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Ursprünglicher Preis war: 9,90 €8,02 €Aktueller Preis ist: 8,02 €.
Cantina di Santadi - Grotta Rossa DOC
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Cantina di Santadi – Terre Brune DOC
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Cantina di Santadi – Terre Brune DOC
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im Bouquet komplexe Aromen von reifen Brombeeren, schwarzen Kirschen und getrockneten Feigen, begleitet von Tabak, Kakao und feinen Kräuternoten; am Gaumen kraftvoll und tiefgründig mit seidigen Tanninen, perfekter Balance und beeindruckender Struktur; klingt lang und elegant aus mit würzigen Nuancen, dunkler Schokolade und mineralischer Tiefe
Beschreibung
Cantina di Santadi – Terre Brune DOC
Sardiniens Juwel mit Vision
Mitten im zauberhaften Süden Sardiniens erhebt sich ein Name, der für Qualität, Tradition und Innovation im Weinbau steht: Cantina di Santadi. Als Genossenschaft gegründet, hat sich Santadi zu einem international gefeierten Aushängeschild der Insel entwickelt – mit einzigartigen Weinen und einer Geschichte, die untrennbar mit der Legende Giacomo Tachis verbunden ist.
Die Wende zur Spitzenklasse begann mit einem mutigen Schritt: Die Cantina holte den Star-Önologen Giacomo Tachis an Bord – den Visionär hinter Tignanello, Sassicaia und Solaia. Sein kompromissloses Qualitätsdenken, die Einführung des Barrique-Ausbaus und die Reduzierung der Erträge revolutionierten nicht nur Santadi, sondern ganz Sardinien. Seine tiefe Überzeugung: Carignano – die große Rebsorte des Südens – besitzt das Potenzial, weltklasse Weine hervorzubringen.
Die Erfolge sprechen für sich: Mit Rocca Rubia und Terre Brune entstanden Meilensteine, die internationale Anerkennung fanden und Santadi auf die Weltbühne katapultierten. Bis heute ist Tachis der Cantina eng verbunden – seine Philosophie lebt in jedem Wein weiter. Als Zeichen der Wertschätzung trägt sogar die Straße, in der die Kellerei liegt, seinen Namen: Via Giacomo Tachis 14.
Santadi steht heute für:
- Authentische, terroirgeprägte Weine mit Fokus auf Carignano
- Barrique-Ausbau auf höchstem Niveau
- Nachhaltiger Weinbau in einem der ursprünglichsten Terroirs Europas
- Visionäre Führung mit Respekt vor der sardischen Weintradition
Cantina di Santadi ist nicht nur ein Produzent großartiger Weine – sie ist ein Symbol für das neue Selbstbewusstsein Sardiniens. Wer ihre Weine genießt, schmeckt das Feuer der Insel, das Wissen der Winzer und den Geist einer Weinlegende.
Steckbrief
| Qualitätsstufe |
DOC Carignano del Sulcis |
|---|---|
| Getränkeart |
Rotwein |
| Enthält Sulfite |
Ja |
| Weingut |
Cantina di Santadi |
| Land |
Italien |
| Region |
Sardinien |
| Ort |
Sardegna |
| Einzellage |
Nein |
| Bodenart |
Sandboden |
| Rebsorte |
Carignano |
| Jahrgang |
2020 |
| Biodynamischer Anbau |
Nein |
| Diabetikergeeignet |
Ja |
| Vegan |
Ja, laut Herstellerangabe |
| Verschluss |
Naturkork |
| Flascheninhalt in Liter |
0.75 |
| Alkoholgehalt in % |
15.0 |
| Enthält Eiklar |
Keine Angabe |
| Süßegrad |
trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild, kräftige Käsesorten |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 °C |
| Weinfarbe | tiefes rubinrot |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 2040.0 |
| Zuckergehalt in g/l | 0.6 |
| Säuregehalt in g/l | 5.3 |
| Artikelnummer | 1190130 |
| Inverkehrbringer | C.S. Santadi Società Cooperativa Agricola, IT 09010 Santadi (CI) |
| EAN | 8015647750920 |
im Bouquet komplexe Aromen von reifen Brombeeren, schwarzen Kirschen und getrockneten Feigen, begleitet von Tabak, Kakao und feinen Kräuternoten; am Gaumen kraftvoll und tiefgründig mit seidigen Tanninen, perfekter Balance und beeindruckender Struktur; klingt lang und elegant aus mit würzigen Nuancen, dunkler Schokolade und mineralischer Tiefe
im Bouquet komplexe Aromen von reifen Brombeeren, schwarzen Kirschen und getrockneten Feigen, begleitet von Tabak, Kakao und feinen Kräuternoten; am Gaumen kraftvoll und tiefgründig mit seidigen Tanninen, perfekter Balance und beeindruckender Struktur; klingt lang und elegant aus mit würzigen Nuancen, dunkler Schokolade und mineralischer Tiefe
Beschreibung
Cantina di Santadi – Terre Brune DOC
Sardiniens Juwel mit Vision
Mitten im zauberhaften Süden Sardiniens erhebt sich ein Name, der für Qualität, Tradition und Innovation im Weinbau steht: Cantina di Santadi. Als Genossenschaft gegründet, hat sich Santadi zu einem international gefeierten Aushängeschild der Insel entwickelt – mit einzigartigen Weinen und einer Geschichte, die untrennbar mit der Legende Giacomo Tachis verbunden ist.
