Mulderbosch – Mulderbosch Estate Blend
31,00 €
Vorrätig
Mulderbosch – Mulderbosch Estate Blend
Cuvée aus Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot aus Stellenbosch, Jahrgang 2021. Aromen von Maulbeere, Brombeere und Cassis verbinden sich mit erdigen und mineralischen Noten, fein gewobene Tannine und vielschichtige Frucht prägen den Gaumen mit klarem Entwicklungspotenzial. Ein eleganter Bordeaux-Blend vom Kap, der gereifte Hartkäse ebenso begleitet wie geschmortes Fleisch.
31,00 €
Vorrätig
bereits im Duft entfalten sich klassische Noten von Maulbeere, Brombeere und Cassis, begleitet von feuchten Erd- und steinigen Anklängen, die dem Profil Tiefe geben; auf der Zunge präsentiert sich der Wein mit fein gewobener Tanninstruktur und vielschichtiger Frucht aus den Polkadraai-Lagen, balanciert und präzise; zum Abschluss wirkt er ruhig und lang, mit klarer mineralischer Prägung und spürbarem Entwicklungspotenzial
Charakter & Geschmack
In der Nase entfalten sich klassische Noten von Maulbeere, Brombeere und Cassis, begleitet von feuchten Erd- und steinigen Anklängen, die dem Profil Tiefe und Komplexität verleihen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit fein gewobener Tanninstruktur und vielschichtiger Frucht, balanciert und präzise, mit spürbarer Eleganz aus den Polkadraai-Lagen. Der Abschluss wirkt ruhig und lang, mit klarer mineralischer Prägung und bemerkenswertem Entwicklungspotenzial.
Herkunft & Erzeugung
Der Mulderbosch Estate Blend stammt aus Stellenbosch, einer der renommiertesten Weinregionen Südafrikas, bekannt für erstklassige Bordeaux-Cuvées. Das Weingut Mulderbosch bewirtschaftet sandige Lehmböden, die den Rebsorten Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot optimale Bedingungen bieten. Der Jahrgang 2021 vereint die Kraft der Lage mit präziser Kellertechnik und wurde mit Naturkork verschlossen.
Speisenempfehlung
- Geschmortes Rind mit Kräutern und dunkler Jus
- Lammkarree mit Rosmarin und Wurzelgemüse
- Gebratene Pilze mit Thymian
- Linsenragout mit geröstetem Wurzelgemüse
- Gereifter Hartkäse wie Comté oder Manchego
Genuss & Lagerung
Der Wein sollte bei 16–18 °C serviert werden, ein Dekantieren von 30–60 Minuten vor dem Genuss empfiehlt sich, um die Aromenvielfalt optimal zur Entfaltung zu bringen. Mit seiner Tanninstruktur und mineralischen Prägung verfügt dieser Estate Blend über ein Lagerpotenzial von 5–10 Jahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Mulderbosch Estate Blend 2021?
Der Wein zeigt Aromen von Maulbeere, Brombeere und Cassis, begleitet von erdigen und mineralischen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich mit fein gewobenen Tanninen, vielschichtiger Frucht und einem langen, mineralischen Abgang.
Aus welcher Region stammt dieser Wein?
Der Mulderbosch Estate Blend kommt aus Stellenbosch, Südafrika, einer der besten Weinregionen des Landes. Die Reben wachsen auf sandigen Lehmböden, die den Bordeaux-Rebsorten ideale Bedingungen bieten.
Welche Speisen passen zu diesem Rotwein?
Ideal zu geschmortem Rind oder Lamm mit Kräutern, gebratenen Pilzen mit Thymian, Linsenragout mit Wurzelgemüse sowie gereiftem Hartkäse wie Comté oder Manchego. Die Tanninstruktur harmoniert perfekt mit Röstaromen und herzhaften Gerichten.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Ein Dekantieren von 30–60 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, um die Aromenvielfalt vollständig zur Entfaltung zu bringen.
Wie lange ist der Mulderbosch Estate Blend lagerfähig?
Dank seiner Tanninstruktur und mineralischen Prägung verfügt dieser Wein über ein Lagerpotenzial von 5–10 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung entwickelt er weitere Komplexität und Tiefe.
