Weingut Eichenstein – Cuvée Weiss „Gloria Dei“
17,90 €
Weingut Eichenstein – Cuvée Weiss „Gloria Dei“
Cuvée aus Riesling, Sauvignon Blanc und Weißburgunder aus Südtirol, Jahrgang 2025. Frische, elegante Aromatik mit Zitrusnoten und feiner Mineralität, lebendige Säure und ein harmonischer, anhaltender Abgang. Ideal als vielseitiger Essensbegleiter oder als Aperitif.
17,90 €
Frische, elegante Cuvée mit Zitrus- und Steinobstaromen sowie feiner Kräuterwürze. Lebendige Säurestruktur und ausgewogener Körper mit mineralischen Noten vom Riesling. Harmonischer, mittelang anhaltender Abgang mit feinem Limetten-Nachhall.
Das Produkt
Die Cuvée Weiss „Gloria Dei“ ist ein trockener Weißwein vom Weingut Eichenstein aus Südtirol, aus der Region Meran und Umgebung. Der Jahrgang 2025 ist als Mitterberg IGT klassifiziert und vereint drei Rebsorten – Riesling, Sauvignon Blanc und Weißburgunder – zu einer harmonischen Komposition, die die Vielfalt des südtirolerischen Weinbaus widerspiegelt. Der Wein wird mit Korkverschluss präsentiert und hat einen Alkoholgehalt von 13 %.
Geschmack & Qualität
In der Nase präsentiert sich die Cuvée mit frischen Zitrusaromen, gelben Früchten und einer feinen Kräuterwürze vom Sauvignon Blanc. Am Gaumen zeigt sich eine elegante Balance aus der Mineralität des Rieslings, der fruchtigen Fülle des Weißburgunders und der prägnanten Säurestruktur. Der Abgang ist mittelang, frisch und harmonisch mit einem feinen Nachhall von Limette und Steinobst. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. Als junger, frischer Wein ist er bereits jetzt hervorragend trinkbar und sollte innerhalb der nächsten 2–3 Jahre genossen werden.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gegrillter Fisch mit Zitronenbutter
- Spargel mit Sauce Hollandaise
- Meeresfrüchtesalat
- Ziegenkäse mit Honig
- Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Kräutern
Über den Hersteller
Das Weingut Eichenstein ist in Südtirol in der Region Meran und Umgebung beheimatet und steht für hochwertige Weine, die die charakteristischen Eigenschaften dieser alpinen Weinbauregion zum Ausdruck bringen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt die Cuvée Weiss Gloria Dei vom Weingut Eichenstein?
Die Cuvée präsentiert sich frisch und elegant mit Aromen von Zitrus, gelben Früchten und feiner Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt sie eine lebendige Säure, mineralische Noten und einen harmonischen, mittelangen Abgang mit Limetten-Nachhall.
Woher stammt dieser Wein?
Der Wein kommt vom Weingut Eichenstein aus Südtirol, genauer aus der Region Meran und Umgebung. Er ist als Mitterberg IGT klassifiziert und vereint drei klassische Rebsorten: Riesling, Sauvignon Blanc und Weißburgunder.
Bei welcher Temperatur sollte die Cuvée Gloria Dei serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. So kommen die frischen Aromen und die lebendige Säurestruktur am besten zur Geltung. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich.
Wie lange kann dieser Weißwein gelagert werden?
Als junger, frischer Weißwein ist die Cuvée Gloria Dei bereits jetzt hervorragend trinkbar. Der Wein sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre genossen werden, um seine Frische und Fruchtigkeit optimal zu erleben.
Welche Speisen passen zu diesem Südtiroler Weißwein?
Die Cuvée ist ein vielseitiger Essensbegleiter und passt hervorragend zu gegrilltem Fisch mit Zitronenbutter, Spargel mit Sauce Hollandaise, Meeresfrüchtesalat, Ziegenkäse mit Honig oder gebratenem Hähnchenbrustfilet mit Kräutern.
| Qualitätsstufe | Mitterberg IGT |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Weingut Eichenstein |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Meran und Umgebung |
| Rebsorte | Riesling; Sauvignon Blanc; Weißburgunder |
| Jahrgang | 2025 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Fisch mit Zitronenbutter, Spargel mit Sauce Hollandaise, Meeresfrüchtesalat, Ziegenkäse mit Honig, Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Kräutern |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 1 |
| Säuregehalt in g/l | 5,8 |
| Artikelnummer | vn-096073 |
| EAN | 2000000514697 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Frische, elegante Cuvée mit Zitrus- und Steinobstaromen sowie feiner Kräuterwürze. Lebendige Säurestruktur und ausgewogener Körper mit mineralischen Noten vom Riesling. Harmonischer, mittelang anhaltender Abgang mit feinem Limetten-Nachhall.
