Cantina Puianello – Lambrusco Primabolla Amabile DOC
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Cantina Puianello – Lambrusco Primabolla Amabile DOC
Lambrusco aus Emilia-Romagna, Jahrgang 2022. Lebendiger Perlwein mit feiner Mousse, saftigen Aromen von roten Beeren, Kirsche und dezenter Marzipannote, animierende liebliche Süße und erfrischender Abgang. Idealer Begleiter zu italienischen Vorspeisen und leichten Fleischgerichten – auch ein charmanter Aperitif.
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Feine Perlage, saftig-süße Fruchtaromen von frischen roten Beeren und Kirsche, zarte Marzipannote. Leichter Körper mit animierender lieblicher Süße und erfrischendem Abgang.
Cantina Puianello – Lambrusco Primabolla Amabile DOC
Charakter & Geschmack
Der Lambrusco Primabolla Amabile präsentiert sich mit feiner, lebendiger Perlage und tiefem Rubinrot im Glas. In der Nase entfalten sich saftig-süße Aromen von frischen roten Beeren, Kirsche und eine zarte Marzipannote. Am Gaumen zeigt er sich leicht und animierend mit einer angenehmen lieblichen Süße, gut eingebundener Frucht und einem erfrischenden, nicht zu langen Abgang, der Lust auf den nächsten Schluck macht.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Lambrusco DOC Reggiano stammt aus den Hügeln von Quattro Castella in der Emilia-Romagna, einer Region, die für authentische Lambrusco-Weine bekannt ist. Die Cantina Puianello bewirtschaftet ihre Reben auf steinigem Lehmboden nach biodynamischen Prinzipien und verbindet traditionelle Handwerkskunst mit moderner Kellertechnik. Der Jahrgang 2022 wurde mit Schraubverschluss verschlossen und bewahrt so die frische, fruchtige Aromatik optimal.
Speisenempfehlung
- Antipasti Misti und Tapas
- Nudelgerichte mit Tomatensoße
- Gekochtes Schweine- oder Rindfleisch in hellen Soßen
- Gereifter Hartkäse
- Aperitif zu geselligen Anlässen
Genuss & Lagerung
Am besten genießen Sie diesen Lambrusco gut gekühlt bei 6-8°C, um die Frische und die feine Perlage optimal zur Geltung zu bringen. Dekantieren ist nicht erforderlich. Der Wein ist für den unmittelbaren Genuss gemacht und sollte innerhalb eines Jahres getrunken werden, um seine lebendige Frucht und Perlage zu bewahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Lambrusco Primabolla Amabile DOC?
Der Lambrusco präsentiert sich mit feiner Perlage und saftigen Aromen von roten Beeren, Kirsche und einer zarten Marzipannote. Er ist lieblich-süß mit leichtem Körper und erfrischendem Abgang – ein animierender, unkomplizierter Perlwein.
Woher kommt dieser Lambrusco?
Der Wein stammt aus Quattro Castella in der Emilia-Romagna, Italien. Die Cantina Puianello bewirtschaftet ihre Weinberge auf steinigem Lehmboden nach biodynamischen Prinzipien und erzeugt authentische Lambrusco-Weine mit DOC Reggiano-Qualität.
Welche Trinktemperatur ist ideal?
Servieren Sie den Lambrusco Primabolla gut gekühlt bei 6-8°C. Bei dieser Temperatur kommen die frische Frucht und die feine Perlage am besten zur Geltung.
Wie lange kann man diesen Lambrusco lagern?
Der Lambrusco ist für den unmittelbaren Genuss gemacht und sollte innerhalb eines Jahres getrunken werden. So bewahrt er seine lebendige Frucht, die feine Perlage und seine Frische optimal.
Welche Gerichte passen zu diesem Lambrusco?
Perfekt als Aperitif oder zu italienischen Antipasti, Tapas, Nudelgerichten mit Tomatensoße und leichten Fleischgerichten wie gekochtem Schweine- oder Rindfleisch in hellen Soßen. Auch gereifter Hartkäse harmoniert gut.
| Qualitätsstufe | DOC Reggiano |
|---|---|
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Cantina Puianello |
| Land | Italien |
| Region | Emilia-Romagna |
| Ort | QUATTRO CASTELLA |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | steiniger Lehmboden |
| Rebsorte | Lambrusco |
| Jahrgang | 2022 |
| Biodynamischer Anbau | JaBiowein |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Vegan | Nein |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 8.5 |
| Enthält Eiklar | Nein |
| Süßegrad | lieblich |
| Gastronomische Empfehlung | Antipasti Misti, Tapas, Nudelgerichte mit Tomatensoße, gekochtes Schweine- oder Rindfleisch in hellen Soßen, gereifter Hartkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 6-8 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 12 |
| Zuckergehalt in g/l | 48.0 |
| Säuregehalt in g/l | 7.0 |
| Artikelnummer | 1701340 |
| Inverkehrbringer | Cantina Sociale di Puianello e Coviolo S.C.A. , IT 42020 Puianello di Quattro Castella (RE) |
| EAN | 8027625004086 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 280 kJ / 67 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 2,8 g |
| davon Zucker | 2,8 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Feine Perlage, saftig-süße Fruchtaromen von frischen roten Beeren und Kirsche, zarte Marzipannote. Leichter Körper mit animierender lieblicher Süße und erfrischendem Abgang.
Feine Perlage, saftig-süße Fruchtaromen von frischen roten Beeren und Kirsche, zarte Marzipannote. Leichter Körper mit animierender lieblicher Süße und erfrischendem Abgang.
