Köfererhof – Riesling DOC „R“
27,90 €
Köfererhof – Riesling DOC „R“
Riesling aus Südtirol, Jahrgang 2024. Klassischer Südtiroler Riesling mit feiner Steinobst- und Zitrusaromatik, prägnanter Mineralität und lebendiger Säure, die dem Wein Frische und Eleganz verleiht. Ideal als Essensbegleiter oder zur genussvollen Verkostung.
27,90 €
Klassischer Südtiroler Riesling mit feiner Steinobst- und Zitrusaromatik, unterlegt von prägnanter Mineralität. Lebendige, gut eingebundene Säure verleiht dem Wein Frische und mittleren Körper. Der Abgang ist klar, mineralisch und von angenehmer Länge.
Das Produkt
Der Köfererhof Riesling „R“ ist ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Riesling, angebaut im DOC-Anbaugebiet Südtirol, Italien. Der Jahrgang 2024 wurde auf mineralischen Böden kultiviert, wo die kühlen Nächte und sonnigen Tage ideale Bedingungen für die Riesling-Rebe bieten. Der Ausbau erfolgte schonend, um die typische Frucht und Mineralität der Rebsorte zu bewahren, die Flasche wird mit Kork verschlossen.
Geschmack & Qualität
Der Wein präsentiert sich mit einer klaren, feinen Nase nach reifem Pfirsich, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, unterlegt von einer dezenten Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich lebhaft und frisch mit gut eingebundener Säure, mittlerem Körper und einer feinen Fruchtstruktur. Der Abgang ist klar, mineralisch und von angenehmer Länge. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10°C, der Wein ist bereits jetzt gut trinkbar, kann aber auch problemlos 3-5 Jahre gelagert werden und entwickelt dabei zusätzliche Komplexität.
Verwendung & Serviervorschläge
- Forelle blau oder gedünstet
- Spargel mit Sauce Hollandaise
- Kalbsschnitzel mit Zitrone
- Ziegenkäse, jung und mild
- Asiatische Gerichte mit Ingwer und Zitronengras
Über den Hersteller
Der Köfererhof liegt in Südtirol, einer Region, die für ihre herausragenden Weißweine bekannt ist. Das Weingut nutzt die besonderen klimatischen Bedingungen der Region mit kühlen Nächten und sonnigen Tagen, um charaktervolle Weine mit ausgeprägter Mineralität zu erzeugen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Köfererhof Riesling "R" 2024?
Der Riesling zeigt feine Aromen von Pfirsich, grünem Apfel und Zitrusfrüchten mit ausgeprägter Mineralität. Am Gaumen ist er frisch und lebendig mit gut eingebundener Säure und mittlerem Körper. Der Abgang ist klar und mineralisch.
Woher kommt dieser Riesling?
Der Wein stammt vom Köfererhof in Südtirol, einem renommierten Anbaugebiet in Norditalien. Die Trauben wachsen im DOC-Gebiet Südtirol auf mineralischen Böden, die ideale Bedingungen für die Riesling-Rebe bieten.
Zu welchen Speisen passt dieser Weißwein?
Der Riesling harmoniert ausgezeichnet mit Fischgerichten wie Forelle, Spargel mit Sauce Hollandaise, hellem Fleisch wie Kalbsschnitzel und mildem Ziegenkäse. Auch zu asiatischen Gerichten mit Ingwer und Zitronengras ist er eine hervorragende Wahl.
Bei welcher Temperatur sollte der Riesling serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein volles Aromenprofil mit der charakteristischen Frucht und Mineralität.
Wie lange ist der Köfererhof Riesling lagerfähig?
Der Wein ist bereits jetzt gut trinkbar und genussreif. Er kann aber auch problemlos 3-5 Jahre gelagert werden und entwickelt dabei zusätzliche Komplexität und Tiefe.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Köfererhof |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Rebsorte | Riesling |
| Jahrgang | 2024 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 12,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Forelle blau oder gedünstet, Spargel mit Sauce Hollandaise, Kalbsschnitzel mit Zitrone, junger Ziegenkäse, asiatische Gerichte mit Ingwer und Zitronengras |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-093454 |
| EAN | 2000000488462 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 290 kJ / 69 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Klassischer Südtiroler Riesling mit feiner Steinobst- und Zitrusaromatik, unterlegt von prägnanter Mineralität. Lebendige, gut eingebundene Säure verleiht dem Wein Frische und mittleren Körper. Der Abgang ist klar, mineralisch und von angenehmer Länge.
