Köfererhof – Kerner DOC
19,90 €
Nicht vorrätig
Köfererhof – Kerner DOC
Kerner aus Südtirol DOC, Jahrgang 2025. Aromatischer Weißwein mit intensiven Noten von gelben Früchten, Aprikose und feiner Würze, ausgewogener Säure und mineralischem Abgang. Ein unkomplizierter Begleiter für die gehobene Alltagsküche und gesellige Anlässe.
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Nicht vorrätig
Aromatischer Weißwein mit intensiven Noten von Pfirsich, Aprikose und feiner Muskatwürze. Mittelkräftiger Körper mit lebendiger Säure und angenehmer Textur. Der Abgang ist frisch, mineralisch und von feiner Fruchtigkeit geprägt.
Charakter & Geschmack
Der Kerner vom Köfererhof präsentiert sich in der Nase mit ausdrucksstarken Aromen von Pfirsich, Aprikose und reifen Birnen, begleitet von zarten Muskatnoten und floralen Akzenten. Am Gaumen zeigt sich der Wein fruchtig und lebhaft mit einer gut integrierten Säurestruktur, mittlerem Körper und angenehmer Textur. Der Abgang ist frisch, mineralisch und von feiner Fruchtigkeit geprägt.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt vom Köfererhof in Südtirol, einer Region, die für ihre aromaintensiven Weißweine bekannt ist. Die Kerner-Rebe, eine Kreuzung aus Trollinger und Riesling, gedeiht hier in den alpinen Hanglagen besonders gut und entwickelt ihre charakteristische Aromatik. Der Ausbau erfolgt klassisch mit Fokus auf Fruchtklarheit und Frische, typisch für die Südtiroler DOC-Weine.
Speisenempfehlung
- Gebratener Seesaibling mit Kräuterbutter
- Spargel mit Sauce Hollandaise
- Südtiroler Schlutzkrapfen
- Geflügelsalat mit Mango
- Mittelalter Bergkäse
Genuss & Lagerung
Der Kerner sollte bei 8-10°C serviert werden, um seine aromatische Vielfalt optimal zur Geltung zu bringen. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich. Als frischer, junger Weißwein ist er für den zeitnahen Genuss bestimmt und sollte innerhalb von 2-3 Jahren getrunken werden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Köfererhof Kerner DOC?
Der Kerner zeigt intensive Aromen von Pfirsich, Aprikose und reifen Birnen mit feinen Muskatnoten. Am Gaumen ist er fruchtig und lebendig mit gut integrierter Säure und mineralischem Abgang.
Woher kommt der Köfererhof Kerner?
Der Wein stammt vom Köfererhof in Südtirol, Italien. Die Kerner-Rebe gedeiht in den alpinen Hanglagen besonders gut und entwickelt hier ihre charakteristische aromatische Vielfalt.
Zu welchen Speisen passt dieser Südtiroler Kerner?
Der Kerner harmoniert ausgezeichnet mit gebratenem Seesaibling, Spargel mit Sauce Hollandaise, Südtiroler Schlutzkrapfen, Geflügelsalat mit Mango und mittelaltem Bergkäse.
Bei welcher Temperatur sollte der Kerner serviert werden?
Die ideale Serviertemperatur liegt bei 8-10°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein seine aromatische Vielfalt optimal. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich.
Wie lange ist der Köfererhof Kerner 2025 lagerfähig?
Als frischer, junger Weißwein ist dieser Kerner für den zeitnahen Genuss bestimmt. Er sollte innerhalb von 2-3 Jahren getrunken werden, um seine Fruchtigkeit und Frische optimal zu genießen.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Köfererhof |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Rebsorte | Kerner |
| Jahrgang | 2025 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratener Seesaibling mit Kräuterbutter, Spargel mit Sauce Hollandaise, Südtiroler Schlutzkrapfen, Geflügelsalat mit Mango, mittelalter Bergkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-095098 |
| EAN | 2000000504940 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 330 kJ / 79 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Aromatischer Weißwein mit intensiven Noten von Pfirsich, Aprikose und feiner Muskatwürze. Mittelkräftiger Körper mit lebendiger Säure und angenehmer Textur. Der Abgang ist frisch, mineralisch und von feiner Fruchtigkeit geprägt.
