Köfererhof – Riesling DOC "R"
17,17 €
Nicht vorrätig
Köfererhof – Riesling DOC "R"
Riesling aus Südtirol, Jahrgang 2024. Klassischer Südtiroler Riesling mit feiner Steinobst- und Zitrusaromatik, prägnanter Mineralität und lebendiger Säure, die dem Wein Frische und Eleganz verleiht. Ideal als Essensbegleiter oder zur genussvollen Verkostung.
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Klassischer Südtiroler Riesling mit feiner Steinobst- und Zitrusaromatik, unterlegt von prägnanter Mineralität. Lebendige, gut eingebundene Säure verleiht dem Wein Frische und mittleren Körper. Der Abgang ist klar, mineralisch und von angenehmer Länge.
Charakter & Geschmack
Der Köfererhof Riesling „R“ präsentiert sich mit einer klaren, feinen Nase nach reifem Pfirsich, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, unterlegt von einer dezenten Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich lebhaft und frisch mit gut eingebundener Säure, mittlerem Körper und einer feinen Fruchtstruktur. Der Abgang ist klar, mineralisch und von angenehmer Länge.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt vom Köfererhof in Südtirol, einer Region, die für ihre kühlen Nächte und sonnigen Tage ideale Bedingungen für die Riesling-Rebe bietet. Die Trauben des Jahrgangs 2024 wurden im DOC-Anbaugebiet Südtirol kultiviert, wo die Reben auf mineralischen Böden gedeihen. Der Ausbau erfolgte schonend, um die typische Frucht und Mineralität der Rebsorte zu bewahren.
Speisenempfehlung
- Forelle blau oder gedünstet
- Spargel mit Sauce Hollandaise
- Kalbsschnitzel mit Zitrone
- Ziegenkäse, jung und mild
- Asiatische Gerichte mit Ingwer und Zitronengras
Genuss & Lagerung
Der Riesling entfaltet sein Aromenprofil optimal bei einer Trinktemperatur von 8-10°C. Der Wein ist bereits jetzt gut trinkbar, kann aber auch problemlos 3-5 Jahre gelagert werden und entwickelt dabei zusätzliche Komplexität.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Köfererhof Riesling "R" 2024?
Der Riesling zeigt feine Aromen von Pfirsich, grünem Apfel und Zitrusfrüchten mit ausgeprägter Mineralität. Am Gaumen ist er frisch und lebendig mit gut eingebundener Säure und mittlerem Körper. Der Abgang ist klar und mineralisch.
Woher kommt dieser Riesling?
Der Wein stammt vom Köfererhof in Südtirol, einem renommierten Anbaugebiet in Norditalien. Die Trauben wachsen im DOC-Gebiet Südtirol auf mineralischen Böden, die ideale Bedingungen für die Riesling-Rebe bieten.
Zu welchen Speisen passt dieser Weißwein?
Der Riesling harmoniert ausgezeichnet mit Fischgerichten wie Forelle, Spargel mit Sauce Hollandaise, hellem Fleisch wie Kalbsschnitzel und mildem Ziegenkäse. Auch zu asiatischen Gerichten mit Ingwer und Zitronengras ist er eine hervorragende Wahl.
Bei welcher Temperatur sollte der Riesling serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein volles Aromenprofil mit der charakteristischen Frucht und Mineralität.
Wie lange ist der Köfererhof Riesling lagerfähig?
Der Wein ist bereits jetzt gut trinkbar und genussreif. Er kann aber auch problemlos 3-5 Jahre gelagert werden und entwickelt dabei zusätzliche Komplexität und Tiefe.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Köfererhof |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Rebsorte | Riesling |
| Jahrgang | 2024 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 12,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Forelle blau oder gedünstet, Spargel mit Sauce Hollandaise, Kalbsschnitzel mit Zitrone, junger Ziegenkäse, asiatische Gerichte mit Ingwer und Zitronengras |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-093454 |
| EAN | 2000000488462 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 290 kJ / 69 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Klassischer Südtiroler Riesling mit feiner Steinobst- und Zitrusaromatik, unterlegt von prägnanter Mineralität. Lebendige, gut eingebundene Säure verleiht dem Wein Frische und mittleren Körper. Der Abgang ist klar, mineralisch und von angenehmer Länge.
