La Spinetta Giorgio Rivetti – Barolo „Campé“ DOCG
170,00 €
Vorrätig
La Spinetta Giorgio Rivetti – Barolo „Campé“ DOCG
Barolo Campé DOCG 2020 aus dem Piemont von La Spinetta Giorgio Rivetti. Kraftvoller, vielschichtiger Nebbiolo mit dunklen Beerentönen, Leder und zartbitterer Schokolade auf Tonboden gereift. Perfekt zu Wild, Braten und gereiftem Hartkäse.
170,00 €
Vorrätig
Kraftvoller Auftritt mit fleischiger Fülle und schwärzlichem Rubin in der Farbe. Dunkle Beerentöne dominieren, begleitet von Leder, zartbitterer Schokolade und würzigen Noten. Vielschichtige Struktur mit feinkörnigen Tanninen und sehr langem, komplexem Abgang.
La Spinetta Giorgio Rivetti – Barolo „Campé“ DOCG
Das Produkt
Der Barolo Campé DOCG 2020 stammt aus der renommierten Einzellage Garretti in Grinzane Cavour im Piemont. Giorgio Rivetti von La Spinetta vinifiziert aus 100% Nebbiolo-Trauben, gewachsen auf charakteristischen Tonböden, einen der ausdrucksstärksten Barolos der Region. Mit 14,5% Alkoholgehalt und Naturkorkverschluss verkörpert dieser Wein die kraftvolle Vision eines der führenden Weingüter Italiens.
Geschmack & Qualität
Schwärzliches Rubin in der Farbe präsentiert sich dieser Barolo mit kraftvollem Auftritt am Gaumen. Fleischig und vollmundig entfalten sich Aromen dunkler Beeren, Leder und zartbitterer Schokolade in beeindruckender Vielschichtigkeit. Der Abgang ist sehr lang und komplex, mit feinkörnigen Tanninen und großer Struktur – ein Nebbiolo von außergewöhnlicher Intensität und Tiefe.
Verwendung & Serviervorschläge
- Zu geschmortem Wildragout mit Pilzen und Polenta
- Zu rosa gebratenem Rinderfilet mit Trüffelsauce
- Zu Lammkarree mit Kräuterkruste und dunkler Jus
- Zu gereiftem Parmigiano Reggiano oder Castelmagno-Käse
- Zu Brasato al Barolo (in Barolo geschmortes Rindfleisch)
Über den Hersteller
La Spinetta, gegründet von Giorgio Rivetti, gehört zu den leuchtenden Ikonen des italienischen Weinbaus im Piemont. Das Weingut steht für die Verbindung von tiefer Tradition mit revolutionärem Geist und zählt heute zu den führenden Barolo-Produzenten der Region.
Häufige Fragen
Welche Aromen prägen den Barolo Campé von La Spinetta?
Der Barolo Campé 2020 zeigt kraftvolle Aromen dunkler Beeren, Leder und zartbitterer Schokolade. Mit fleischiger Fülle und vielschichtiger Struktur präsentiert sich dieser Nebbiolo besonders intensiv und komplex mit sehr langem Abgang.
Woher stammt dieser Barolo und was macht ihn besonders?
Der Wein stammt aus der Einzellage Garretti in Grinzane Cavour im Piemont. Giorgio Rivetti von La Spinetta vinifiziert aus Nebbiolo-Trauben von charakteristischen Tonböden einen der kraftvollsten und ausdrucksstärksten Barolos der Region.
Welche Gerichte passen zum Barolo Campé?
Der Barolo harmoniert perfekt mit geschmortem Wildragout, rosa gebratenem Rinderfilet mit Trüffelsauce und Lammkarree mit Kräuterkruste. Auch zu gereiftem Parmigiano Reggiano oder klassischem Brasato al Barolo ist er eine exzellente Wahl.
Wie lange ist der Barolo Campé lagerfähig?
Dieser kraftvolle Barolo DOCG besitzt ein Lagerpotenzial von 15 Jahren und mehr. Bei sachgerechter Lagerung bei 12-14°C entwickelt er weitere Komplexität und Harmonie. Der Naturkorkverschluss unterstützt die optimale Reifung.