Aromatischer Weißwein mit intensiven Noten von Pfirsich, Aprikose und feiner Muskatwürze. Mittelkräftiger Körper mit lebendiger Säure und angenehmer Textur. Der Abgang ist frisch, mineralisch und von feiner Fruchtigkeit geprägt.
Charakter & Geschmack
Der Kerner vom Köfererhof präsentiert sich in der Nase mit ausdrucksstarken Aromen von Pfirsich, Aprikose und reifen Birnen, begleitet von zarten Muskatnoten und floralen Akzenten. Am Gaumen zeigt sich der Wein fruchtig und lebhaft mit einer gut integrierten Säurestruktur, mittlerem Körper und angenehmer Textur. Der Abgang ist frisch, mineralisch und von feiner Fruchtigkeit geprägt.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt vom Köfererhof in Südtirol, einer Region, die für ihre aromaintensiven Weißweine bekannt ist. Die Kerner-Rebe, eine Kreuzung aus Trollinger und Riesling, gedeiht hier in den alpinen Hanglagen besonders gut und entwickelt ihre charakteristische Aromatik. Der Ausbau erfolgt klassisch mit Fokus auf Fruchtklarheit und Frische, typisch für die Südtiroler DOC-Weine.
Speisenempfehlung
- Gebratener Seesaibling mit Kräuterbutter
- Spargel mit Sauce Hollandaise
- Südtiroler Schlutzkrapfen
- Geflügelsalat mit Mango
- Mittelalter Bergkäse
Genuss & Lagerung
Der Kerner sollte bei 8-10°C serviert werden, um seine aromatische Vielfalt optimal zur Geltung zu bringen. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich. Als frischer, junger Weißwein ist er für den zeitnahen Genuss bestimmt und sollte innerhalb von 2-3 Jahren getrunken werden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Köfererhof Kerner DOC?
Der Kerner zeigt intensive Aromen von Pfirsich, Aprikose und reifen Birnen mit feinen Muskatnoten. Am Gaumen ist er fruchtig und lebendig mit gut integrierter Säure und mineralischem Abgang.
Woher kommt der Köfererhof Kerner?
Der Wein stammt vom Köfererhof in Südtirol, Italien. Die Kerner-Rebe gedeiht in den alpinen Hanglagen besonders gut und entwickelt hier ihre charakteristische aromatische Vielfalt.
Zu welchen Speisen passt dieser Südtiroler Kerner?
Der Kerner harmoniert ausgezeichnet mit gebratenem Seesaibling, Spargel mit Sauce Hollandaise, Südtiroler Schlutzkrapfen, Geflügelsalat mit Mango und mittelaltem Bergkäse.
Bei welcher Temperatur sollte der Kerner serviert werden?
Die ideale Serviertemperatur liegt bei 8-10°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein seine aromatische Vielfalt optimal. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich.
Wie lange ist der Köfererhof Kerner 2025 lagerfähig?
Als frischer, junger Weißwein ist dieser Kerner für den zeitnahen Genuss bestimmt. Er sollte innerhalb von 2-3 Jahren getrunken werden, um seine Fruchtigkeit und Frische optimal zu genießen.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Köfererhof |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Rebsorte | Kerner |
| Jahrgang | 2025 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratener Seesaibling mit Kräuterbutter, Spargel mit Sauce Hollandaise, Südtiroler Schlutzkrapfen, Geflügelsalat mit Mango, mittelalter Bergkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-095098 |
| EAN | 2000000504940 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 330 kJ / 79 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
