Costa di Bussia – Barolo Riserva ‚Costa di Bussia‘ DOCG
45,00 €
Vorrätig
Costa di Bussia – Barolo Riserva ‚Costa di Bussia‘ DOCG
Barolo Riserva ‚Costa di Bussia‘ DOCG aus dem Piemont, Jahrgang 2019. Dieser kraftvolle Nebbiolo aus der renommierten Cru-Lage Bussia überzeugt mit intensiven Aromen von getrockneten Rosen, dunklen Kirschen und feinen Gewürznoten, begleitet von reifen Tanninen und eleganter Struktur. Perfekt zu Wild, geschmortem Fleisch und gereiftem Käse.
45,00 €
Vorrätig
Im Bouquet intensive Aromen von getrockneten Rosen, dunklen Kirschen und feinen Gewürznoten mit einem Hauch von Tabak und Leder. Am Gaumen kraftvoll und tiefgründig mit reifen Tanninen, komplexer Struktur und Anklängen von schwarzer Johannisbeere, Lakritz und Trüffel. Im Nachhall lang und elegant mit würzig-mineralischen Nuancen und anhaltender Finesse.
Costa di Bussia – Barolo Riserva ‚Costa di Bussia‘ DOCG
Das Produkt
Der Barolo Riserva ‚Costa di Bussia‘ DOCG ist ein hochwertiger Rotwein aus 100% Nebbiolo-Trauben, angebaut auf Tonmergelböden in der prestigeträchtigen Lage Bussia bei Novello im Piemont. Diese Riserva vereint die klassischen Tugenden eines großen Barolo – Kraft, Eleganz und außergewöhnliches Reifepotenzial – und stammt aus einem der bedeutendsten Weinbaugebiete Italiens. Mit 14,5% Alkoholgehalt repräsentiert dieser Wein aus dem Jahrgang 2019 die höchste Qualitätsstufe der Region.
Geschmack & Qualität
Im Bouquet entfaltet dieser Barolo Riserva intensive Aromen von getrockneten Rosen, dunklen Kirschen und feinen Gewürznoten mit einem Hauch von Tabak und Leder. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und tiefgründig mit reifen, gut integrierten Tanninen, komplexer Struktur und Anklängen von schwarzer Johannisbeere, Lakritz und Trüffel. Der Nachhall ist lang und elegant mit würzig-mineralischen Nuancen und anhaltender Finesse, die die hohe Qualität und das Lagerpotenzial dieses Weins unterstreichen.
Verwendung & Serviervorschläge
- Geschmorter Rinderbraten mit Trüffelsauce bei 16-18°C servieren
- Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch als klassische Begleitung
- Tagliatelle mit Steinpilzen für ein authentisches piemontesisches Menü
- Gereifter Parmigiano Reggiano oder Wildragout vom Reh mit Polenta
Über den Hersteller
Costa di Bussia ist ein Weingut in Novello im Herzen des Piemont, das auf den Tonmergelböden der renommierten Bussia-Lage erstklassige Barolo-Weine erzeugt. Das Gut steht für traditionelle Weinbereitung und konzentriert sich auf die authentische Interpretation der Nebbiolo-Traube in einer der bedeutendsten Cru-Lagen der Denomination.
Häufige Fragen
Welche Aromen und Geschmacksnoten zeichnen diesen Barolo Riserva aus?
Der Barolo Riserva ‚Costa di Bussia‘ präsentiert intensive Aromen von getrockneten Rosen, dunklen Kirschen und feinen Gewürzen mit Noten von Tabak und Leder. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll mit reifen Tanninen und komplexen Anklängen von schwarzer Johannisbeere, Lakritz und Trüffel sowie einem langen, würzig-mineralischen Abgang.
Woher stammt dieser Wein und was macht die Lage besonders?
Der Wein stammt aus der renommierten Cru-Lage Bussia bei Novello im Piemont, einer der bedeutendsten Lagen der Barolo-Denomination. Die Tonmergelböden und die optimale Hanglage verleihen den Nebbiolo-Trauben ihre charakteristische Komplexität und Eleganz.
Zu welchen Gerichten passt dieser Barolo Riserva am besten?
