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Castillo de Canena – Reserva Familiar Arbequina
UVP: 24,90 € Ursprünglicher Preis war: 24,90 €23,16 €Aktueller Preis ist: 23,16 €.
46,32 € / Liter (1)
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage
Bei Lieferungen in Nicht-EU-Länder können zusätzliche Zölle, Steuern und Gebühren anfallen.Vorrätig
Kategorien: Castillo de Canena, Feinkost, Olivenöl
Castillo de Canena – Reserva Familiar Arbequina
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Beschreibung
Castillo de Cañena – ein Name, der für olivenölgewordene Exzellenz steht. Im Herzen Andalusiens, im sonnenverwöhnten Alto Guadalquivir-Tal zwischen den Bergen von Cazorla und Mágina, produziert die Familie Vanos seit über 250 Jahren Olivenöle auf Weltklasse-Niveau. Die Bäume wachsen in historischen Lagen rund um die alte Familienburg, die dem Unternehmen seinen Namen gibt.
Das Flaggschiff – die Reserva Familiar – umfasst zwei exklusive Cru-Öle, die zu den besten Spaniens zählen:
- Picual: Ein kraftvolles, intensives Öl mit komplexem Aroma. Noten von grüner Tomate, Mandel und Artischocke verbinden sich mit einem leicht pfeffrigen Finale. Ein echtes Statement-Öl – vielschichtig, ausdrucksstark und ideal für Kenner.
- Arbequina: Die feingliedrige, elegante Schwester des Picual. Aromen von grünem Apfel, Mandel und Banane machen dieses Öl herrlich rund und ausgewogen – ein idealer Begleiter für delikate Speisen.
Beide Öle werden punktgenau zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und in der eigenen Mühle innerhalb weniger Stunden verarbeitet – für maximale Frische, Reinheit und Aromenvielfalt. Die Öle wurden vielfach international ausgezeichnet, u. a. mit Flos Olei, Feinschmecker, Sol d’Oro und Stiftung Warentest.
Nachhaltigkeit mit Verantwortung: Castillo de Cañena setzt Maßstäbe in puncto umweltfreundlicher Landwirtschaft. Dank moderner Rütteltechnik werden die Bäume vogelfreundlich geerntet, das Unternehmen ist aktives Mitglied bei SEO/BirdLife und engagiert sich konsequent für den Erhalt der Biodiversität. Naturschutz und Spitzengenuss gehen hier Hand in Hand.
Mit Reserva Familiar Picual & Arbequina erlebst du authentisches, andalusisches Spitzenöl, das Tradition, Innovation und Natur in jeder Flasche vereint. Ein Meisterwerk flüssiger Eleganz.
Steckbrief
Land |
Spanien |
---|---|
Region |
Andalusien |
Ort |
Jaén |
Biodynamischer Anbau |
Nein |
Vegan |
Ja, laut Herstellerangabe |
Diabetikergeeignet |
Keine Angabe |
Enthält Sulfite |
Keine Angabe |
Artikelnummer | 7100540 |
---|---|
Inverkehrbringer | Grupo Castillo de Canena Castillo de Canena Olive Juice, S.L., ES 23420 Canena ( Jaén) |
EAN | 8437005095151 |
Beschreibung
Castillo de Cañena – ein Name, der für olivenölgewordene Exzellenz steht. Im Herzen Andalusiens, im sonnenverwöhnten Alto Guadalquivir-Tal zwischen den Bergen von Cazorla und Mágina, produziert die Familie Vanos seit über 250 Jahren Olivenöle auf Weltklasse-Niveau. Die Bäume wachsen in historischen Lagen rund um die alte Familienburg, die dem Unternehmen seinen Namen gibt.
Das Flaggschiff – die Reserva Familiar – umfasst zwei exklusive Cru-Öle, die zu den besten Spaniens zählen:
- Picual: Ein kraftvolles, intensives Öl mit komplexem Aroma. Noten von grüner Tomate, Mandel und Artischocke verbinden sich mit einem leicht pfeffrigen Finale. Ein echtes Statement-Öl – vielschichtig, ausdrucksstark und ideal für Kenner.
