Costa di Bussia – Barolo Riserva ‚Costa di Bussia‘ DOCG
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Costa di Bussia – Barolo Riserva ‚Costa di Bussia‘ DOCG
Nebbiolo aus dem Piemont, Jahrgang 2019. Dieser kraftvolle Barolo Riserva aus der Cru-Lage Bussia überzeugt mit intensiven Aromen von getrockneten Rosen, dunklen Kirschen und feinen Gewürznoten, begleitet von reifen Tanninen und komplexer Struktur. Ein langlebiger Wein mit großem Reifepotenzial.
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Im Bouquet intensive Aromen von getrockneten Rosen, dunklen Kirschen und feinen Gewürznoten mit einem Hauch von Tabak und Leder. Am Gaumen kraftvoll und tiefgründig mit reifen Tanninen, komplexer Struktur und Anklängen von schwarzer Johannisbeere, Lakritz und Trüffel. Im Nachhall lang und elegant mit würzig-mineralischen Nuancen und anhaltender Finesse.
Costa di Bussia – Barolo Riserva ‚Costa di Bussia‘ DOCG
Charakter & Geschmack
Im Bouquet entfaltet dieser Barolo Riserva intensive Aromen von getrockneten Rosen, dunklen Kirschen und feinen Gewürznoten mit einem Hauch von Tabak und Leder. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und tiefgründig mit reifen, gut integrierten Tanninen, komplexer Struktur und Anklängen von schwarzer Johannisbeere, Lakritz und Trüffel. Im Nachhall zeigt er sich lang und elegant mit würzig-mineralischen Nuancen und anhaltender Finesse.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Barolo Riserva stammt aus der renommierten Cru-Lage Costa di Bussia in Novello im Piemont. Die Nebbiolo-Trauben gedeihen auf Tonmergel-Böden, die dem Wein seine charakteristische Struktur und Komplexität verleihen. Das Weingut Costa di Bussia vinifiziert diesen Riserva nach traditionellen Methoden mit verlängerter Reifung, was ihm zusätzliche Tiefe und Eleganz verleiht.
Speisenempfehlung
- Geschmorter Rinderbraten mit Trüffelsauce
- Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch
- Tagliatelle mit Steinpilzen
- Gereifter Parmigiano Reggiano
- Wildragout vom Reh mit Polenta
Genuss & Lagerung
Dieser Barolo Riserva entfaltet sein volles Potential bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C. Wir empfehlen, ihn zwei Stunden vor dem Genuss zu dekantieren. Mit einem Lagerpotenzial von mindestens 10 Jahren kann er unter optimalen Bedingungen noch weiter reifen und an Komplexität gewinnen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Barolo Riserva Costa di Bussia?
Der Barolo Riserva präsentiert intensive Aromen von getrockneten Rosen, dunklen Kirschen und feinen Gewürznoten mit Nuancen von Tabak und Leder. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und tiefgründig mit reifen Tanninen, komplexer Struktur und Anklängen von schwarzer Johannisbeere, Lakritz und Trüffel. Der Abgang ist lang und elegant mit würzig-mineralischen Noten.
Woher stammt dieser Barolo Riserva?
Dieser Barolo Riserva stammt aus der renommierten Cru-Lage Costa di Bussia in Novello im Piemont. Die Nebbiolo-Trauben wachsen auf Tonmergel-Böden, die dem Wein seine charakteristische Struktur und Komplexität verleihen. Das Weingut Costa di Bussia vinifiziert diesen Riserva nach traditionellen Methoden.
Bei welcher Temperatur sollte man den Barolo Riserva servieren?
Die optimale Trinktemperatur für diesen Barolo Riserva liegt bei 16-18 °C. Wir empfehlen, den Wein etwa zwei Stunden vor dem Genuss zu dekantieren, damit er sein volles Aromapotenzial entfalten kann.
Wie lange kann man diesen Barolo Riserva lagern?