Klassischer Südtiroler Riesling mit feiner Steinobst- und Zitrusaromatik, unterlegt von prägnanter Mineralität. Lebendige, gut eingebundene Säure verleiht dem Wein Frische und mittleren Körper. Der Abgang ist klar, mineralisch und von angenehmer Länge.
Das Produkt
Der Köfererhof Riesling „R“ ist ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Riesling, angebaut im DOC-Anbaugebiet Südtirol, Italien. Der Jahrgang 2024 wurde auf mineralischen Böden kultiviert, wo die kühlen Nächte und sonnigen Tage ideale Bedingungen für die Riesling-Rebe bieten. Der Ausbau erfolgte schonend, um die typische Frucht und Mineralität der Rebsorte zu bewahren, die Flasche wird mit Kork verschlossen.
Geschmack & Qualität
Der Wein präsentiert sich mit einer klaren, feinen Nase nach reifem Pfirsich, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, unterlegt von einer dezenten Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich lebhaft und frisch mit gut eingebundener Säure, mittlerem Körper und einer feinen Fruchtstruktur. Der Abgang ist klar, mineralisch und von angenehmer Länge. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10°C, der Wein ist bereits jetzt gut trinkbar, kann aber auch problemlos 3-5 Jahre gelagert werden und entwickelt dabei zusätzliche Komplexität.
Verwendung & Serviervorschläge
- Forelle blau oder gedünstet
- Spargel mit Sauce Hollandaise
- Kalbsschnitzel mit Zitrone
- Ziegenkäse, jung und mild
- Asiatische Gerichte mit Ingwer und Zitronengras
Über den Hersteller
Der Köfererhof liegt in Südtirol, einer Region, die für ihre herausragenden Weißweine bekannt ist. Das Weingut nutzt die besonderen klimatischen Bedingungen der Region mit kühlen Nächten und sonnigen Tagen, um charaktervolle Weine mit ausgeprägter Mineralität zu erzeugen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Köfererhof Riesling "R" 2024?
Der Riesling zeigt feine Aromen von Pfirsich, grünem Apfel und Zitrusfrüchten mit ausgeprägter Mineralität. Am Gaumen ist er frisch und lebendig mit gut eingebundener Säure und mittlerem Körper. Der Abgang ist klar und mineralisch.
Woher kommt dieser Riesling?
Der Wein stammt vom Köfererhof in Südtirol, einem renommierten Anbaugebiet in Norditalien. Die Trauben wachsen im DOC-Gebiet Südtirol auf mineralischen Böden, die ideale Bedingungen für die Riesling-Rebe bieten.
Zu welchen Speisen passt dieser Weißwein?
Der Riesling harmoniert ausgezeichnet mit Fischgerichten wie Forelle, Spargel mit Sauce Hollandaise, hellem Fleisch wie Kalbsschnitzel und mildem Ziegenkäse. Auch zu asiatischen Gerichten mit Ingwer und Zitronengras ist er eine hervorragende Wahl.
Bei welcher Temperatur sollte der Riesling serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein volles Aromenprofil mit der charakteristischen Frucht und Mineralität.
Wie lange ist der Köfererhof Riesling lagerfähig?
Der Wein ist bereits jetzt gut trinkbar und genussreif. Er kann aber auch problemlos 3-5 Jahre gelagert werden und entwickelt dabei zusätzliche Komplexität und Tiefe.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Köfererhof |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Rebsorte | Riesling |
| Jahrgang | 2024 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 12,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Forelle blau oder gedünstet, Spargel mit Sauce Hollandaise, Kalbsschnitzel mit Zitrone, junger Ziegenkäse, asiatische Gerichte mit Ingwer und Zitronengras |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-093454 |
| EAN | 2000000488462 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 290 kJ / 69 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
