Cenatiempo – Ischia Bianco Superiore DOC
10,00 €
Nicht vorrätig
Cenatiempo – Ischia Bianco Superiore DOC
Biancolella und Forastera aus Kampanien, Jahrgang 2019. Dieser biologisch erzeugte Ischia Bianco Superiore DOC zeigt frische Zitrusnoten, würzige Mineralität und einen lebendigen, salzigen Abgang. Ein authentischer Inselwein mit mediterranem Charakter und guter Struktur.
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Frischer Weißwein mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und mediterranen Kräutern. Lebendige Säure, mittlerer Körper und charakteristische salzige Mineralität vom vulkanischen Terroir. Anhaltender, würziger Abgang mit guter Frische.
Charakter & Geschmack
In der Nase präsentiert sich dieser Ischia Bianco Superiore mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und mediterranen Kräutern, unterlegt von einer feinen mineralischen Note. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure, mittlerem Körper und einer charakteristischen Salznote, die an die vulkanischen Böden der Insel Ischia erinnert. Der Abgang ist anhaltend, frisch und mit einer angenehmen Würze.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt vom Weingut Cenatiempo auf der vulkanischen Insel Ischia in Kampanien. Die Cuvée aus den autochthonen Rebsorten Biancolella und Forastera gedeiht auf mineralreichen, vulkanischen Böden, die dem Wein seine typische Salzigkeit und Frische verleihen. Der Jahrgang 2019 wurde biologisch erzeugt und vereint die Besonderheiten dieses einzigartigen Terroirs im Golf von Neapel.
Speisenempfehlung
- Gegrillter Fisch und Meeresfrüchte
- Spaghetti alle Vongole
- Gegrilltes Gemüse mit Olivenöl
- Frische Büffelmozzarella
- Risotto mit Zucchini und Zitronen
Genuss & Lagerung
Der Ischia Bianco Superiore sollte bei 8-10 °C serviert werden. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich. Dieser Wein kann noch 2-3 Jahre gelagert werden, entfaltet seine Frische und Lebendigkeit jedoch am besten in den kommenden 1-2 Jahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Cenatiempo Ischia Bianco Superiore DOC?
Der Wein zeigt frische Zitrusnoten, grünen Apfel und mediterrane Kräuter mit einer charakteristischen salzigen Mineralität. Am Gaumen ist er lebendig mit ausgewogener Säure und würzigem, anhaltendem Abgang.
Woher kommt dieser Wein?
Der Ischia Bianco Superiore stammt vom Weingut Cenatiempo auf der vulkanischen Insel Ischia in Kampanien. Die Reben wachsen auf mineralreichen, vulkanischen Böden im Golf von Neapel und werden biologisch bewirtschaftet.
Welche Rebsorten sind im Ischia Bianco Superiore enthalten?
Der Wein ist eine Cuvée aus den autochthonen kampanischen Rebsorten Biancolella und Forastera, die typisch für die Insel Ischia sind.
Wie lange ist der Cenatiempo Ischia Bianco 2019 lagerfähig?
Der Wein kann noch 2-3 Jahre gelagert werden, entfaltet seine Frische und Mineralität jedoch am besten in den nächsten 1-2 Jahren. Kühl und dunkel lagern.
Welche Speisen passen zum Ischia Bianco Superiore?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, Spaghetti alle Vongole, gegrilltem Gemüse, frischer Büffelmozzarella und Risotto mit Zucchini. Ideal zur mediterranen Küche.
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Weingut | Cenatiempo |
| Land | Italien |
| Region | Kampanien |
| Rebsorte | Biancolella; Forastera |
| Jahrgang | 2019 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 12,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Fisch und Meeresfrüchte, Spaghetti alle Vongole, Gegrilltes Gemüse mit Olivenöl, Frische Büffelmozzarella, Risotto mit Zucchini und Zitronen |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 36 |
| Artikelnummer | vn-076145 |
| EAN | 2000000315058 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 308 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Frischer Weißwein mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und mediterranen Kräutern. Lebendige Säure, mittlerer Körper und charakteristische salzige Mineralität vom vulkanischen Terroir. Anhaltender, würziger Abgang mit guter Frische.
Frischer Weißwein mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und mediterranen Kräutern. Lebendige Säure, mittlerer Körper und charakteristische salzige Mineralität vom vulkanischen Terroir. Anhaltender, würziger Abgang mit guter Frische.
Charakter & Geschmack
In der Nase präsentiert sich dieser Ischia Bianco Superiore mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und mediterranen Kräutern, unterlegt von einer feinen mineralischen Note. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure, mittlerem Körper und einer charakteristischen Salznote, die an die vulkanischen Böden der Insel Ischia erinnert. Der Abgang ist anhaltend, frisch und mit einer angenehmen Würze.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt vom Weingut Cenatiempo auf der vulkanischen Insel Ischia in Kampanien. Die Cuvée aus den autochthonen Rebsorten Biancolella und Forastera gedeiht auf mineralreichen, vulkanischen Böden, die dem Wein seine typische Salzigkeit und Frische verleihen. Der Jahrgang 2019 wurde biologisch erzeugt und vereint die Besonderheiten dieses einzigartigen Terroirs im Golf von Neapel.
Speisenempfehlung
- Gegrillter Fisch und Meeresfrüchte
- Spaghetti alle Vongole
- Gegrilltes Gemüse mit Olivenöl
- Frische Büffelmozzarella
- Risotto mit Zucchini und Zitronen
Genuss & Lagerung
Der Ischia Bianco Superiore sollte bei 8-10 °C serviert werden. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich. Dieser Wein kann noch 2-3 Jahre gelagert werden, entfaltet seine Frische und Lebendigkeit jedoch am besten in den kommenden 1-2 Jahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Cenatiempo Ischia Bianco Superiore DOC?
Der Wein zeigt frische Zitrusnoten, grünen Apfel und mediterrane Kräuter mit einer charakteristischen salzigen Mineralität. Am Gaumen ist er lebendig mit ausgewogener Säure und würzigem, anhaltendem Abgang.
Woher kommt dieser Wein?
Der Ischia Bianco Superiore stammt vom Weingut Cenatiempo auf der vulkanischen Insel Ischia in Kampanien. Die Reben wachsen auf mineralreichen, vulkanischen Böden im Golf von Neapel und werden biologisch bewirtschaftet.
Welche Rebsorten sind im Ischia Bianco Superiore enthalten?
Der Wein ist eine Cuvée aus den autochthonen kampanischen Rebsorten Biancolella und Forastera, die typisch für die Insel Ischia sind.
Wie lange ist der Cenatiempo Ischia Bianco 2019 lagerfähig?
Der Wein kann noch 2-3 Jahre gelagert werden, entfaltet seine Frische und Mineralität jedoch am besten in den nächsten 1-2 Jahren. Kühl und dunkel lagern.
Welche Speisen passen zum Ischia Bianco Superiore?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, Spaghetti alle Vongole, gegrilltem Gemüse, frischer Büffelmozzarella und Risotto mit Zucchini. Ideal zur mediterranen Küche.
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Weingut | Cenatiempo |
| Land | Italien |
| Region | Kampanien |
| Rebsorte | Biancolella; Forastera |
| Jahrgang | 2019 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 12,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Fisch und Meeresfrüchte, Spaghetti alle Vongole, Gegrilltes Gemüse mit Olivenöl, Frische Büffelmozzarella, Risotto mit Zucchini und Zitronen |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 36 |
| Artikelnummer | vn-076145 |
| EAN | 2000000315058 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 308 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
