Kellerei St. Michael-Eppan – Chardonnay DOC Fallwind
9,00 €
Nicht vorrätig
Kellerei St. Michael-Eppan – Chardonnay DOC Fallwind
Chardonnay aus Südtirol DOC, Jahrgang 2025. Dieser Weißwein aus dem Hause St. Michael-Eppan zeigt klare Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einer feinen Mineralität bei ausgewogener Säure und eleganter Struktur. Ideal als Essensbegleiter oder für den unkomplizierten Genuss.
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Frischer Chardonnay mit klaren Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und dezenter Mineralität. Mittelkräftiger Körper mit lebendiger Säure und angenehmer Frische. Der Abgang ist elegant, klar und anhaltend mit zitrusfrischen Noten.
Charakter & Geschmack
Der Chardonnay DOC Fallwind präsentiert sich mit frischen Aromen von grünem Apfel, Zitrone und einer dezenten Mineralität in der Nase. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig mit lebendiger Säure, angenehmer Frische und einer feinen Fruchtigkeit. Der Abgang ist klar, elegant und anhaltend mit zitrusfrischen Noten.
Herkunft & Erzeugung
Die Kellerei St. Michael-Eppan aus Südtirol gehört zu den renommiertesten Winzergenossenschaften Italiens. Der Chardonnay DOC stammt aus den klimatisch begünstigten Lagen Südtirols, wo die Rebsorte von warmen Tagen und kühlen Nächten profitiert. Der Ausbau erfolgt sorgsam, um die typische Frische und Eleganz der Sorte zu bewahren.
Speisenempfehlung
- Gegrillter Seeteufel oder Wolfsbarsch
- Risotto mit Spargel oder Steinpilzen
- Gebratene Hähnchenbrust mit Kräutern
- Frische Ziegenkäse-Variationen
- Pasta mit Sahnesaucen
Genuss & Lagerung
Der Chardonnay DOC Fallwind sollte bei 8–10 °C serviert werden. Eine Dekantierung ist nicht notwendig. Dieser Wein kann bereits jung genossen werden und besitzt ein Lagerpotenzial von 2–3 Jahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Chardonnay DOC Fallwind?
Der Wein zeigt frische Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und eine dezente Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig mit lebendiger Säure und angenehmer Frische. Der Abgang ist klar und elegant mit zitrusfrischen Noten.
Woher stammt dieser Chardonnay?
Der Chardonnay DOC Fallwind stammt aus Südtirol und wird von der renommierten Kellerei St. Michael-Eppan erzeugt. Die Reben profitieren vom günstigen Südtiroler Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten.
Zu welchen Speisen passt der Chardonnay DOC Fallwind?
Dieser Weißwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch wie Seeteufel, Risotto mit Spargel oder Steinpilzen, gebratenem Geflügel und frischen Ziegenkäse-Variationen. Auch zu Pasta mit Sahnesaucen ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich, der Wein kann direkt aus der Flasche genossen werden.
Wie lange ist der Chardonnay DOC Fallwind lagerfähig?
Der Wein kann bereits jung genossen werden und besitzt ein Lagerpotenzial von 2–3 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung entwickelt er sich harmonisch weiter.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei St. Michael-Eppan |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Jahrgang | 2025 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Seeteufel oder Wolfsbarsch, Risotto mit Spargel oder Steinpilzen, gebratene Hähnchenbrust mit Kräutern, frische Ziegenkäse-Variationen, Pasta mit Sahnesaucen |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-094697 |
| EAN | 2000000500935 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 76 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Frischer Chardonnay mit klaren Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und dezenter Mineralität. Mittelkräftiger Körper mit lebendiger Säure und angenehmer Frische. Der Abgang ist elegant, klar und anhaltend mit zitrusfrischen Noten.
Frischer Chardonnay mit klaren Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und dezenter Mineralität. Mittelkräftiger Körper mit lebendiger Säure und angenehmer Frische. Der Abgang ist elegant, klar und anhaltend mit zitrusfrischen Noten.
Charakter & Geschmack
Der Chardonnay DOC Fallwind präsentiert sich mit frischen Aromen von grünem Apfel, Zitrone und einer dezenten Mineralität in der Nase. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig mit lebendiger Säure, angenehmer Frische und einer feinen Fruchtigkeit. Der Abgang ist klar, elegant und anhaltend mit zitrusfrischen Noten.
Herkunft & Erzeugung
Die Kellerei St. Michael-Eppan aus Südtirol gehört zu den renommiertesten Winzergenossenschaften Italiens. Der Chardonnay DOC stammt aus den klimatisch begünstigten Lagen Südtirols, wo die Rebsorte von warmen Tagen und kühlen Nächten profitiert. Der Ausbau erfolgt sorgsam, um die typische Frische und Eleganz der Sorte zu bewahren.
Speisenempfehlung
- Gegrillter Seeteufel oder Wolfsbarsch
- Risotto mit Spargel oder Steinpilzen
- Gebratene Hähnchenbrust mit Kräutern
- Frische Ziegenkäse-Variationen
- Pasta mit Sahnesaucen
Genuss & Lagerung
Der Chardonnay DOC Fallwind sollte bei 8–10 °C serviert werden. Eine Dekantierung ist nicht notwendig. Dieser Wein kann bereits jung genossen werden und besitzt ein Lagerpotenzial von 2–3 Jahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Chardonnay DOC Fallwind?
Der Wein zeigt frische Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und eine dezente Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig mit lebendiger Säure und angenehmer Frische. Der Abgang ist klar und elegant mit zitrusfrischen Noten.
Woher stammt dieser Chardonnay?
Der Chardonnay DOC Fallwind stammt aus Südtirol und wird von der renommierten Kellerei St. Michael-Eppan erzeugt. Die Reben profitieren vom günstigen Südtiroler Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten.
Zu welchen Speisen passt der Chardonnay DOC Fallwind?
Dieser Weißwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch wie Seeteufel, Risotto mit Spargel oder Steinpilzen, gebratenem Geflügel und frischen Ziegenkäse-Variationen. Auch zu Pasta mit Sahnesaucen ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich, der Wein kann direkt aus der Flasche genossen werden.
Wie lange ist der Chardonnay DOC Fallwind lagerfähig?
Der Wein kann bereits jung genossen werden und besitzt ein Lagerpotenzial von 2–3 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung entwickelt er sich harmonisch weiter.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei St. Michael-Eppan |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Jahrgang | 2025 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Seeteufel oder Wolfsbarsch, Risotto mit Spargel oder Steinpilzen, gebratene Hähnchenbrust mit Kräutern, frische Ziegenkäse-Variationen, Pasta mit Sahnesaucen |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-094697 |
| EAN | 2000000500935 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 76 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