Der Wein harmoniert perfekt mit geschmortem Rinderbraten mit Trüffelsauce, Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch sowie Tagliatelle mit Steinpilzen. Auch zu gereiftem Parmigiano Reggiano oder Wildragout vom Reh mit Polenta ist er eine exzellente Wahl.
Wie lange ist dieser Barolo lagerfähig und bei welcher Temperatur sollte er serviert werden?
Als Barolo Riserva verfügt dieser Wein über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von etwa 10 Jahren oder länger. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C, um die komplexen Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Welche Rebsorte wird für diesen Wein verwendet?
Dieser Barolo wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, der klassischen und einzigen zugelassenen Rebsorte für Barolo DOCG. Der Wein enthält Sulfite und hat einen Alkoholgehalt von 14,5% Vol.
| Gewicht | 1,25 kg |
|---|---|
| Maße | 6,5 × 6,5 × 32,0 cm |
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Costa di Bussia |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Ort | Novello |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Tonmergel |
| Rebsorte | Nebbiolo |
| Biologischer Anbau | Nein |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | -1.0 |
| Vegan | Keine Angabe |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 14.5 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Geschmorter Rinderbraten mit Trüffelsauce, Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch, Tagliatelle mit Steinpilzen, gereifter Parmigiano Reggiano, Wildragout vom Reh mit Polenta |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 120 |
| Zuckergehalt in g/l | 0.2 |
| Säuregehalt in g/l | 5.5 |
| Artikelnummer | 1023670 |
| Inverkehrbringer | Azienda Agricola Costa di Bussia, IT 12065 Monforte d’Alba (CN) |
| EAN | 8024079121314 |
Nährwertabelle
Trauben (SULFITE)
Enthält: SULFITE.
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | <0,01 g |
Im Bouquet intensive Aromen von getrockneten Rosen, dunklen Kirschen und feinen Gewürznoten mit einem Hauch von Tabak und Leder. Am Gaumen kraftvoll und tiefgründig mit reifen Tanninen, komplexer Struktur und Anklängen von schwarzer Johannisbeere, Lakritz und Trüffel. Im Nachhall lang und elegant mit würzig-mineralischen Nuancen und anhaltender Finesse.
Im Bouquet intensive Aromen von getrockneten Rosen, dunklen Kirschen und feinen Gewürznoten mit einem Hauch von Tabak und Leder. Am Gaumen kraftvoll und tiefgründig mit reifen Tanninen, komplexer Struktur und Anklängen von schwarzer Johannisbeere, Lakritz und Trüffel. Im Nachhall lang und elegant mit würzig-mineralischen Nuancen und anhaltender Finesse.
Costa di Bussia – Barolo Riserva ‚Costa di Bussia‘ DOCG
Das Produkt
Der Barolo Riserva ‚Costa di Bussia‘ DOCG ist ein hochwertiger Rotwein aus 100% Nebbiolo-Trauben, angebaut auf Tonmergelböden in der prestigeträchtigen Lage Bussia bei Novello im Piemont. Diese Riserva vereint die klassischen Tugenden eines großen Barolo – Kraft, Eleganz und außergewöhnliches Reifepotenzial – und stammt aus einem der bedeutendsten Weinbaugebiete Italiens. Mit 14,5% Alkoholgehalt repräsentiert dieser Wein aus dem Jahrgang 2019 die höchste Qualitätsstufe der Region.
Geschmack & Qualität
Im Bouquet entfaltet dieser Barolo Riserva intensive Aromen von getrockneten Rosen, dunklen Kirschen und feinen Gewürznoten mit einem Hauch von Tabak und Leder. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und tiefgründig mit reifen, gut integrierten Tanninen, komplexer Struktur und Anklängen von schwarzer Johannisbeere, Lakritz und Trüffel. Der Nachhall ist lang und elegant mit würzig-mineralischen Nuancen und anhaltender Finesse, die die hohe Qualität und das Lagerpotenzial dieses Weins unterstreichen.