Cantina Puianello – Lambrusco Primabolla Amabile DOC
Charakter & Geschmack
Der Lambrusco Primabolla Amabile präsentiert sich mit feiner, lebendiger Perlage und tiefem Rubinrot im Glas. In der Nase entfalten sich saftig-süße Aromen von frischen roten Beeren, Kirsche und eine zarte Marzipannote. Am Gaumen zeigt er sich leicht und animierend mit einer angenehmen lieblichen Süße, gut eingebundener Frucht und einem erfrischenden, nicht zu langen Abgang, der Lust auf den nächsten Schluck macht.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Lambrusco DOC Reggiano stammt aus den Hügeln von Quattro Castella in der Emilia-Romagna, einer Region, die für authentische Lambrusco-Weine bekannt ist. Die Cantina Puianello bewirtschaftet ihre Reben auf steinigem Lehmboden nach biodynamischen Prinzipien und verbindet traditionelle Handwerkskunst mit moderner Kellertechnik. Der Jahrgang 2022 wurde mit Schraubverschluss verschlossen und bewahrt so die frische, fruchtige Aromatik optimal.
Speisenempfehlung
- Antipasti Misti und Tapas
- Nudelgerichte mit Tomatensoße
- Gekochtes Schweine- oder Rindfleisch in hellen Soßen
- Gereifter Hartkäse
- Aperitif zu geselligen Anlässen
Genuss & Lagerung
Am besten genießen Sie diesen Lambrusco gut gekühlt bei 6-8°C, um die Frische und die feine Perlage optimal zur Geltung zu bringen. Dekantieren ist nicht erforderlich. Der Wein ist für den unmittelbaren Genuss gemacht und sollte innerhalb eines Jahres getrunken werden, um seine lebendige Frucht und Perlage zu bewahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Lambrusco Primabolla Amabile DOC?
Der Lambrusco präsentiert sich mit feiner Perlage und saftigen Aromen von roten Beeren, Kirsche und einer zarten Marzipannote. Er ist lieblich-süß mit leichtem Körper und erfrischendem Abgang – ein animierender, unkomplizierter Perlwein.
Woher kommt dieser Lambrusco?
Der Wein stammt aus Quattro Castella in der Emilia-Romagna, Italien. Die Cantina Puianello bewirtschaftet ihre Weinberge auf steinigem Lehmboden nach biodynamischen Prinzipien und erzeugt authentische Lambrusco-Weine mit DOC Reggiano-Qualität.
Welche Trinktemperatur ist ideal?
Servieren Sie den Lambrusco Primabolla gut gekühlt bei 6-8°C. Bei dieser Temperatur kommen die frische Frucht und die feine Perlage am besten zur Geltung.
Wie lange kann man diesen Lambrusco lagern?
Der Lambrusco ist für den unmittelbaren Genuss gemacht und sollte innerhalb eines Jahres getrunken werden. So bewahrt er seine lebendige Frucht, die feine Perlage und seine Frische optimal.
Welche Gerichte passen zu diesem Lambrusco?
Perfekt als Aperitif oder zu italienischen Antipasti, Tapas, Nudelgerichten mit Tomatensoße und leichten Fleischgerichten wie gekochtem Schweine- oder Rindfleisch in hellen Soßen. Auch gereifter Hartkäse harmoniert gut.
| Qualitätsstufe | DOC Reggiano |
|---|---|
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Cantina Puianello |
| Land | Italien |
| Region | Emilia-Romagna |
| Ort | QUATTRO CASTELLA |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | steiniger Lehmboden |
| Rebsorte | Lambrusco |
| Jahrgang | 2022 |
| Biodynamischer Anbau | JaBiowein |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Vegan | Nein |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 8.5 |
| Enthält Eiklar | Nein |
| Süßegrad | lieblich |
| Gastronomische Empfehlung | Antipasti Misti, Tapas, Nudelgerichte mit Tomatensoße, gekochtes Schweine- oder Rindfleisch in hellen Soßen, gereifter Hartkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 6-8 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 12 |
| Zuckergehalt in g/l | 48.0 |
| Säuregehalt in g/l | 7.0 |
| Artikelnummer | 1701340 |
| Inverkehrbringer | Cantina Sociale di Puianello e Coviolo S.C.A. , IT 42020 Puianello di Quattro Castella (RE) |
| EAN | 8027625004086 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 280 kJ / 67 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 2,8 g |
| davon Zucker | 2,8 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Quattro Castella – Wo Geschichte und Weintradition sich vereinen
Im Herzen der Emilia-Romagna, am Fuße des Apennins, liegt das malerische Städtchen Quattro Castella. Benannt nach den vier Hügeln – Montevecchio, Bianello, Montelucio und Montezane – ist die Region nicht nur reich an Geschichte, sondern auch ein bedeutendes Zentrum des Weinbaus.
Die Weinberge von Quattro Castella sind Teil des DOC-Gebiets Colli di Scandiano e di Canossa. Hier gedeihen autochthone Rebsorten wie Spergola, die für ihre frischen und aromatischen Weißweine bekannt ist. Auch der Lambrusco, ein spritziger Rotwein, hat in dieser Region eine lange Tradition.
Renommierte Weingüter wie Venturini Baldini und Cinque Campi setzen auf nachhaltigen Anbau und bewahren gleichzeitig die traditionellen Methoden der Weinherstellung. Ihre Weine spiegeln das Terroir und die Leidenschaft der Winzer wider.
Ein Besuch in Quattro Castella bietet nicht nur die Möglichkeit, exzellente Weine zu verkosten, sondern auch die reiche Geschichte der Region zu erleben. Der Castello di Bianello, einst Residenz der Gräfin Matilde di Canossa, zeugt von der bedeutenden Vergangenheit dieses Ortes.
