Ebenfalls Kerner, aus Südtirol
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Aromatischer Weißwein mit intensiven Noten von Pfirsich, Aprikose und feiner Muskatwürze. Mittelkräftiger Körper mit lebendiger Säure und angenehmer Textur. Der Abgang ist frisch, mineralisch und von feiner Fruchtigkeit geprägt.
Gebratener Seesaibling mit Kräuterbutter, Spargel mit Sauce Hollandaise, Südtiroler Schlutzkrapfen, Geflügelsalat mit Mango, mittelalter Bergkäse
Der Köfererhof ist ein renommiertes Weingut in Südtirol, das für seine aromaintensiven Weißweine aus alpinen Hanglagen bekannt ist. Die Region Südtirol ist traditionell für qualitativ hochwertige DOC-Weine mit ausgeprägter Fruchtklarheit und Frische geschätzt.
Der Kerner zeigt intensive Aromen von Pfirsich, Aprikose und reifen Birnen mit feinen Muskatnoten. Am Gaumen ist er fruchtig und lebendig mit gut integrierter Säure und mineralischem Abgang.
Der Wein stammt vom Köfererhof in Südtirol, Italien. Die Kerner-Rebe gedeiht in den alpinen Hanglagen besonders gut und entwickelt hier ihre charakteristische aromatische Vielfalt.
Der Kerner harmoniert ausgezeichnet mit gebratenem Seesaibling, Spargel mit Sauce Hollandaise, Südtiroler Schlutzkrapfen, Geflügelsalat mit Mango und mittelaltem Bergkäse.
Die ideale Serviertemperatur liegt bei 8-10°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein seine aromatische Vielfalt optimal. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich.
Als frischer, junger Weißwein ist dieser Kerner für den zeitnahen Genuss bestimmt. Er sollte innerhalb von 2-3 Jahren getrunken werden, um seine Fruchtigkeit und Frische optimal zu genießen.
Trauben (Kerner), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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