- Arbequina: Die feingliedrige, elegante Schwester des Picual. Aromen von grünem Apfel, Mandel und Banane machen dieses Öl herrlich rund und ausgewogen – ein idealer Begleiter für delikate Speisen.
Beide Öle werden punktgenau zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und in der eigenen Mühle innerhalb weniger Stunden verarbeitet – für maximale Frische, Reinheit und Aromenvielfalt. Die Öle wurden vielfach international ausgezeichnet, u. a. mit Flos Olei, Feinschmecker, Sol d’Oro und Stiftung Warentest.
Nachhaltigkeit mit Verantwortung: Castillo de Cañena setzt Maßstäbe in puncto umweltfreundlicher Landwirtschaft. Dank moderner Rütteltechnik werden die Bäume vogelfreundlich geerntet, das Unternehmen ist aktives Mitglied bei SEO/BirdLife und engagiert sich konsequent für den Erhalt der Biodiversität. Naturschutz und Spitzengenuss gehen hier Hand in Hand.
Mit Reserva Familiar Picual & Arbequina erlebst du authentisches, andalusisches Spitzenöl, das Tradition, Innovation und Natur in jeder Flasche vereint. Ein Meisterwerk flüssiger Eleganz.
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Land |
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---|---|
Region |
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Ort |
Jaén |
Biodynamischer Anbau |
Nein |
Vegan |
Ja, laut Herstellerangabe |
Diabetikergeeignet |
Keine Angabe |
Enthält Sulfite |
Keine Angabe |
Artikelnummer | 7100540 |
---|---|
Inverkehrbringer | Grupo Castillo de Canena Castillo de Canena Olive Juice, S.L., ES 23420 Canena ( Jaén) |
EAN | 8437005095151 |
Jaén – Andalusiens stille Schatzkammer zwischen Olivenhainen und verborgener Weinkultur
Die Provinz Jaén, im Nordosten Andalusiens gelegen, ist weltweit bekannt für ihre ausgedehnten Olivenhaine und gilt als Zentrum der Olivenölproduktion. Mit über 66 Millionen Olivenbäumen prägt sie das Landschaftsbild und die Wirtschaft der Region maßgeblich.
Obwohl der Weinbau in Jaén im Vergleich zum Olivenanbau eine untergeordnete Rolle spielt, gibt es dennoch bedeutende Weintraditionen. Die Region verfügt über drei geschützte geografische Angaben (Vino de la Tierra): Bailén, Sierra Sur de Jaén und Torreperogil.
In der Sierra Sur de Jaén werden sowohl rote als auch weiße Rebsorten angebaut, darunter Garnacha Tinta, Pinot Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot, Jaén Blanco und Chardonnay.
Die Stadt Jaén selbst beeindruckt mit ihrer imposanten Kathedrale und einem reichen maurischen Erbe. Die umliegenden Städte Úbeda und Baeza sind für ihre Renaissance-Architektur bekannt und zählen zum UNESCO-Weltkulturerbe.

Jaén
STECKBRIEF
Gastronomische Empfehlung
Trinktemperatur in °C
Weinfarbe
Name der Einzellage
Lagerfähigkeit in Monaten
Zuckergehalt in g/l
SÄUREGEHALT IN g/l
ph-wert
artikelnummer
7100540
inverkehrbringer
Grupo Castillo de Canena Castillo de Canena Olive Juice, S.L., ES 23420 Canena ( Jaén)
flaschen pro karton
-
EAN
8437005095151
hersteller - beschreibung
Cru Öle aus AndalusienEntdecken Sie das beste Olivenöl der Welt!
