La Spinetta Giorgio Rivetti – Barbaresco „Gallina“ DOCG
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La Spinetta Giorgio Rivetti – Barbaresco „Gallina“ DOCG
Nebbiolo aus der Einzellage Gallina im Piemont, Jahrgang 2022. Verführerisches Bouquet von reifen Kirschen, Rosenblättern und Trüffel, am Gaumen kraftvoll und elegant mit seidigen Tanninen, Waldbeeren und mineralischem Abgang. Ein klassischer Barbaresco DOCG aus biologischem Anbau mit exzellentem Reifepotenzial.
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im Duft ein verführerisches Bouquet von reifen Kirschen, getrockneten Rosenblättern und einem Hauch von Trüffel; am Gaumen kraftvoll und elegant mit seidigen Tanninen, feinen Noten von Waldbeeren, Lakritz und einer dezenten Würze; langer, komplexer Nachhall mit mineralischen Anklängen und einer perfekten Balance aus Frische und Tiefe
Charakter & Geschmack
Im Duft ein verführerisches Bouquet von reifen Kirschen, getrockneten Rosenblättern und einem Hauch von Trüffel. Am Gaumen kraftvoll und elegant mit seidigen Tanninen, feinen Noten von Waldbeeren, Lakritz und einer dezenten Würze. Langer, komplexer Nachhall mit mineralischen Anklängen und einer perfekten Balance aus Frische und Tiefe.
Herkunft & Erzeugung
Der Barbaresco stammt aus der renommierten Einzellage Gallina in Neive, einer der besten Lagen des Piemont. La Spinetta Giorgio Rivetti, Teil der legendären „Barolo-Boys“, vinifiziert reinsortig Nebbiolo-Trauben von biologisch bewirtschafteten Lehmböden. Der Ausbau erfolgt traditionell mit Reifung in Holzfässern, was dem Wein seine charakteristische Struktur und Eleganz verleiht.
Speisenempfehlung
- Geschmortes Rinderfilet mit Trüffel
- Brasato al Barolo (Rindfleisch in Rotwein geschmort)
- Gereifter Parmigiano Reggiano oder Castelmagno
- Wildragout mit Steinpilzen
- Risotto mit weißen Trüffeln
Genuss & Lagerung
Optimal bei 17–19°C servieren. Eine Dekantierung von ein bis zwei Stunden vor dem Genuss empfiehlt sich, um die Aromenvielfalt voll zu entfalten. Dieser Barbaresco besitzt ein Lagerpotenzial von 15–20 Jahren und wird mit zunehmender Reife noch komplexer und nuancierter.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Barbaresco Gallina von La Spinetta?
Der Wein zeigt ein verführerisches Bouquet von reifen Kirschen, getrockneten Rosenblätten und Trüffel. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und elegant mit seidigen Tanninen, Noten von Waldbeeren, Lakritz und dezenter Würze. Der Abgang ist lang und mineralisch mit perfekter Balance aus Frische und Tiefe.
Woher kommt dieser Barbaresco?
Der Wein stammt aus der renommierten Einzellage Gallina in Neive im Piemont. Die Nebbiolo-Trauben wachsen auf biologisch bewirtschafteten Lehmböden und werden von La Spinetta Giorgio Rivetti, einem der führenden Weingüter der Region, vinifiziert.
Bei welcher Temperatur sollte man den Barbaresco Gallina servieren?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 17–19°C. Eine Dekantierung von ein bis zwei Stunden vor dem Genuss wird empfohlen, um die komplexe Aromenvielfalt des Weins voll zur Entfaltung zu bringen.
Wie lange kann man diesen Barbaresco lagern?
Der Barbaresco Gallina besitzt ein hervorragendes Lagerpotenzial von 15–20 Jahren. Mit zunehmender Reife entwickelt der Wein noch mehr Komplexität und Nuancen, weshalb sich eine längere Lagerung unter optimalen Bedingungen lohnt.
