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La Spinetta Giorgio Rivetti – Barolo „Campé“ DOCG

Ursprünglicher Preis war: 170,00 €Aktueller Preis ist: 144,50 €.

120 vorrätig

STECKBRIEF

Charakteristik

Kraftvoller Auftritt, Fleisch und Fülle, dunkle Beerentöne, Leder, zartbittere Schokolade, vielschichtig, sehr lang

Gastronomische Empfehlung

Kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild, kräftige Käsesorten

Trinktemperatur in °C

+16°C

Weinfarbe

Schwärzliches Rubin

Name der Einzellage

Garretti

Lagerfähigkeit in Monaten

Zuckergehalt in g/l

1.0

SÄUREGEHALT IN g/l

5.2

ph-wert

artikelnummer

1023370

inverkehrbringer

Azienda Agricola LA SPINETTA s.s., IT 14054 Castagnole delle Lanze (AT)

flaschen pro karton

6.0

EAN

8022252111435

preis/einheit

Grundpreis: 226,67  192,67  / l

Giorgio Rivetti ist einer der großen Beweger im Piemont. Er ist das Zentrum der „Barolo-Boys“, jener Gruppe dynamischer und ungemein erfogreicher Weinmacher: Altare, Clerico, Sandrone, Scavino etc.
Giorgio Rivetti kommt aus dem Astigiano. Sein „Hauswein“ ist deshalb ein Moscato d’Asti. Seit einigen Jahren konzentriert er sich aber mehr auf Rotweine. Sein erster großer Wurf war der „Pin“, ein im Barrique ausgebauter Mischsatz aus Barbera und Nebbiolo. Er nannte ihn Pin, weil sein Vater von allen im Dorf so gerufen wurde. Der Pin 1990 erreichte auf Anhieb die begehrten drei Gläser des Gambero Rosso.
Nach dem Pin konzentrierte sich Giorgio Rivetti auf den Barbaresco. Drei wahrhaft große Weine aus drei unterschiedlichen Cru-Lagen entsprungen: der Gallina, der Starderi und der Valeirano. Für die Etiketten wählte er das Rhinozeros von Dürer, um klar zu machen, dass sein Barbaresco ein Wein voll ursprünglicher Kraft ist. Es war klar, dass Giorgio den Barolo nicht auslassen würde. Er kaufte Weinberge und baute bei Grinzane Cavour eine neue Kellerei, die er Campé della Spinetta nannte. Von dort kommt sein Barolo Campé. Ein Wein von seltener Dichte und Konzentration. Für den Barolo wählte er den Löwen von Dürer, weil er ein Wein ist, der nicht nur viel Kraft, sondern auch Eleganz verkörpert.

Gewicht 1,675 kg
Größe 8,0 × 8,0 × 32,0 cm
Qualitätsstufe

DOCG Barolo

Getränkeart

Rotwein

Enthält Sulfite

Ja

Weingut

La Spinetta Giorgio Rivetti

Land

Italien

Region

Piemont

Ort

Grinzane Cavour

Einzellage

Ja

Bodenart

Tonboden

Rebsorte

Nebbiolo

Jahrgang

2020

Biologischer Anbau

Nein

Biodynamischer Anbau

Nein

Diabetikergeeignet

Keine Angabe

Vegan

Ja, laut Herstellerangabe

Verschluss

Naturkork

Flascheninhalt in Liter

0.75

Alkoholgehalt in %

14.5

Enthält Eiklar

Keine Angabe

Süßegrad

trocken

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