Josmoar – Blauburgunder DOC Vinschgau
21,90 €
Josmoar – Blauburgunder DOC Vinschgau
Pinot Noir aus dem Südtiroler Vinschgau, Jahrgang 2023. Eleganter Blauburgunder mit feiner Kirschfrucht, zarter Würze und seidiger Textur, abgerundet von einer lebendigen Säure und einem feinen mineralischen Abgang. Perfekt für gesellige Abende und harmoniert hervorragend mit der regionalen Küche.
21,90 €
Leicht, frisch, mit angenehmer Tannin-Struktur und ausgeprägtem Beerenaroma Fruchtige Düfte von Himbeere und Erdbeere
Das Produkt
Der Josmoar Blauburgunder DOC Vinschgau 2023 ist ein eleganter Pinot Noir aus dem höchstgelegenen Weinbaugebiet Südtirols. Die Reben gedeihen auf Böden aus Paragneis, Marmor und Kalkglimmerschiefer, die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen. Das kühle Hochgebirgsklima mit großen Tag-Nacht-Temperaturschwankungen sorgt für eine lange Reifezeit und intensive Aromenentwicklung bei gleichzeitig lebendiger Frische.
Geschmack & Qualität
In der Nase zeigt dieser Blauburgunder feine Aromen von Kirschen, roten Beeren und eine zarte Würznote, die an die alpine Herkunft erinnert. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und mittelkräftig mit seidiger Textur, lebendiger Säure und sanften Tanninen, die dem Wein Struktur verleihen. Der Abgang ist frisch, mineralisch geprägt und von feiner Frucht getragen – typisch für Vinschgauer Höhenlagen-Weine. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 14-16°C, eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten kann den Wein zusätzlich öffnen. Als Jahrgang 2023 ist er bereits gut zugänglich und sollte in den nächsten 3-4 Jahren genossen werden.
Verwendung & Serviervorschläge
- Südtiroler Speckplatte und Almkäse
- Geschmortes Kalbfleisch oder Rinderbraten
- Pilzrisotto oder herbstliche Pilzgerichte
- Wildgeflügel mit Rotkraut
Über den Hersteller
Das Weingut Josmoar ist im Vinschgau beheimatet, dem höchstgelegenen Weinbaugebiet Südtirols. Die besonderen Höhenlagen und das alpine Mikroklima prägen die charakteristischen Weine des Betriebs.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Josmoar Blauburgunder aus dem Vinschgau?
Der Wein präsentiert sich elegant mit feiner Kirsch- und Beerenfrucht, zarter alpiner Würze und seidiger Textur. Lebendige Säure und mineralischer Abgang charakterisieren diesen typischen Höhenlagen-Pinot Noir aus Südtirol.
Woher stammt dieser Blauburgunder?
Der Wein kommt vom Weingut Josmoar aus dem Vinschgau, dem höchstgelegenen Weinbaugebiet Südtirols. Die Reben wachsen auf Böden aus Paragneis, Marmor und Kalkglimmerschiefer, die dem Wein seine mineralische Prägung verleihen.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 14-16°C. Eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss kann die Aromen zusätzlich öffnen und den Wein noch harmonischer machen.
Wie lange kann dieser Blauburgunder gelagert werden?
Als Jahrgang 2023 ist der Wein bereits gut zugänglich und sollte in den nächsten 3-4 Jahren genossen werden. So kann man seine frische Fruchtigkeit und lebendige Struktur optimal erleben.
Welche Speisen passen zu diesem Südtiroler Pinot Noir?