Castillo de Cañena ist ein Familienbetrieb der Familie Vanos, der bereits seit 250 Jahren hochwertige Olivenöle erzeugt. Die Firma nennt sich nach der Burg, die sich an den Bergen der Gemeinde Cañena in der Provinz Jaén (Andalusien) emporhebt. Von der Familienburg Castillo de Canena haben auch die Olivenöle ihren Namen. In der Nähe befinden sich die Weltkulturerbe-Städte Úbeda und Baeza. Die Olivenbäume der Farm sind zwischen den Gebirgszügen von Carzorla und Mágina im Tal Alto Guadalquivir beheimatet. Die Oliven werden zum perfekten Zeitpunkt von speziell ausgewählten Bäumen geerntet und in möglichst kurzer Zeit zur Mühle gebracht. Diese Prozedur garantiert eine von Castillo de Cañena angestrebte Olivenölqualität, die dem höchsten Niveau entspricht.Die 1st of Harvest Linie, bestehend aus zwei Ölen der Olivensorte Picual und Arbequina, werden bei perfekter Reife am ersten Tag der Ernte gelesen, sofort verarbeitet. Dadurch haben sie eine ganz besondere Frische und Fruchtigkeit. Die Etiketten dieser streng limitierten Öle werden jedes Jahr von einem anderen Künstler gestaltet. Prämiert von Concorso Armonia, Coq D‘Or, Feinschmecker, Flos Olei, L.A. County Fair, Mejores Aceites, Oil China, Sol D‘Oro, Terra Olivo und 2018 von der Stiftung Warentest mit Bestnote ausgezeichnet.
Mild, süßlich und delikat - Das Duquesa de Medinaceli (Gräfin von Medinaceli) wurde speziell und mit viel Liebe für die Familie Medinaceli entwickelt. Eine außergewöhnliche Cuvée aus den besten Arbequina-Oliven, die Ende des Jahres geerntet und verarbeitet werden. Das Resultat ist ein sehr mildes, fruchtiges und blumiges Olivenöl.Im Einklang mit der Natur Für die hochwertige Bio Dynamic Olivenöle werden Bio-Oliven der Sorte Picual und Arbequina verwendet. Neben den üblichen Bio-Normen werden bei diesen Produkten auch eine Harmonisierung unter den verschiedenen Kräften angestrebt, welche die Natur regulieren: Jahreszeiten, atmosphärische Phänomene, Mondzyklen, sowie die kosmische Sternenkonstellation. Das Ziel dieser Anbauart ist eine umfassende Balance in Bezug auf den Boden, die Bäume, die Tiere und die Menschheit zu erreichen. Castillo de Cañena produziert sein Bio-Düngemittel direkt vor Ort und der Pflanzenbestand wird mit Hilfe von angesiedelten Bienenvölkern erhöht.Das ausgefallene Olivenöl - Das Rauch-Olivenöl wird häufig in der Spitzengastronomie verwendet. Für die aufwändige Herstellung werden zum Räuchern Holzchips aus Birke, Buche und Eiche verwendet. Zudem wurde die Flasche von der Cosmopolitan in die Top20 der schönsten „Gourmet-Packagings“ gewählt. Würzig und aromatisch - Olivenöl der Sorte Arbequina aromatisiert mit scharfen Chilischoten, Knoblauch, Koriander und Kümmel: Das ist das neue Harissa Olivenöl von Castillo de Cañena! Seinen Ursprung hat Harissa in der nordafrikanischen Küche und ist bei kreativen Köchen auf der ganzen Welt beliebt. Ein sehr vielseitiges Öl mit komplexen Aromen.Hinweis zur Erntetechnik! Bei Castillo de Cañena wird mithilfe von Rüttelmaschinen geerntet. Bei dieser Erntetechnik kommen keine Vögel zu schaden. Darüber hinaus ist Castillo de Cañena Mitglied bei SEO/BirdLife, wodurch sie sich nicht nur der Erhaltung des Vogelbestands, sondern auch der Förderung dieses verpflichtet haben. Ccanea_BIRDLIFE-Zertifikat.pdf
inhalt
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