Vom selben Weingut, ebenfalls Cabernet Sauvignon
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Saftige, frische hellrote Frucht, etwas Grapefruit und Cassis; der Auftakt ist pfeffrig-animierend, dann saftig-frisch-fruchtig. Ein Rosado der Meisterklasse.
Aperitif, Tapas (Jamón, Manchego, Pimientos), gegrilltes Geflügel, Kalbfleisch, BBQ und Grillgerichte
Enate zählt zu den großen Namen der spanischen Weinwelt und ist in der traditionsreichen DO Somontano beheimatet. Die Bodega, deren Name sich vom kleinen Dorf Enate ableitet, nutzt die geschützte Lage am Fuße der Pyrenäen für Weine von außergewöhnlicher Qualität und internationalem Renommee.
Der Enate Rosado zeigt saftige hellrote Frucht mit Aromen von Grapefruit und Cassis. Er startet pfeffrig-animierend am Gaumen und entfaltet dann eine frische, fruchtige Säure mit erfrischendem Abgang.
Der Wein stammt aus der DO Somontano in Spanien, am Fuße der Pyrenäen. Die Bodega Enate in Salas Bajas zählt zu den renommiertesten Weingütern dieser traditionsreichen Region.
Dieser Rosado ist ein idealer Aperitif und passt hervorragend zu spanischen Tapas, gegrilltem Geflügel und Kalbfleisch sowie zu BBQ und sommerlichen Grillgerichten. Seine frische Art macht ihn sehr vielseitig einsetzbar.
Der Enate Rosado sollte kühl, dunkel und liegend gelagert werden. Mit einer Lagerfähigkeit von etwa 36 Monaten ist er für zeitnahen Genuss gedacht, um seine frische Fruchtigkeit optimal zu bewahren.
Der Enate Rosado wird aus Cabernet Sauvignon vinifiziert, die auf Tonböden in Salas Bajas wächst. Diese eigentlich für Rotwein bekannte Rebsorte verleiht dem Rosé besondere Struktur und Charakter.
Nährwert per 100ml
Viñedos y Crianzas del Alto Aragón S.A. , ES 22314 Salas Bajas
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