entfalten können.

Bei sachgerechter Lagerung besitzt dieser Barolo DOCG ein Reifepotenzial von 10–15 Jahren. Mit zunehmendem Alter entwickelt er mehr Komplexität, Finesse und harmonische Tannine.

Dieser kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit geschmortem Rindfleisch in Barolo-Sauce, gegrilltem Kalbsfilet mit Trüffeln, Wildragout von Reh oder Hirsch sowie gereiftem Parmigiano Reggiano oder Pecorino.