Klassischer Südtiroler Riesling mit feiner Steinobst- und Zitrusaromatik, unterlegt von prägnanter Mineralität. Lebendige, gut eingebundene Säure verleiht dem Wein Frische und mittleren Körper. Der Abgang ist klar, mineralisch und von angenehmer Länge.
Charakter & Geschmack
Der Köfererhof Riesling „R“ präsentiert sich mit einer klaren, feinen Nase nach reifem Pfirsich, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, unterlegt von einer dezenten Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich lebhaft und frisch mit gut eingebundener Säure, mittlerem Körper und einer feinen Fruchtstruktur. Der Abgang ist klar, mineralisch und von angenehmer Länge.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt vom Köfererhof in Südtirol, einer Region, die für ihre kühlen Nächte und sonnigen Tage ideale Bedingungen für die Riesling-Rebe bietet. Die Trauben des Jahrgangs 2024 wurden im DOC-Anbaugebiet Südtirol kultiviert, wo die Reben auf mineralischen Böden gedeihen. Der Ausbau erfolgte schonend, um die typische Frucht und Mineralität der Rebsorte zu bewahren.
Speisenempfehlung
- Forelle blau oder gedünstet
- Spargel mit Sauce Hollandaise
- Kalbsschnitzel mit Zitrone
- Ziegenkäse, jung und mild
- Asiatische Gerichte mit Ingwer und Zitronengras
Genuss & Lagerung
Der Riesling entfaltet sein Aromenprofil optimal bei einer Trinktemperatur von 8-10°C. Der Wein ist bereits jetzt gut trinkbar, kann aber auch problemlos 3-5 Jahre gelagert werden und entwickelt dabei zusätzliche Komplexität.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Köfererhof Riesling "R" 2024?
Der Riesling zeigt feine Aromen von Pfirsich, grünem Apfel und Zitrusfrüchten mit ausgeprägter Mineralität. Am Gaumen ist er frisch und lebendig mit gut eingebundener Säure und mittlerem Körper. Der Abgang ist klar und mineralisch.
Woher kommt dieser Riesling?
Der Wein stammt vom Köfererhof in Südtirol, einem renommierten Anbaugebiet in Norditalien. Die Trauben wachsen im DOC-Gebiet Südtirol auf mineralischen Böden, die ideale Bedingungen für die Riesling-Rebe bieten.
Zu welchen Speisen passt dieser Weißwein?
Der Riesling harmoniert ausgezeichnet mit Fischgerichten wie Forelle, Spargel mit Sauce Hollandaise, hellem Fleisch wie Kalbsschnitzel und mildem Ziegenkäse. Auch zu asiatischen Gerichten mit Ingwer und Zitronengras ist er eine hervorragende Wahl.
Bei welcher Temperatur sollte der Riesling serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein volles Aromenprofil mit der charakteristischen Frucht und Mineralität.
Wie lange ist der Köfererhof Riesling lagerfähig?
Der Wein ist bereits jetzt gut trinkbar und genussreif. Er kann aber auch problemlos 3-5 Jahre gelagert werden und entwickelt dabei zusätzliche Komplexität und Tiefe.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Köfererhof |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Rebsorte | Riesling |
| Jahrgang | 2024 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 12,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Forelle blau oder gedünstet, Spargel mit Sauce Hollandaise, Kalbsschnitzel mit Zitrone, junger Ziegenkäse, asiatische Gerichte mit Ingwer und Zitronengras |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-093454 |
| EAN | 2000000488462 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 290 kJ / 69 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