Welche Speisen passen zum Barbaresco Gallina?
Der Wein harmoniert perfekt mit geschmortem Rinderfilet mit Trüffel, Brasato al Barolo, gereiftem Parmigiano Reggiano oder Castelmagno, Wildragout mit Steinpilzen und Risotto mit weißen Trüffeln. Generell eignen sich kräftige, aromatische Fleischgerichte und reife Hartkäse.
| Gewicht | 1,599 kg |
|---|---|
| Maße | 8,0 × 8,0 × 32,0 cm |
| Qualitätsstufe | DOCG |
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | La Spinetta Giorgio Rivetti |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Ort | Neive |
| Einzellage | Ja |
| Bodenart | Lehmboden |
| Rebsorte | Nebbiolo |
| Jahrgang | 2022 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Verschluss | Naturkork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 14.5 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Geschmortes Rinderfilet mit Trüffel, Brasato al Barolo, gereifter Parmigiano Reggiano, Wildragout mit Steinpilzen, Risotto mit weißen Trüffeln |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 17 - 19°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Name der Einzellage | Gallina |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 180 |
| Zuckergehalt in g/l | 0.6 |
| Säuregehalt in g/l | 5.1 |
| Artikelnummer | 1023330 |
| Inverkehrbringer | Azienda Agricola LA SPINETTA s.s., IT 14054 Castagnole delle Lanze (AT) |
| EAN | 8022252211593 |
im Duft ein verführerisches Bouquet von reifen Kirschen, getrockneten Rosenblättern und einem Hauch von Trüffel; am Gaumen kraftvoll und elegant mit seidigen Tanninen, feinen Noten von Waldbeeren, Lakritz und einer dezenten Würze; langer, komplexer Nachhall mit mineralischen Anklängen und einer perfekten Balance aus Frische und Tiefe
im Duft ein verführerisches Bouquet von reifen Kirschen, getrockneten Rosenblättern und einem Hauch von Trüffel; am Gaumen kraftvoll und elegant mit seidigen Tanninen, feinen Noten von Waldbeeren, Lakritz und einer dezenten Würze; langer, komplexer Nachhall mit mineralischen Anklängen und einer perfekten Balance aus Frische und Tiefe
Charakter & Geschmack
Im Duft ein verführerisches Bouquet von reifen Kirschen, getrockneten Rosenblättern und einem Hauch von Trüffel. Am Gaumen kraftvoll und elegant mit seidigen Tanninen, feinen Noten von Waldbeeren, Lakritz und einer dezenten Würze. Langer, komplexer Nachhall mit mineralischen Anklängen und einer perfekten Balance aus Frische und Tiefe.
Herkunft & Erzeugung
Der Barbaresco stammt aus der renommierten Einzellage Gallina in Neive, einer der besten Lagen des Piemont. La Spinetta Giorgio Rivetti, Teil der legendären „Barolo-Boys“, vinifiziert reinsortig Nebbiolo-Trauben von biologisch bewirtschafteten Lehmböden. Der Ausbau erfolgt traditionell mit Reifung in Holzfässern, was dem Wein seine charakteristische Struktur und Eleganz verleiht.
Speisenempfehlung
- Geschmortes Rinderfilet mit Trüffel
- Brasato al Barolo (Rindfleisch in Rotwein geschmort)
- Gereifter Parmigiano Reggiano oder Castelmagno
- Wildragout mit Steinpilzen
- Risotto mit weißen Trüffeln
Genuss & Lagerung
Optimal bei 17–19°C servieren. Eine Dekantierung von ein bis zwei Stunden vor dem Genuss empfiehlt sich, um die Aromenvielfalt voll zu entfalten. Dieser Barbaresco besitzt ein Lagerpotenzial von 15–20 Jahren und wird mit zunehmender Reife noch komplexer und nuancierter.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Barbaresco Gallina von La Spinetta?