Der Blauburgunder harmoniert hervorragend mit Südtiroler Speck und Almkäse, geschmortem Kalb- oder Rindfleisch, Pilzgerichten wie Risotto sowie Wildgeflügel. Seine Eleganz und Frische machen ihn zum idealen Begleiter der alpinen Küche.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Josmoar |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Vinschgau |
| Bodenart | Paragneis, Marmor und Kalkglimmerschiefer |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 0,125 |
| Süßegrad | Rotwein, Trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Nudelgerichte mit Gemüseragout, Geflügelfleisch, Entenbrust |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 1,2 |
| Säuregehalt in g/l | 5,7 |
| Artikelnummer | vn-093152 |
| Inverkehrbringer | Josmoarhof, Raffeiner Gisela, Römerstr. 18, 39020 Kastelbell, IT |
| EAN | 2000000485430 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Leicht, frisch, mit angenehmer Tannin-Struktur und ausgeprägtem Beerenaroma Fruchtige Düfte von Himbeere und Erdbeere
Leicht, frisch, mit angenehmer Tannin-Struktur und ausgeprägtem Beerenaroma Fruchtige Düfte von Himbeere und Erdbeere
Das Produkt
Der Josmoar Blauburgunder DOC Vinschgau 2023 ist ein eleganter Pinot Noir aus dem höchstgelegenen Weinbaugebiet Südtirols. Die Reben gedeihen auf Böden aus Paragneis, Marmor und Kalkglimmerschiefer, die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen. Das kühle Hochgebirgsklima mit großen Tag-Nacht-Temperaturschwankungen sorgt für eine lange Reifezeit und intensive Aromenentwicklung bei gleichzeitig lebendiger Frische.
Geschmack & Qualität
In der Nase zeigt dieser Blauburgunder feine Aromen von Kirschen, roten Beeren und eine zarte Würznote, die an die alpine Herkunft erinnert. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und mittelkräftig mit seidiger Textur, lebendiger Säure und sanften Tanninen, die dem Wein Struktur verleihen. Der Abgang ist frisch, mineralisch geprägt und von feiner Frucht getragen – typisch für Vinschgauer Höhenlagen-Weine. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 14-16°C, eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten kann den Wein zusätzlich öffnen. Als Jahrgang 2023 ist er bereits gut zugänglich und sollte in den nächsten 3-4 Jahren genossen werden.
Verwendung & Serviervorschläge
- Südtiroler Speckplatte und Almkäse
- Geschmortes Kalbfleisch oder Rinderbraten
- Pilzrisotto oder herbstliche Pilzgerichte
- Wildgeflügel mit Rotkraut
Über den Hersteller
Das Weingut Josmoar ist im Vinschgau beheimatet, dem höchstgelegenen Weinbaugebiet Südtirols. Die besonderen Höhenlagen und das alpine Mikroklima prägen die charakteristischen Weine des Betriebs.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Josmoar Blauburgunder aus dem Vinschgau?
Der Wein präsentiert sich elegant mit feiner Kirsch- und Beerenfrucht, zarter alpiner Würze und seidiger Textur. Lebendige Säure und mineralischer Abgang charakterisieren diesen typischen Höhenlagen-Pinot Noir aus Südtirol.
Woher stammt dieser Blauburgunder?
Der Wein kommt vom Weingut Josmoar aus dem Vinschgau, dem höchstgelegenen Weinbaugebiet Südtirols. Die Reben wachsen auf Böden aus Paragneis, Marmor und Kalkglimmerschiefer, die dem Wein seine mineralische Prägung verleihen.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 14-16°C. Eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss kann die Aromen zusätzlich öffnen und den Wein noch harmonischer machen.
Wie lange kann dieser Blauburgunder gelagert werden?
Als Jahrgang 2023 ist der Wein bereits gut zugänglich und sollte in den nächsten 3-4 Jahren genossen werden. So kann man seine frische Fruchtigkeit und lebendige Struktur optimal erleben.
Welche Speisen passen zu diesem Südtiroler Pinot Noir?
Der Blauburgunder harmoniert hervorragend mit Südtiroler Speck und Almkäse, geschmortem Kalb- oder Rindfleisch, Pilzgerichten wie Risotto sowie Wildgeflügel. Seine Eleganz und Frische machen ihn zum idealen Begleiter der alpinen Küche.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Josmoar |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Vinschgau |
| Bodenart | Paragneis, Marmor und Kalkglimmerschiefer |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 0,125 |
| Süßegrad | Rotwein, Trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Nudelgerichte mit Gemüseragout, Geflügelfleisch, Entenbrust |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 1,2 |
| Säuregehalt in g/l | 5,7 |
| Artikelnummer | vn-093152 |
| Inverkehrbringer | Josmoarhof, Raffeiner Gisela, Römerstr. 18, 39020 Kastelbell, IT |
| EAN | 2000000485430 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
