La Spinetta Giorgio Rivetti – Barbaresco „Gallina“ DOCG
140,00 €
Vorrätig
La Spinetta Giorgio Rivetti – Barbaresco „Gallina“ DOCG
Barbaresco „Gallina“ DOCG von La Spinetta Giorgio Rivetti aus dem Piemont, Jahrgang 2022. Kraftvoller Nebbiolo aus der Einzellage Gallina mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Kaffee und feinen Gewürzen, großer Dichte und eleganten Tanninen. Perfekt zu geschmorten Fleischgerichten und gereiftem Käse.
140,00 €
Vorrätig
Große Dichte und kraftvolle Struktur mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Kirschen, geröstetem Kaffee und feinen Gewürzen. Seidige Textur mit eleganten, gut eingebundenen Tanninen, ausgewogene Säure und langer, komplexer Abgang mit beeindruckender Persistenz.
La Spinetta Giorgio Rivetti – Barbaresco „Gallina“ DOCG
Das Produkt
Der Barbaresco „Gallina“ DOCG stammt aus der renommierten Einzellage Gallina in Neive im Piemont und wird von La Spinetta Giorgio Rivetti aus 100% Nebbiolo-Trauben vinifiziert. Der Jahrgang 2022 präsentiert die charakteristische Kraft und Eleganz dieser herausragenden Lage auf kalkhaltigen Lehmböden. Mit 14,5% Alkoholgehalt und DOCG-Qualitätsstufe gehört dieser Barbaresco zu den großen Weinen des Piemonts.
Geschmack & Qualität
In der Nase entfaltet der Barbaresco Gallina intensive Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und Pflaumen, begleitet von Noten von geröstetem Kaffee, Schokolade und feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er große Dichte und Struktur mit seidigen, eleganten Tanninen und einem langen, komplexen Abgang. Die kraftvolle Konzentration wird durch eine feine Balance und remarkable Finesse ergänzt, die diesen Wein auszeichnet.
Verwendung & Serviervorschläge
- Bei 17-19°C zu geschmortem Rinderfilet mit Trüffelsauce servieren
- Perfekte Begleitung zu Brasato al Barolo oder Wildragout vom Reh und Hirsch
- Harmoniert hervorragend mit gereiftem Parmigiano Reggiano oder Castelmagno
- Idealer Partner zu Risotto mit Steinpilzen oder anderen piemontesischen Spezialitäten
Über den Hersteller
La Spinetta Giorgio Rivetti zählt zu den führenden Weingütern des Piemonts und ist bekannt für kompromisslose Qualität und moderne Vinifikation traditioneller Rebsorten. Das Weingut bewirtschaftet mehrere Einzellagen in den besten Anbaugebieten und hat sich international einen hervorragenden Ruf für seine Barbaresco- und Barolo-Weine erarbeitet.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Barbaresco Gallina DOCG 2022 von La Spinetta?
Der Barbaresco Gallina präsentiert intensive Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch Noten von geröstetem Kaffee, Schokolade und feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er große Dichte mit seidigen Tanninen und einem langen, komplexen Abgang.
Was macht die Einzellage Gallina besonders?
Die Einzellage Gallina liegt in Neive im Piemont und zeichnet sich durch kalkhaltige Lehmböden aus. Sie zählt zu den renommiertesten Lagen für Barbaresco und bringt Weine mit großer Konzentration, Struktur und hervorragendem Reifepotenzial hervor.
Welche Gerichte passen zum Barbaresco Gallina?
Der kraftvolle Barbaresco harmoniert hervorragend mit geschmortem Rinderfilet mit Trüffelsauce, Wildragout vom Reh oder Hirsch, Brasato al Barolo und gereiftem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano oder Castelmagno. Auch zu Risotto mit Steinpilzen ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Wie lange ist der Barbaresco Gallina 2022 lagerfähig?
Dieser Barbaresco besitzt ein Lagerpotenzial von mindestens 12 Jahren (144 Monate). Die kraftvolle Struktur, eleganten Tannine und Säure erlauben eine langfristige Flaschenreifung, bei der der Wein an Komplexität gewinnen wird.
