Terra Costantino – Etna Rosso DOC De Aetna
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Terra Costantino – Etna Rosso DOC De Aetna
Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio vom Ätna, Jahrgang 2022. Eleganter Rotwein mit Aromen von roten Beeren, würzigen Noten und mineralischer Frische – typisch für die vulkanischen Böden des Etna. Ein authentischer Vertreter sizilianischer Weinkultur mit moderatem Lagerpotenzial.
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Geschmeidig, elegant, gut integrierte Tannine, reife Früchte, langer harmonischer Abgang Rote Beeren, Kirschen, Gewürze, florale Noten, erdige Töne
Charakter & Geschmack
In der Nase präsentiert sich der Etna Rosso mit Aromen von Kirsche, Himbeere und einer feinen Kräuterwürze, begleitet von dezenten rauchigen Noten. Am Gaumen zeigt er sich mittelkörperig mit seidigen Tanninen, lebendiger Säure und einer charakteristischen Mineralität, die den vulkanischen Böden des Ätna geschuldet ist. Der Abgang ist elegant und anhaltend mit feiner Würze und roter Frucht.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Etna Rosso DOC stammt vom Weingut Terra Costantino aus Sizilien, einer Region am Fuße des aktiven Vulkans Ätna. Die Reben gedeihen auf mineralreichen Vulkanböden in höheren Lagen, die dem Wein seine typische Frische und Eleganz verleihen. Der Jahrgang 2022 wurde traditionell ausgebaut und spiegelt das einzigartige Terroir dieser faszinierenden Weinregion wider.
Speisenempfehlung
- Pasta alla Norma mit Auberginen und Ricotta salata
- Gegrilltes Thunfischsteak mit mediterranen Kräutern
- Geschmortes Kaninchen mit Oliven und Tomaten
- Reife Hartkäse wie Pecorino Siciliano
Genuss & Lagerung
Der Etna Rosso sollte bei 16-18°C serviert werden. Eine kurze Belüftung von 30 Minuten entfaltet seine Aromen optimal. Der Wein kann in den nächsten 3-5 Jahren genossen werden und entwickelt bei guter Lagerung zusätzliche Komplexität.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Terra Costantino Etna Rosso DOC?
Der Etna Rosso bietet Aromen von Kirsche, Himbeere und Kräuterwürze mit feiner Rauchigkeit. Am Gaumen zeigt er sich mittelkörperig mit seidigen Tanninen, lebendiger Säure und charakteristischer vulkanischer Mineralität. Der Abgang ist elegant und anhaltend.
Woher stammt dieser Etna Rosso?
Der Wein kommt vom Weingut Terra Costantino in Sizilien, vom Ätna DOC-Gebiet. Die Reben wachsen auf mineralreichen Vulkanböden in höheren Lagen am aktiven Vulkan Ätna, was dem Wein seine typische Frische und Eleganz verleiht.
Bei welcher Temperatur sollte der Etna Rosso serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten vor dem Servieren hilft, die Aromen optimal zu entfalten.
Wie lange kann ich den Terra Costantino Etna Rosso 2022 lagern?
Der Wein kann in den nächsten 3-5 Jahren genossen werden. Bei guter Lagerung entwickelt er zusätzliche Komplexität und Tiefe.
Welche Speisen passen zum Etna Rosso?
Der Wein harmoniert hervorragend mit Pasta alla Norma, gegrilltem Thunfisch, geschmortem Kaninchen mit Oliven und Tomaten sowie reifen sizilianischen Hartkäsen wie Pecorino. Seine Mineralität und Säure machen ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter.