Frische, elegante Cuvée mit Zitrus- und Steinobstaromen sowie feiner Kräuterwürze. Lebendige Säurestruktur und ausgewogener Körper mit mineralischen Noten vom Riesling. Harmonischer, mittelang anhaltender Abgang mit feinem Limetten-Nachhall.
Das Produkt
Die Cuvée Weiss „Gloria Dei“ ist ein trockener Weißwein vom Weingut Eichenstein aus Südtirol, aus der Region Meran und Umgebung. Der Jahrgang 2025 ist als Mitterberg IGT klassifiziert und vereint drei Rebsorten – Riesling, Sauvignon Blanc und Weißburgunder – zu einer harmonischen Komposition, die die Vielfalt des südtirolerischen Weinbaus widerspiegelt. Der Wein wird mit Korkverschluss präsentiert und hat einen Alkoholgehalt von 13 %.
Geschmack & Qualität
In der Nase präsentiert sich die Cuvée mit frischen Zitrusaromen, gelben Früchten und einer feinen Kräuterwürze vom Sauvignon Blanc. Am Gaumen zeigt sich eine elegante Balance aus der Mineralität des Rieslings, der fruchtigen Fülle des Weißburgunders und der prägnanten Säurestruktur. Der Abgang ist mittelang, frisch und harmonisch mit einem feinen Nachhall von Limette und Steinobst. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. Als junger, frischer Wein ist er bereits jetzt hervorragend trinkbar und sollte innerhalb der nächsten 2–3 Jahre genossen werden.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gegrillter Fisch mit Zitronenbutter
- Spargel mit Sauce Hollandaise
- Meeresfrüchtesalat
- Ziegenkäse mit Honig
- Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Kräutern
Über den Hersteller
Das Weingut Eichenstein ist in Südtirol in der Region Meran und Umgebung beheimatet und steht für hochwertige Weine, die die charakteristischen Eigenschaften dieser alpinen Weinbauregion zum Ausdruck bringen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt die Cuvée Weiss Gloria Dei vom Weingut Eichenstein?
Die Cuvée präsentiert sich frisch und elegant mit Aromen von Zitrus, gelben Früchten und feiner Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt sie eine lebendige Säure, mineralische Noten und einen harmonischen, mittelangen Abgang mit Limetten-Nachhall.
Woher stammt dieser Wein?
Der Wein kommt vom Weingut Eichenstein aus Südtirol, genauer aus der Region Meran und Umgebung. Er ist als Mitterberg IGT klassifiziert und vereint drei klassische Rebsorten: Riesling, Sauvignon Blanc und Weißburgunder.
Bei welcher Temperatur sollte die Cuvée Gloria Dei serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. So kommen die frischen Aromen und die lebendige Säurestruktur am besten zur Geltung. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich.
Wie lange kann dieser Weißwein gelagert werden?
Als junger, frischer Weißwein ist die Cuvée Gloria Dei bereits jetzt hervorragend trinkbar. Der Wein sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre genossen werden, um seine Frische und Fruchtigkeit optimal zu erleben.
Welche Speisen passen zu diesem Südtiroler Weißwein?
Die Cuvée ist ein vielseitiger Essensbegleiter und passt hervorragend zu gegrilltem Fisch mit Zitronenbutter, Spargel mit Sauce Hollandaise, Meeresfrüchtesalat, Ziegenkäse mit Honig oder gebratenem Hähnchenbrustfilet mit Kräutern.
| Qualitätsstufe | Mitterberg IGT |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Weingut Eichenstein |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Meran und Umgebung |
| Rebsorte | Riesling; Sauvignon Blanc; Weißburgunder |
| Jahrgang | 2025 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Fisch mit Zitronenbutter, Spargel mit Sauce Hollandaise, Meeresfrüchtesalat, Ziegenkäse mit Honig, Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Kräutern |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 1 |
| Säuregehalt in g/l | 5,8 |
| Artikelnummer | vn-096073 |
| EAN | 2000000514697 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