Bei welcher Temperatur sollte der Barbaresco serviert werden?
Der Barbaresco Gallina sollte bei einer Temperatur von 17-19°C serviert werden. Diese Trinktemperatur erlaubt es dem kraftvollen Rotwein, sein volles Aromaspektrum und seine elegante Tanninstruktur optimal zu entfalten.
| Qualitätsstufe | DOCG |
|---|---|
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | La Spinetta Giorgio Rivetti |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Ort | Neive |
| Einzellage | Ja |
| Bodenart | Lehmboden |
| Rebsorte | Nebbiolo |
| Jahrgang | 2022 |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Nein |
| Vegan | Nein |
| Verschluss | Naturkork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 14.5 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Geschmortes Rinderfilet mit Trüffelsauce, Wildragout vom Reh oder Hirsch, Brasato al Barolo, gereifter Parmigiano Reggiano oder Castelmagno, Risotto mit Steinpilzen |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 17-19 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Name der Einzellage | Gallina |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 144 |
| Zuckergehalt in g/l | 1.0 |
| Säuregehalt in g/l | 5.2 |
| Artikelnummer | 1023330 |
| Inverkehrbringer | Azienda Agricola LA SPINETTA s.s., IT 14054 Castagnole delle Lanze (AT) |
| EAN | 8022252211593 |
Nährwertabelle
Nebbiolo-Trauben, enthält SULFITE
Enthält: SULFITE
| Brennwert | 421 kJ / 100 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Große Dichte und kraftvolle Struktur mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Kirschen, geröstetem Kaffee und feinen Gewürzen. Seidige Textur mit eleganten, gut eingebundenen Tanninen, ausgewogene Säure und langer, komplexer Abgang mit beeindruckender Persistenz.
Große Dichte und kraftvolle Struktur mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Kirschen, geröstetem Kaffee und feinen Gewürzen. Seidige Textur mit eleganten, gut eingebundenen Tanninen, ausgewogene Säure und langer, komplexer Abgang mit beeindruckender Persistenz.
La Spinetta Giorgio Rivetti – Barbaresco „Gallina“ DOCG
Das Produkt
Der Barbaresco „Gallina“ DOCG stammt aus der renommierten Einzellage Gallina in Neive im Piemont und wird von La Spinetta Giorgio Rivetti aus 100% Nebbiolo-Trauben vinifiziert. Der Jahrgang 2022 präsentiert die charakteristische Kraft und Eleganz dieser herausragenden Lage auf kalkhaltigen Lehmböden. Mit 14,5% Alkoholgehalt und DOCG-Qualitätsstufe gehört dieser Barbaresco zu den großen Weinen des Piemonts.
Geschmack & Qualität
In der Nase entfaltet der Barbaresco Gallina intensive Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und Pflaumen, begleitet von Noten von geröstetem Kaffee, Schokolade und feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er große Dichte und Struktur mit seidigen, eleganten Tanninen und einem langen, komplexen Abgang. Die kraftvolle Konzentration wird durch eine feine Balance und remarkable Finesse ergänzt, die diesen Wein auszeichnet.
Verwendung & Serviervorschläge
- Bei 17-19°C zu geschmortem Rinderfilet mit Trüffelsauce servieren
- Perfekte Begleitung zu Brasato al Barolo oder Wildragout vom Reh und Hirsch
- Harmoniert hervorragend mit gereiftem Parmigiano Reggiano oder Castelmagno
- Idealer Partner zu Risotto mit Steinpilzen oder anderen piemontesischen Spezialitäten
Über den Hersteller
La Spinetta Giorgio Rivetti zählt zu den führenden Weingütern des Piemonts und ist bekannt für kompromisslose Qualität und moderne Vinifikation traditioneller Rebsorten. Das Weingut bewirtschaftet mehrere Einzellagen in den besten Anbaugebieten und hat sich international einen hervorragenden Ruf für seine Barbaresco- und Barolo-Weine erarbeitet.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Barbaresco Gallina DOCG 2022 von La Spinetta?