Dieser Barolo Riserva verfügt über ein hervorragendes Lagerpotenzial von mindestens 10 Jahren. Bei optimalen Lagerbedingungen kann er noch weiter reifen und an Komplexität und Eleganz gewinnen.
Welche Speisen passen zum Barolo Riserva Costa di Bussia?
Dieser kraftvolle Barolo harmoniert perfekt mit geschmortem Rinderbraten mit Trüffelsauce, Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch oder Tagliatelle mit Steinpilzen. Auch gereifter Parmigiano Reggiano und Wildragout vom Reh mit Polenta sind exzellente Begleiter zu diesem edlen Wein.
| Gewicht | 1,25 kg |
|---|---|
| Maße | 6,5 × 6,5 × 32,0 cm |
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Costa di Bussia |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Ort | Novello |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Tonmergel |
| Rebsorte | Nebbiolo |
| Biologischer Anbau | Nein |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | -1.0 |
| Vegan | Keine Angabe |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 14.5 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Geschmorter Rinderbraten mit Trüffelsauce, Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch, Tagliatelle mit Steinpilzen, gereifter Parmigiano Reggiano, Wildragout vom Reh mit Polenta |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 120 |
| Zuckergehalt in g/l | 0.2 |
| Säuregehalt in g/l | 5.5 |
| Artikelnummer | 1023670 |
| Inverkehrbringer | Azienda Agricola Costa di Bussia, IT 12065 Monforte d’Alba (CN) |
| EAN | 8024079121314 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | <0,01 g |
Im Bouquet intensive Aromen von getrockneten Rosen, dunklen Kirschen und feinen Gewürznoten mit einem Hauch von Tabak und Leder. Am Gaumen kraftvoll und tiefgründig mit reifen Tanninen, komplexer Struktur und Anklängen von schwarzer Johannisbeere, Lakritz und Trüffel. Im Nachhall lang und elegant mit würzig-mineralischen Nuancen und anhaltender Finesse.
Im Bouquet intensive Aromen von getrockneten Rosen, dunklen Kirschen und feinen Gewürznoten mit einem Hauch von Tabak und Leder. Am Gaumen kraftvoll und tiefgründig mit reifen Tanninen, komplexer Struktur und Anklängen von schwarzer Johannisbeere, Lakritz und Trüffel. Im Nachhall lang und elegant mit würzig-mineralischen Nuancen und anhaltender Finesse.
Costa di Bussia – Barolo Riserva ‚Costa di Bussia‘ DOCG
Charakter & Geschmack
Im Bouquet entfaltet dieser Barolo Riserva intensive Aromen von getrockneten Rosen, dunklen Kirschen und feinen Gewürznoten mit einem Hauch von Tabak und Leder. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und tiefgründig mit reifen, gut integrierten Tanninen, komplexer Struktur und Anklängen von schwarzer Johannisbeere, Lakritz und Trüffel. Im Nachhall zeigt er sich lang und elegant mit würzig-mineralischen Nuancen und anhaltender Finesse.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Barolo Riserva stammt aus der renommierten Cru-Lage Costa di Bussia in Novello im Piemont. Die Nebbiolo-Trauben gedeihen auf Tonmergel-Böden, die dem Wein seine charakteristische Struktur und Komplexität verleihen. Das Weingut Costa di Bussia vinifiziert diesen Riserva nach traditionellen Methoden mit verlängerter Reifung, was ihm zusätzliche Tiefe und Eleganz verleiht.
Speisenempfehlung
- Geschmorter Rinderbraten mit Trüffelsauce
- Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch
- Tagliatelle mit Steinpilzen
- Gereifter Parmigiano Reggiano
- Wildragout vom Reh mit Polenta
Genuss & Lagerung
Dieser Barolo Riserva entfaltet sein volles Potential bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C. Wir empfehlen, ihn zwei Stunden vor dem Genuss zu dekantieren. Mit einem Lagerpotenzial von mindestens 10 Jahren kann er unter optimalen Bedingungen noch weiter reifen und an Komplexität gewinnen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Barolo Riserva Costa di Bussia?