Der Wein zeigt ein verführerisches Bouquet von reifen Kirschen, getrockneten Rosenblätten und Trüffel. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und elegant mit seidigen Tanninen, Noten von Waldbeeren, Lakritz und dezenter Würze. Der Abgang ist lang und mineralisch mit perfekter Balance aus Frische und Tiefe.
Woher kommt dieser Barbaresco?
Der Wein stammt aus der renommierten Einzellage Gallina in Neive im Piemont. Die Nebbiolo-Trauben wachsen auf biologisch bewirtschafteten Lehmböden und werden von La Spinetta Giorgio Rivetti, einem der führenden Weingüter der Region, vinifiziert.
Bei welcher Temperatur sollte man den Barbaresco Gallina servieren?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 17–19°C. Eine Dekantierung von ein bis zwei Stunden vor dem Genuss wird empfohlen, um die komplexe Aromenvielfalt des Weins voll zur Entfaltung zu bringen.
Wie lange kann man diesen Barbaresco lagern?
Der Barbaresco Gallina besitzt ein hervorragendes Lagerpotenzial von 15–20 Jahren. Mit zunehmender Reife entwickelt der Wein noch mehr Komplexität und Nuancen, weshalb sich eine längere Lagerung unter optimalen Bedingungen lohnt.
Welche Speisen passen zum Barbaresco Gallina?
Der Wein harmoniert perfekt mit geschmortem Rinderfilet mit Trüffel, Brasato al Barolo, gereiftem Parmigiano Reggiano oder Castelmagno, Wildragout mit Steinpilzen und Risotto mit weißen Trüffeln. Generell eignen sich kräftige, aromatische Fleischgerichte und reife Hartkäse.
| Gewicht | 1,599 kg |
|---|---|
| Maße | 8,0 × 8,0 × 32,0 cm |
| Qualitätsstufe | DOCG |
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | La Spinetta Giorgio Rivetti |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Ort | Neive |
| Einzellage | Ja |
| Bodenart | Lehmboden |
| Rebsorte | Nebbiolo |
| Jahrgang | 2022 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Verschluss | Naturkork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 14.5 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Geschmortes Rinderfilet mit Trüffel, Brasato al Barolo, gereifter Parmigiano Reggiano, Wildragout mit Steinpilzen, Risotto mit weißen Trüffeln |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 17 - 19°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Name der Einzellage | Gallina |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 180 |
| Zuckergehalt in g/l | 0.6 |
| Säuregehalt in g/l | 5.1 |
| Artikelnummer | 1023330 |
| Inverkehrbringer | Azienda Agricola LA SPINETTA s.s., IT 14054 Castagnole delle Lanze (AT) |
| EAN | 8022252211593 |
Neive – Die Seele des Barbaresco im Herzen der Langhe
Inmitten der sanften Hügel der Langhe liegt das mittelalterliche Dorf Neive, das nicht nur durch seine historische Architektur, sondern auch durch seine herausragende Weintradition besticht. Als Teil der UNESCO-Weltkulturerberegion Langhe-Roero und Monferrato bietet Neive eine perfekte Symbiose aus Kultur und Weinbau.
Neive wird oft als das „Dorf der vier Weine“ bezeichnet, da hier Barbaresco, Barbera d’Alba, Dolcetto d’Alba und Moscato d’Asti produziert werden. Besonders hervorzuheben ist der Barbaresco, ein eleganter Rotwein aus der Nebbiolo-Traube, der für seine komplexe Struktur und sein feines Bouquet bekannt ist. Die Weinberge rund um Neive, wie Gallina, Santo Stefano und Albesani, zählen zu den renommiertesten Lagen der Region.
Ein Besuch in Neive ist eine Reise durch die Geschichte des piemontesischen Weinbaus. Die Kombination aus malerischer Landschaft, jahrhundertealter Architektur und exzellenten Weinen macht Neive zu einem unverzichtbaren Ziel für jeden Weinliebhaber.
