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Köfererhof - Kerner DOC

Charakteristik

Aromatischer Weißwein mit intensiven Noten von Pfirsich, Aprikose und feiner Muskatwürze. Mittelkräftiger Körper mit lebendiger Säure und angenehmer Textur. Der Abgang ist frisch, mineralisch und von feiner Fruchtigkeit geprägt.

Geschmacksprofil

Süße trocken
trockenedelsüß
Körper 13,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gebratener Seesaibling mit Kräuterbutter, Spargel mit Sauce Hollandaise, Südtiroler Schlutzkrapfen, Geflügelsalat mit Mango, mittelalter Bergkäse

Weißwein

Kerner DOC

Kerner · 13,5 % vol · 0,75 l
19,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Köfererhof
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Charakter
Rebsorte
Kerner
Jahrgang
2025
Weinfarbe
Weißwein
Alkoholgehalt
13,5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
10-12°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Verschluss
Kork
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Der Köfererhof ist ein renommiertes Weingut in Südtirol, das für seine aromaintensiven Weißweine aus alpinen Hanglagen bekannt ist. Die Region Südtirol ist traditionell für qualitativ hochwertige DOC-Weine mit ausgeprägter Fruchtklarheit und Frische geschätzt.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Köfererhof Kerner DOC?

Der Kerner zeigt intensive Aromen von Pfirsich, Aprikose und reifen Birnen mit feinen Muskatnoten. Am Gaumen ist er fruchtig und lebendig mit gut integrierter Säure und mineralischem Abgang.

Woher kommt der Köfererhof Kerner?

Der Wein stammt vom Köfererhof in Südtirol, Italien. Die Kerner-Rebe gedeiht in den alpinen Hanglagen besonders gut und entwickelt hier ihre charakteristische aromatische Vielfalt.

Zu welchen Speisen passt dieser Südtiroler Kerner?

Der Kerner harmoniert ausgezeichnet mit gebratenem Seesaibling, Spargel mit Sauce Hollandaise, Südtiroler Schlutzkrapfen, Geflügelsalat mit Mango und mittelaltem Bergkäse.

Bei welcher Temperatur sollte der Kerner serviert werden?

Die ideale Serviertemperatur liegt bei 8-10°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein seine aromatische Vielfalt optimal. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich.

Wie lange ist der Köfererhof Kerner 2025 lagerfähig?

Als frischer, junger Weißwein ist dieser Kerner für den zeitnahen Genuss bestimmt. Er sollte innerhalb von 2-3 Jahren getrunken werden, um seine Fruchtigkeit und Frische optimal zu genießen.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Kerner), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
330 kJ / 79 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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