| Qualitätsstufe | Etna DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Terra Costantino |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Jahrgang | 2022 |
| Auszeichnungen | Robert Parker 90/100 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 0,135 |
| Süßegrad | Rotwein, Trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Wildgerichte, gegrilltes Fleisch, Tapas, reifer Käse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-088539 |
| Inverkehrbringer | Terra Costantino, Via Giuseppe Garibaldi 417, 95029 Viagrande (CT), IT |
| EAN | 8058983440001 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 280 kJ / 67 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Geschmeidig, elegant, gut integrierte Tannine, reife Früchte, langer harmonischer Abgang Rote Beeren, Kirschen, Gewürze, florale Noten, erdige Töne
Geschmeidig, elegant, gut integrierte Tannine, reife Früchte, langer harmonischer Abgang Rote Beeren, Kirschen, Gewürze, florale Noten, erdige Töne
Charakter & Geschmack
In der Nase präsentiert sich der Etna Rosso mit Aromen von Kirsche, Himbeere und einer feinen Kräuterwürze, begleitet von dezenten rauchigen Noten. Am Gaumen zeigt er sich mittelkörperig mit seidigen Tanninen, lebendiger Säure und einer charakteristischen Mineralität, die den vulkanischen Böden des Ätna geschuldet ist. Der Abgang ist elegant und anhaltend mit feiner Würze und roter Frucht.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Etna Rosso DOC stammt vom Weingut Terra Costantino aus Sizilien, einer Region am Fuße des aktiven Vulkans Ätna. Die Reben gedeihen auf mineralreichen Vulkanböden in höheren Lagen, die dem Wein seine typische Frische und Eleganz verleihen. Der Jahrgang 2022 wurde traditionell ausgebaut und spiegelt das einzigartige Terroir dieser faszinierenden Weinregion wider.
Speisenempfehlung
- Pasta alla Norma mit Auberginen und Ricotta salata
- Gegrilltes Thunfischsteak mit mediterranen Kräutern
- Geschmortes Kaninchen mit Oliven und Tomaten
- Reife Hartkäse wie Pecorino Siciliano
Genuss & Lagerung
Der Etna Rosso sollte bei 16-18°C serviert werden. Eine kurze Belüftung von 30 Minuten entfaltet seine Aromen optimal. Der Wein kann in den nächsten 3-5 Jahren genossen werden und entwickelt bei guter Lagerung zusätzliche Komplexität.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Terra Costantino Etna Rosso DOC?
Der Etna Rosso bietet Aromen von Kirsche, Himbeere und Kräuterwürze mit feiner Rauchigkeit. Am Gaumen zeigt er sich mittelkörperig mit seidigen Tanninen, lebendiger Säure und charakteristischer vulkanischer Mineralität. Der Abgang ist elegant und anhaltend.
Woher stammt dieser Etna Rosso?
Der Wein kommt vom Weingut Terra Costantino in Sizilien, vom Ätna DOC-Gebiet. Die Reben wachsen auf mineralreichen Vulkanböden in höheren Lagen am aktiven Vulkan Ätna, was dem Wein seine typische Frische und Eleganz verleiht.
Bei welcher Temperatur sollte der Etna Rosso serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten vor dem Servieren hilft, die Aromen optimal zu entfalten.
Wie lange kann ich den Terra Costantino Etna Rosso 2022 lagern?
Der Wein kann in den nächsten 3-5 Jahren genossen werden. Bei guter Lagerung entwickelt er zusätzliche Komplexität und Tiefe.
Welche Speisen passen zum Etna Rosso?
Der Wein harmoniert hervorragend mit Pasta alla Norma, gegrilltem Thunfisch, geschmortem Kaninchen mit Oliven und Tomaten sowie reifen sizilianischen Hartkäsen wie Pecorino. Seine Mineralität und Säure machen ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter.
| Qualitätsstufe | Etna DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Terra Costantino |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Jahrgang | 2022 |
| Auszeichnungen | Robert Parker 90/100 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 0,135 |
| Süßegrad | Rotwein, Trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Wildgerichte, gegrilltes Fleisch, Tapas, reifer Käse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-088539 |
| Inverkehrbringer | Terra Costantino, Via Giuseppe Garibaldi 417, 95029 Viagrande (CT), IT |
| EAN | 8058983440001 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 280 kJ / 67 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
