Kellerei St. Michael-Eppan – Chardonnay DOC Fallwind
15,90 €
Kellerei St. Michael-Eppan – Chardonnay DOC Fallwind
Chardonnay aus Südtirol DOC, Jahrgang 2025. Dieser Weißwein aus dem Hause St. Michael-Eppan zeigt klare Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einer feinen Mineralität bei ausgewogener Säure und eleganter Struktur. Ideal als Essensbegleiter oder für den unkomplizierten Genuss.
15,90 €
Frischer Chardonnay mit klaren Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und dezenter Mineralität. Mittelkräftiger Körper mit lebendiger Säure und angenehmer Frische. Der Abgang ist elegant, klar und anhaltend mit zitrusfrischen Noten.
Das Produkt
Der Chardonnay DOC Fallwind ist ein trockener Weißwein aus der renommierten Kellerei St. Michael-Eppan in Südtirol. Der Jahrgang 2025 stammt aus den klimatisch begünstigten Lagen der Region, wo die Rebsorte von warmen Tagen und kühlen Nächten profitiert. Der Ausbau erfolgt sorgsam, um die typische Frische und Eleganz der Sorte zu bewahren, verschlossen mit Naturkork bei 13,5 % vol Alkoholgehalt.
Geschmack & Qualität
In der Nase präsentiert sich der Chardonnay DOC Fallwind mit frischen Aromen von grünem Apfel, Zitrone und einer dezenten Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig mit lebendiger Säure, angenehmer Frische und einer feinen Fruchtigkeit. Der Abgang ist klar, elegant und anhaltend mit zitrusfrischen Noten. Serviertemperatur 8–10 °C, Lagerpotenzial 2–3 Jahre.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gegrillter Seeteufel oder Wolfsbarsch
- Risotto mit Spargel oder Steinpilzen
- Gebratene Hähnchenbrust mit Kräutern
- Frische Ziegenkäse-Variationen
- Pasta mit Sahnesaucen
Über den Hersteller
Die Kellerei St. Michael-Eppan aus Südtirol gehört zu den renommiertesten Winzergenossenschaften Italiens. Das Weingut bewirtschaftet klimatisch begünstigte Lagen in Südtirol und legt großen Wert auf sorgsame Vinifikation, um die typische Eleganz und Frische der Region in jedem Wein zu bewahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Chardonnay DOC Fallwind?
Der Wein zeigt frische Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und eine dezente Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig mit lebendiger Säure und angenehmer Frische. Der Abgang ist klar und elegant mit zitrusfrischen Noten.
Woher stammt dieser Chardonnay?
Der Chardonnay DOC Fallwind stammt aus Südtirol und wird von der renommierten Kellerei St. Michael-Eppan erzeugt. Die Reben profitieren vom günstigen Südtiroler Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten.
Zu welchen Speisen passt der Chardonnay DOC Fallwind?
Dieser Weißwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch wie Seeteufel, Risotto mit Spargel oder Steinpilzen, gebratenem Geflügel und frischen Ziegenkäse-Variationen. Auch zu Pasta mit Sahnesaucen ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich, der Wein kann direkt aus der Flasche genossen werden.
Wie lange ist der Chardonnay DOC Fallwind lagerfähig?
Der Wein kann bereits jung genossen werden und besitzt ein Lagerpotenzial von 2–3 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung entwickelt er sich harmonisch weiter.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei St. Michael-Eppan |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Jahrgang | 2025 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Seeteufel oder Wolfsbarsch, Risotto mit Spargel oder Steinpilzen, gebratene Hähnchenbrust mit Kräutern, frische Ziegenkäse-Variationen, Pasta mit Sahnesaucen |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-094697 |
| EAN | 2000000500935 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 76 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Frischer Chardonnay mit klaren Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und dezenter Mineralität. Mittelkräftiger Körper mit lebendiger Säure und angenehmer Frische. Der Abgang ist elegant, klar und anhaltend mit zitrusfrischen Noten.
Frischer Chardonnay mit klaren Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und dezenter Mineralität. Mittelkräftiger Körper mit lebendiger Säure und angenehmer Frische. Der Abgang ist elegant, klar und anhaltend mit zitrusfrischen Noten.
Das Produkt
Der Chardonnay DOC Fallwind ist ein trockener Weißwein aus der renommierten Kellerei St. Michael-Eppan in Südtirol. Der Jahrgang 2025 stammt aus den klimatisch begünstigten Lagen der Region, wo die Rebsorte von warmen Tagen und kühlen Nächten profitiert. Der Ausbau erfolgt sorgsam, um die typische Frische und Eleganz der Sorte zu bewahren, verschlossen mit Naturkork bei 13,5 % vol Alkoholgehalt.
Geschmack & Qualität
In der Nase präsentiert sich der Chardonnay DOC Fallwind mit frischen Aromen von grünem Apfel, Zitrone und einer dezenten Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig mit lebendiger Säure, angenehmer Frische und einer feinen Fruchtigkeit. Der Abgang ist klar, elegant und anhaltend mit zitrusfrischen Noten. Serviertemperatur 8–10 °C, Lagerpotenzial 2–3 Jahre.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gegrillter Seeteufel oder Wolfsbarsch
- Risotto mit Spargel oder Steinpilzen
- Gebratene Hähnchenbrust mit Kräutern
- Frische Ziegenkäse-Variationen
- Pasta mit Sahnesaucen
Über den Hersteller
Die Kellerei St. Michael-Eppan aus Südtirol gehört zu den renommiertesten Winzergenossenschaften Italiens. Das Weingut bewirtschaftet klimatisch begünstigte Lagen in Südtirol und legt großen Wert auf sorgsame Vinifikation, um die typische Eleganz und Frische der Region in jedem Wein zu bewahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Chardonnay DOC Fallwind?
Der Wein zeigt frische Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und eine dezente Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig mit lebendiger Säure und angenehmer Frische. Der Abgang ist klar und elegant mit zitrusfrischen Noten.
Woher stammt dieser Chardonnay?
Der Chardonnay DOC Fallwind stammt aus Südtirol und wird von der renommierten Kellerei St. Michael-Eppan erzeugt. Die Reben profitieren vom günstigen Südtiroler Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten.
Zu welchen Speisen passt der Chardonnay DOC Fallwind?
Dieser Weißwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch wie Seeteufel, Risotto mit Spargel oder Steinpilzen, gebratenem Geflügel und frischen Ziegenkäse-Variationen. Auch zu Pasta mit Sahnesaucen ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich, der Wein kann direkt aus der Flasche genossen werden.
Wie lange ist der Chardonnay DOC Fallwind lagerfähig?
Der Wein kann bereits jung genossen werden und besitzt ein Lagerpotenzial von 2–3 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung entwickelt er sich harmonisch weiter.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei St. Michael-Eppan |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Jahrgang | 2025 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Seeteufel oder Wolfsbarsch, Risotto mit Spargel oder Steinpilzen, gebratene Hähnchenbrust mit Kräutern, frische Ziegenkäse-Variationen, Pasta mit Sahnesaucen |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-094697 |
| EAN | 2000000500935 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 76 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