Ist der Barolo Campé vegan?
Ja, laut Herstellerangabe ist dieser Barolo vegan produziert. Er enthält Sulfite und wird aus 100% Nebbiolo-Trauben hergestellt. Mit 14,5% Alkoholgehalt handelt es sich um einen trockenen, körperreichen Rotwein.
| Qualitätsstufe | DOCG Barolo |
|---|---|
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | La Spinetta Giorgio Rivetti |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Ort | Grinzane Cavour |
| Einzellage | Ja |
| Bodenart | Tonboden |
| Rebsorte | Nebbiolo |
| Jahrgang | 2020 |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Verschluss | Naturkork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 14.5 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Geschmortes Wildragout, rosa gebratenes Rinderfilet mit Trüffelsauce, Lammkarree mit Kräuterkruste, gereifter Parmigiano Reggiano, Brasato al Barolo |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Name der Einzellage | Campé |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 180 |
| Zuckergehalt in g/l | 1.0 |
| Säuregehalt in g/l | 5.2 |
| Artikelnummer | 1023370 |
| Inverkehrbringer | Azienda Agricola LA SPINETTA s.s., IT 14054 Castagnole delle Lanze (AT) |
| EAN | 8022252111435 |
Nährwertabelle
Trauben (SULFITE)
Enthält: SULFITE.
| Brennwert | 335 kJ / 80 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Kraftvoller Auftritt mit fleischiger Fülle und schwärzlichem Rubin in der Farbe. Dunkle Beerentöne dominieren, begleitet von Leder, zartbitterer Schokolade und würzigen Noten. Vielschichtige Struktur mit feinkörnigen Tanninen und sehr langem, komplexem Abgang.
Kraftvoller Auftritt mit fleischiger Fülle und schwärzlichem Rubin in der Farbe. Dunkle Beerentöne dominieren, begleitet von Leder, zartbitterer Schokolade und würzigen Noten. Vielschichtige Struktur mit feinkörnigen Tanninen und sehr langem, komplexem Abgang.
La Spinetta Giorgio Rivetti – Barolo „Campé“ DOCG
Das Produkt
Der Barolo Campé DOCG 2020 stammt aus der renommierten Einzellage Garretti in Grinzane Cavour im Piemont. Giorgio Rivetti von La Spinetta vinifiziert aus 100% Nebbiolo-Trauben, gewachsen auf charakteristischen Tonböden, einen der ausdrucksstärksten Barolos der Region. Mit 14,5% Alkoholgehalt und Naturkorkverschluss verkörpert dieser Wein die kraftvolle Vision eines der führenden Weingüter Italiens.
Geschmack & Qualität
Schwärzliches Rubin in der Farbe präsentiert sich dieser Barolo mit kraftvollem Auftritt am Gaumen. Fleischig und vollmundig entfalten sich Aromen dunkler Beeren, Leder und zartbitterer Schokolade in beeindruckender Vielschichtigkeit. Der Abgang ist sehr lang und komplex, mit feinkörnigen Tanninen und großer Struktur – ein Nebbiolo von außergewöhnlicher Intensität und Tiefe.
Verwendung & Serviervorschläge
- Zu geschmortem Wildragout mit Pilzen und Polenta
- Zu rosa gebratenem Rinderfilet mit Trüffelsauce
- Zu Lammkarree mit Kräuterkruste und dunkler Jus
- Zu gereiftem Parmigiano Reggiano oder Castelmagno-Käse
- Zu Brasato al Barolo (in Barolo geschmortes Rindfleisch)
Über den Hersteller
La Spinetta, gegründet von Giorgio Rivetti, gehört zu den leuchtenden Ikonen des italienischen Weinbaus im Piemont. Das Weingut steht für die Verbindung von tiefer Tradition mit revolutionärem Geist und zählt heute zu den führenden Barolo-Produzenten der Region.
Häufige Fragen
Welche Aromen prägen den Barolo Campé von La Spinetta?