Der Barbaresco Gallina präsentiert intensive Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch Noten von geröstetem Kaffee, Schokolade und feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er große Dichte mit seidigen Tanninen und einem langen, komplexen Abgang.
Was macht die Einzellage Gallina besonders?
Die Einzellage Gallina liegt in Neive im Piemont und zeichnet sich durch kalkhaltige Lehmböden aus. Sie zählt zu den renommiertesten Lagen für Barbaresco und bringt Weine mit großer Konzentration, Struktur und hervorragendem Reifepotenzial hervor.
Welche Gerichte passen zum Barbaresco Gallina?
Der kraftvolle Barbaresco harmoniert hervorragend mit geschmortem Rinderfilet mit Trüffelsauce, Wildragout vom Reh oder Hirsch, Brasato al Barolo und gereiftem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano oder Castelmagno. Auch zu Risotto mit Steinpilzen ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Wie lange ist der Barbaresco Gallina 2022 lagerfähig?
Dieser Barbaresco besitzt ein Lagerpotenzial von mindestens 12 Jahren (144 Monate). Die kraftvolle Struktur, eleganten Tannine und Säure erlauben eine langfristige Flaschenreifung, bei der der Wein an Komplexität gewinnen wird.
Bei welcher Temperatur sollte der Barbaresco serviert werden?
Der Barbaresco Gallina sollte bei einer Temperatur von 17-19°C serviert werden. Diese Trinktemperatur erlaubt es dem kraftvollen Rotwein, sein volles Aromaspektrum und seine elegante Tanninstruktur optimal zu entfalten.
| Qualitätsstufe | DOCG |
|---|---|
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | La Spinetta Giorgio Rivetti |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Ort | Neive |
| Einzellage | Ja |
| Bodenart | Lehmboden |
| Rebsorte | Nebbiolo |
| Jahrgang | 2022 |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Nein |
| Vegan | Nein |
| Verschluss | Naturkork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 14.5 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Geschmortes Rinderfilet mit Trüffelsauce, Wildragout vom Reh oder Hirsch, Brasato al Barolo, gereifter Parmigiano Reggiano oder Castelmagno, Risotto mit Steinpilzen |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 17-19 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Name der Einzellage | Gallina |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 144 |
| Zuckergehalt in g/l | 1.0 |
| Säuregehalt in g/l | 5.2 |
| Artikelnummer | 1023330 |
| Inverkehrbringer | Azienda Agricola LA SPINETTA s.s., IT 14054 Castagnole delle Lanze (AT) |
| EAN | 8022252211593 |
Nährwertabelle
Nebbiolo-Trauben, enthält SULFITE
Enthält: SULFITE
| Brennwert | 421 kJ / 100 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Neive – Die Seele des Barbaresco im Herzen der Langhe
Inmitten der sanften Hügel der Langhe liegt das mittelalterliche Dorf Neive, das nicht nur durch seine historische Architektur, sondern auch durch seine herausragende Weintradition besticht. Als Teil der UNESCO-Weltkulturerberegion Langhe-Roero und Monferrato bietet Neive eine perfekte Symbiose aus Kultur und Weinbau.
Neive wird oft als das „Dorf der vier Weine“ bezeichnet, da hier Barbaresco, Barbera d’Alba, Dolcetto d’Alba und Moscato d’Asti produziert werden. Besonders hervorzuheben ist der Barbaresco, ein eleganter Rotwein aus der Nebbiolo-Traube, der für seine komplexe Struktur und sein feines Bouquet bekannt ist. Die Weinberge rund um Neive, wie Gallina, Santo Stefano und Albesani, zählen zu den renommiertesten Lagen der Region.
Ein Besuch in Neive ist eine Reise durch die Geschichte des piemontesischen Weinbaus. Die Kombination aus malerischer Landschaft, jahrhundertealter Architektur und exzellenten Weinen macht Neive zu einem unverzichtbaren Ziel für jeden Weinliebhaber.
