Aus Andalusien
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Gegrilltes Rinderfilet, gebratene Artischocken, Tomaten-Brot (Pa amb Tomàquet), weiße Bohnen mit Chorizo, mediterraner Salat mit Rucola und Parmesan
Castillo de Canena ist ein Familienbetrieb der Familie Vanos, der seit über 250 Jahren im Herzen Andalusiens hochwertige Olivenöle erzeugt. Die Olivenhaine liegen im Alto Guadalquivir-Tal zwischen den Gebirgszügen von Cazorla und Mágina in der Provinz Jaén – einer der besten Olivenöl-Regionen der Welt. Die Öle wurden mehrfach international ausgezeichnet, unter anderem von Flos Olei, Stiftung Warentest und zahlreichen weiteren renommierten Institutionen.
Das Öl ist intensiv fruchtig mit Aromen von grünen Tomaten, frisch gemähtem Gras und Artischocke. Es zeigt eine harmonische Balance zwischen Bitterkeit und pikanter Schärfe, typisch für die Picual-Olive, mit einem langanhaltenden pfeffrigen Abgang.
Das Olivenöl stammt aus Jaén in Andalusien, Spanien. Die Picual-Oliven wachsen im Alto Guadalquivir-Tal zwischen den Gebirgszügen von Cazorla und Mágina. Castillo de Canena ist ein Familienbetrieb mit über 250 Jahren Tradition.
Das kräftige Öl eignet sich hervorragend für gegrilltes Fleisch, mediterrane Salate, Bruschetta und Tomaten-Brot. Es kann auch zum Verfeinern von Suppen, Gazpacho und Pasta verwendet werden oder pur auf geröstetem Brot genossen werden.
Lagern Sie das Olivenöl kühl, dunkel und gut verschlossen, idealerweise bei 12-18°C. Vor direkter Sonneneinstrahlung und Wärmequellen schützen. Nach dem Öffnen innerhalb von 3-4 Monaten verbrauchen, um die optimale Qualität zu bewahren.
Ja, das Castillo de Canena Reserva Familiar Picual ist laut Herstellerangabe vegan. Es handelt sich um ein sortenreines extra natives Olivenöl ohne tierische Inhaltsstoffe oder Zusätze.
Olivenöl extra vergine aus Picual-Oliven 100%
Keine bekannten Allergene.
Nährwert per 100ml
Mindestens haltbar bis 10.06.2028 (bei ungeöffneter, sachgerechter Lagerung).
Grupo Castillo de Canena Castillo de Canena Olive Juice, S.L., ES 23420 Canena ( Jaén)
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