Der Barolo Campé 2020 zeigt kraftvolle Aromen dunkler Beeren, Leder und zartbitterer Schokolade. Mit fleischiger Fülle und vielschichtiger Struktur präsentiert sich dieser Nebbiolo besonders intensiv und komplex mit sehr langem Abgang.
Woher stammt dieser Barolo und was macht ihn besonders?
Der Wein stammt aus der Einzellage Garretti in Grinzane Cavour im Piemont. Giorgio Rivetti von La Spinetta vinifiziert aus Nebbiolo-Trauben von charakteristischen Tonböden einen der kraftvollsten und ausdrucksstärksten Barolos der Region.
Welche Gerichte passen zum Barolo Campé?
Der Barolo harmoniert perfekt mit geschmortem Wildragout, rosa gebratenem Rinderfilet mit Trüffelsauce und Lammkarree mit Kräuterkruste. Auch zu gereiftem Parmigiano Reggiano oder klassischem Brasato al Barolo ist er eine exzellente Wahl.
Wie lange ist der Barolo Campé lagerfähig?
Dieser kraftvolle Barolo DOCG besitzt ein Lagerpotenzial von 15 Jahren und mehr. Bei sachgerechter Lagerung bei 12-14°C entwickelt er weitere Komplexität und Harmonie. Der Naturkorkverschluss unterstützt die optimale Reifung.
Ist der Barolo Campé vegan?
Ja, laut Herstellerangabe ist dieser Barolo vegan produziert. Er enthält Sulfite und wird aus 100% Nebbiolo-Trauben hergestellt. Mit 14,5% Alkoholgehalt handelt es sich um einen trockenen, körperreichen Rotwein.
| Qualitätsstufe | DOCG Barolo |
|---|---|
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | La Spinetta Giorgio Rivetti |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Ort | Grinzane Cavour |
| Einzellage | Ja |
| Bodenart | Tonboden |
| Rebsorte | Nebbiolo |
| Jahrgang | 2020 |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Verschluss | Naturkork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 14.5 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Geschmortes Wildragout, rosa gebratenes Rinderfilet mit Trüffelsauce, Lammkarree mit Kräuterkruste, gereifter Parmigiano Reggiano, Brasato al Barolo |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Name der Einzellage | Campé |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 180 |
| Zuckergehalt in g/l | 1.0 |
| Säuregehalt in g/l | 5.2 |
| Artikelnummer | 1023370 |
| Inverkehrbringer | Azienda Agricola LA SPINETTA s.s., IT 14054 Castagnole delle Lanze (AT) |
| EAN | 8022252111435 |
Nährwertabelle
Trauben (SULFITE)
Enthält: SULFITE.
| Brennwert | 335 kJ / 80 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Grinzane Cavour – Wo Geschichte und Weintradition verschmelzen
Eingebettet in die sanften Hügel der Langhe liegt das malerische Dorf Grinzane Cavour, das nicht nur durch seine historische Architektur, sondern auch durch seine tief verwurzelte Weintradition besticht. Das beeindruckende Schloss, einst Wohnsitz von Camillo Benso, Graf von Cavour, einem der Architekten der italienischen Einheit, thront über den umliegenden Weinbergen und zeugt von einer reichen Vergangenheit.
Die Region rund um Grinzane Cavour ist bekannt für den Anbau der Nebbiolo-Traube, aus der der renommierte Barolo gekeltert wird. Die Kombination aus kalkhaltigen Böden und einem einzigartigen Mikroklima schafft ideale Bedingungen für die Reifung dieser anspruchsvollen Rebsorte. Neben Barolo gedeihen hier auch andere edle Tropfen wie Barbaresco und Dolcetto.
Das Schloss beherbergt heute die Enoteca Regionale Piemontese Cavour, eine regionale Weinausstellung, die Besuchern die Vielfalt und Qualität der piemontesischen Weine näherbringt. Zudem findet hier jährlich die renommierte Alba White Truffle World Auction statt, bei der die begehrten weißen Trüffel der Region versteigert werden.
Ein Besuch in Grinzane Cavour bietet nicht nur einen Einblick in die Geschichte Italiens, sondern auch die Möglichkeit, die exzellenten Weine und kulinarischen Schätze des Piemont zu entdecken.