Der Barolo Riserva präsentiert intensive Aromen von getrockneten Rosen, dunklen Kirschen und feinen Gewürznoten mit Nuancen von Tabak und Leder. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und tiefgründig mit reifen Tanninen, komplexer Struktur und Anklängen von schwarzer Johannisbeere, Lakritz und Trüffel. Der Abgang ist lang und elegant mit würzig-mineralischen Noten.
Woher stammt dieser Barolo Riserva?
Dieser Barolo Riserva stammt aus der renommierten Cru-Lage Costa di Bussia in Novello im Piemont. Die Nebbiolo-Trauben wachsen auf Tonmergel-Böden, die dem Wein seine charakteristische Struktur und Komplexität verleihen. Das Weingut Costa di Bussia vinifiziert diesen Riserva nach traditionellen Methoden.
Bei welcher Temperatur sollte man den Barolo Riserva servieren?
Die optimale Trinktemperatur für diesen Barolo Riserva liegt bei 16-18 °C. Wir empfehlen, den Wein etwa zwei Stunden vor dem Genuss zu dekantieren, damit er sein volles Aromapotenzial entfalten kann.
Wie lange kann man diesen Barolo Riserva lagern?
Dieser Barolo Riserva verfügt über ein hervorragendes Lagerpotenzial von mindestens 10 Jahren. Bei optimalen Lagerbedingungen kann er noch weiter reifen und an Komplexität und Eleganz gewinnen.
Welche Speisen passen zum Barolo Riserva Costa di Bussia?
Dieser kraftvolle Barolo harmoniert perfekt mit geschmortem Rinderbraten mit Trüffelsauce, Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch oder Tagliatelle mit Steinpilzen. Auch gereifter Parmigiano Reggiano und Wildragout vom Reh mit Polenta sind exzellente Begleiter zu diesem edlen Wein.
| Gewicht | 1,25 kg |
|---|---|
| Maße | 6,5 × 6,5 × 32,0 cm |
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Costa di Bussia |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Ort | Novello |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Tonmergel |
| Rebsorte | Nebbiolo |
| Biologischer Anbau | Nein |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | -1.0 |
| Vegan | Keine Angabe |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 14.5 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Geschmorter Rinderbraten mit Trüffelsauce, Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch, Tagliatelle mit Steinpilzen, gereifter Parmigiano Reggiano, Wildragout vom Reh mit Polenta |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 120 |
| Zuckergehalt in g/l | 0.2 |
| Säuregehalt in g/l | 5.5 |
| Artikelnummer | 1023670 |
| Inverkehrbringer | Azienda Agricola Costa di Bussia, IT 12065 Monforte d’Alba (CN) |
| EAN | 8024079121314 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | <0,01 g |
Novello – Ein verborgenes Juwel im Herzen des Piemont
Eingebettet in die sanften Hügel der Langhe liegt das charmante Dorf Novello – ein Ort, der nicht nur durch seine pittoreske Landschaft, sondern auch durch seine tief verwurzelte Weintradition besticht. Die kleinen Gassen, die historischen Fassaden und der Ausblick über die weiten Rebflächen machen Novello zu einem echten Geheimtipp unter Weinliebhabern.
Die Region rund um Novello ist besonders bekannt für den Anbau von Barolo-Trauben, insbesondere Nebbiolo. Aber auch Barbera und Dolcetto fühlen sich in den mineralischen Böden des Piemont pudelwohl. Das Mikroklima hier – geprägt von warmen Tagen und kühlen Nächten – sorgt für eine außergewöhnliche Aromenvielfalt.
Wer einen Wein aus Novello genießt, schmeckt mehr als nur Trauben: Man schmeckt das Terroir, die Leidenschaft der Winzerfamilien und die jahrhundertealte Geschichte eines Ortes, der mit jedem Glas ein kleines Stück Italien schenkt.
