Vom selben Weingut, aus Apulien
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Susumaniello aus Apulien zeigt intensive Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und mediterranen Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit kräftigem Körper, samtigen Tanninen und einer balancierenden Frische. Der Abgang ist lang und würzig mit feinen Gewürznoten.
Begleitet Focaccia mit Steinpilzen oder Fusilli mit gebratener Languste ideal. Harmoniert außerdem mit Wild- sowie Trüffelgerichte und gereiftem Käse
Zusammen mit seinem Freund Vincenzo, dessen Familie seit vielen Generationen in Apulien Wein erzeugt, hat Mario Minini das Projekt „Qualität in Apulien“ gestartet. Der Eine hat die Weinberge und die Kellerei in Apulien, der Andere hat das Kapital und den Qualitätsanspruch des Nordens. Das Ziel von Mario und Vincenzo ist es die typischen Weine des Südens auf hohem Qualitätsniveau zu vernünftigen Preisen anzubieten. Daher zeigt sich die Linie in neuem Design, angepasst an den hohen Qualitätsanspruch.
Der Susumaniello präsentiert intensive Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt er kräftigen Körper mit samtigen Tanninen und würzigem, langem Abgang.
Der Wein stammt aus Apulien in Süditalien und trägt die Qualitätsstufe IGT Salento. Die Trauben wachsen auf Tonböden, die der seltenen Susumaniello-Rebe ideale Bedingungen bieten.
Der kräftige Rotwein begleitet hervorragend Focaccia mit Steinpilzen, Fusilli mit gebratenen Zutaten, gegrilltes Fleisch und würzige mediterrane Gerichte. Seine Struktur harmoniert gut mit herzhaften italienischen Speisen.
Der Terre Avare Susumaniello entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Trinktemperatur von 16-18°C. Bei dieser Temperatur kommen die fruchtigen und würzigen Noten optimal zur Geltung.
Der Susumaniello aus Apulien hat ein Lagerpotenzial von etwa 5 Jahren. Der DIAM-Verschluss gewährleistet eine optimale Reifung bei sachgerechter Lagerung liegend an einem kühlen, dunklen Ort.
Trauben (Susumaniello), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Francesco Minini S.p.A. Cantine, IT 25028 Verolanuova (Brescia)
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