Die Wende zur Spitzenklasse begann mit einem mutigen Schritt: Die Cantina holte den Star-Önologen Giacomo Tachis an Bord – den Visionär hinter Tignanello, Sassicaia und Solaia. Sein kompromissloses Qualitätsdenken, die Einführung des Barrique-Ausbaus und die Reduzierung der Erträge revolutionierten nicht nur Santadi, sondern ganz Sardinien. Seine tiefe Überzeugung: Carignano – die große Rebsorte des Südens – besitzt das Potenzial, weltklasse Weine hervorzubringen.
Die Erfolge sprechen für sich: Mit Rocca Rubia und Terre Brune entstanden Meilensteine, die internationale Anerkennung fanden und Santadi auf die Weltbühne katapultierten. Bis heute ist Tachis der Cantina eng verbunden – seine Philosophie lebt in jedem Wein weiter. Als Zeichen der Wertschätzung trägt sogar die Straße, in der die Kellerei liegt, seinen Namen: Via Giacomo Tachis 14.
Santadi steht heute für:
- Authentische, terroirgeprägte Weine mit Fokus auf Carignano
- Barrique-Ausbau auf höchstem Niveau
- Nachhaltiger Weinbau in einem der ursprünglichsten Terroirs Europas
- Visionäre Führung mit Respekt vor der sardischen Weintradition
Cantina di Santadi ist nicht nur ein Produzent großartiger Weine – sie ist ein Symbol für das neue Selbstbewusstsein Sardiniens. Wer ihre Weine genießt, schmeckt das Feuer der Insel, das Wissen der Winzer und den Geist einer Weinlegende.
Steckbrief
Sulcis – Sardiniens südwestliche Schatzkammer des Carignano
Im Südwesten Sardiniens erstreckt sich die historische Region Sulcis, die für ihre unberührte Natur, die Nähe zum Meer und ihre tief verwurzelte Weintradition bekannt ist. Besonders hervorzuheben ist der Carignano del Sulcis DOC, ein Rotwein, der hauptsächlich aus der Rebsorte Carignano (auch bekannt als Carignan) gekeltert wird. Diese Rebsorte gedeiht hervorragend in den sandigen Böden der Region, die oft in der traditionellen Alberello-Erziehung kultiviert wird.
Die Weine aus Sulcis zeichnen sich durch ihre rubinrote Farbe, intensive Aromen von roten Früchten und Gewürzen sowie eine harmonische Struktur aus. Der Carignano del Sulcis ist in verschiedenen Varianten erhältlich, darunter Rosso, Rosato, Novello und Passito, wobei der Rosso besonders geschätzt wird.
Ein herausragendes Weingut der Region ist die Cantina Santadi, die seit 1960 besteht und international für ihre hochwertigen Weine bekannt ist. Ihre Spitzenweine wie Terre Brune und Rocca Rubia haben zahlreiche Auszeichnungen erhalten und spiegeln das Terroir von Sulcis auf eindrucksvolle Weise wider.
Die Kombination aus mediterranem Klima, traditionellen Anbaumethoden und der Leidenschaft der Winzer macht Sulcis zu einer einzigartigen Weinregion, die sowohl Kenner als auch Liebhaber authentischer Weine begeistert.
Sulcis