Verwendung & Serviervorschläge
- Geschmorter Rinderbraten mit Trüffelsauce bei 16-18°C servieren
- Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch als klassische Begleitung
- Tagliatelle mit Steinpilzen für ein authentisches piemontesisches Menü
- Gereifter Parmigiano Reggiano oder Wildragout vom Reh mit Polenta
Über den Hersteller
Costa di Bussia ist ein Weingut in Novello im Herzen des Piemont, das auf den Tonmergelböden der renommierten Bussia-Lage erstklassige Barolo-Weine erzeugt. Das Gut steht für traditionelle Weinbereitung und konzentriert sich auf die authentische Interpretation der Nebbiolo-Traube in einer der bedeutendsten Cru-Lagen der Denomination.
Häufige Fragen
Welche Aromen und Geschmacksnoten zeichnen diesen Barolo Riserva aus?
Der Barolo Riserva ‚Costa di Bussia‘ präsentiert intensive Aromen von getrockneten Rosen, dunklen Kirschen und feinen Gewürzen mit Noten von Tabak und Leder. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll mit reifen Tanninen und komplexen Anklängen von schwarzer Johannisbeere, Lakritz und Trüffel sowie einem langen, würzig-mineralischen Abgang.
Woher stammt dieser Wein und was macht die Lage besonders?
Der Wein stammt aus der renommierten Cru-Lage Bussia bei Novello im Piemont, einer der bedeutendsten Lagen der Barolo-Denomination. Die Tonmergelböden und die optimale Hanglage verleihen den Nebbiolo-Trauben ihre charakteristische Komplexität und Eleganz.
Zu welchen Gerichten passt dieser Barolo Riserva am besten?
Der Wein harmoniert perfekt mit geschmortem Rinderbraten mit Trüffelsauce, Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch sowie Tagliatelle mit Steinpilzen. Auch zu gereiftem Parmigiano Reggiano oder Wildragout vom Reh mit Polenta ist er eine exzellente Wahl.
Wie lange ist dieser Barolo lagerfähig und bei welcher Temperatur sollte er serviert werden?
Als Barolo Riserva verfügt dieser Wein über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von etwa 10 Jahren oder länger. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C, um die komplexen Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Welche Rebsorte wird für diesen Wein verwendet?
Dieser Barolo wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, der klassischen und einzigen zugelassenen Rebsorte für Barolo DOCG. Der Wein enthält Sulfite und hat einen Alkoholgehalt von 14,5% Vol.
| Gewicht | 1,25 kg |
|---|---|
| Maße | 6,5 × 6,5 × 32,0 cm |
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Costa di Bussia |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Ort | Novello |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Tonmergel |
| Rebsorte | Nebbiolo |
| Biologischer Anbau | Nein |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | -1.0 |
| Vegan | Keine Angabe |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 14.5 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Geschmorter Rinderbraten mit Trüffelsauce, Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch, Tagliatelle mit Steinpilzen, gereifter Parmigiano Reggiano, Wildragout vom Reh mit Polenta |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 120 |
| Zuckergehalt in g/l | 0.2 |
| Säuregehalt in g/l | 5.5 |
| Artikelnummer | 1023670 |
| Inverkehrbringer | Azienda Agricola Costa di Bussia, IT 12065 Monforte d’Alba (CN) |
| EAN | 8024079121314 |
Nährwertabelle
Trauben (SULFITE)
Enthält: SULFITE.
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | <0,01 g |
Novello – Ein verborgenes Juwel im Herzen des Piemont
Eingebettet in die sanften Hügel der Langhe liegt das charmante Dorf Novello – ein Ort, der nicht nur durch seine pittoreske Landschaft, sondern auch durch seine tief verwurzelte Weintradition besticht. Die kleinen Gassen, die historischen Fassaden und der Ausblick über die weiten Rebflächen machen Novello zu einem echten Geheimtipp unter Weinliebhabern.
Die Region rund um Novello ist besonders bekannt für den Anbau von Barolo-Trauben, insbesondere Nebbiolo. Aber auch Barbera und Dolcetto fühlen sich in den mineralischen Böden des Piemont pudelwohl. Das Mikroklima hier – geprägt von warmen Tagen und kühlen Nächten – sorgt für eine außergewöhnliche Aromenvielfalt.
Wer einen Wein aus Novello genießt, schmeckt mehr als nur Trauben: Man schmeckt das Terroir, die Leidenschaft der Winzerfamilien und die jahrhundertealte Geschichte eines Ortes, der mit jedem Glas ein kleines Stück Italien schenkt.