| Gewicht | 1,307 kg |
|---|---|
| Maße | 7,5 × 7,5 × 30,0 cm |
| Qualitätsstufe | WO – Wine of Origin |
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Nein |
| Weingut | Mulderbosch |
| Land | Südafrika |
| Region | Stellenbosch |
| Ort | Stellenbosch |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | sandiger Lehmboden |
| Rebsorte | Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot |
| Jahrgang | 2021 |
| Biologischer Anbau | Nein |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Verschluss | Naturkork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 13.5 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Geschmortes Rind mit Kräutern und dunkler Jus, Lammkarree mit Rosmarin und Wurzelgemüse, gebratene Pilze mit Thymian, Linsenragout mit geröstetem Wurzelgemüse, gereifter Hartkäse wie Comté oder Manchego |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Name der Einzellage | No |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 84 |
| Zuckergehalt in g/l | 1.4 |
| Säuregehalt in g/l | 5.8 |
| Artikelnummer | 6051260 |
| Inverkehrbringer | Weinkontor Freund GmbH, D-33829 Borgholzhausen |
| EAN | 6009803564805 |
bereits im Duft entfalten sich klassische Noten von Maulbeere, Brombeere und Cassis, begleitet von feuchten Erd- und steinigen Anklängen, die dem Profil Tiefe geben; auf der Zunge präsentiert sich der Wein mit fein gewobener Tanninstruktur und vielschichtiger Frucht aus den Polkadraai-Lagen, balanciert und präzise; zum Abschluss wirkt er ruhig und lang, mit klarer mineralischer Prägung und spürbarem Entwicklungspotenzial
bereits im Duft entfalten sich klassische Noten von Maulbeere, Brombeere und Cassis, begleitet von feuchten Erd- und steinigen Anklängen, die dem Profil Tiefe geben; auf der Zunge präsentiert sich der Wein mit fein gewobener Tanninstruktur und vielschichtiger Frucht aus den Polkadraai-Lagen, balanciert und präzise; zum Abschluss wirkt er ruhig und lang, mit klarer mineralischer Prägung und spürbarem Entwicklungspotenzial
Charakter & Geschmack
In der Nase entfalten sich klassische Noten von Maulbeere, Brombeere und Cassis, begleitet von feuchten Erd- und steinigen Anklängen, die dem Profil Tiefe und Komplexität verleihen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit fein gewobener Tanninstruktur und vielschichtiger Frucht, balanciert und präzise, mit spürbarer Eleganz aus den Polkadraai-Lagen. Der Abschluss wirkt ruhig und lang, mit klarer mineralischer Prägung und bemerkenswertem Entwicklungspotenzial.
Herkunft & Erzeugung
Der Mulderbosch Estate Blend stammt aus Stellenbosch, einer der renommiertesten Weinregionen Südafrikas, bekannt für erstklassige Bordeaux-Cuvées. Das Weingut Mulderbosch bewirtschaftet sandige Lehmböden, die den Rebsorten Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot optimale Bedingungen bieten. Der Jahrgang 2021 vereint die Kraft der Lage mit präziser Kellertechnik und wurde mit Naturkork verschlossen.
Speisenempfehlung
- Geschmortes Rind mit Kräutern und dunkler Jus
- Lammkarree mit Rosmarin und Wurzelgemüse
- Gebratene Pilze mit Thymian
- Linsenragout mit geröstetem Wurzelgemüse
- Gereifter Hartkäse wie Comté oder Manchego
Genuss & Lagerung
Der Wein sollte bei 16–18 °C serviert werden, ein Dekantieren von 30–60 Minuten vor dem Genuss empfiehlt sich, um die Aromenvielfalt optimal zur Entfaltung zu bringen. Mit seiner Tanninstruktur und mineralischen Prägung verfügt dieser Estate Blend über ein Lagerpotenzial von 5–10 Jahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Mulderbosch Estate Blend 2021?
Der Wein zeigt Aromen von Maulbeere, Brombeere und Cassis, begleitet von erdigen und mineralischen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich mit fein gewobenen Tanninen, vielschichtiger Frucht und einem langen, mineralischen Abgang.
Aus welcher Region stammt dieser Wein?
Der Mulderbosch Estate Blend kommt aus Stellenbosch, Südafrika, einer der besten Weinregionen des Landes. Die Reben wachsen auf sandigen Lehmböden, die den Bordeaux-Rebsorten ideale Bedingungen bieten.
Welche Speisen passen zu diesem Rotwein?
Ideal zu geschmortem Rind oder Lamm mit Kräutern, gebratenen Pilzen mit Thymian, Linsenragout mit Wurzelgemüse sowie gereiftem Hartkäse wie Comté oder Manchego. Die Tanninstruktur harmoniert perfekt mit Röstaromen und herzhaften Gerichten.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Ein Dekantieren von 30–60 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, um die Aromenvielfalt vollständig zur Entfaltung zu bringen.
Wie lange ist der Mulderbosch Estate Blend lagerfähig?
Dank seiner Tanninstruktur und mineralischen Prägung verfügt dieser Wein über ein Lagerpotenzial von 5–10 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung entwickelt er weitere Komplexität und Tiefe.
| Gewicht | 1,307 kg |
|---|---|
| Maße | 7,5 × 7,5 × 30,0 cm |
| Qualitätsstufe | WO – Wine of Origin |
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Nein |
| Weingut | Mulderbosch |
| Land | Südafrika |
| Region | Stellenbosch |
| Ort | Stellenbosch |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | sandiger Lehmboden |
| Rebsorte | Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot |
| Jahrgang | 2021 |
| Biologischer Anbau | Nein |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Verschluss | Naturkork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 13.5 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Geschmortes Rind mit Kräutern und dunkler Jus, Lammkarree mit Rosmarin und Wurzelgemüse, gebratene Pilze mit Thymian, Linsenragout mit geröstetem Wurzelgemüse, gereifter Hartkäse wie Comté oder Manchego |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Name der Einzellage | No |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 84 |
| Zuckergehalt in g/l | 1.4 |
| Säuregehalt in g/l | 5.8 |
| Artikelnummer | 6051260 |
| Inverkehrbringer | Weinkontor Freund GmbH, D-33829 Borgholzhausen |
| EAN | 6009803564805 |
Stellenbosch – Südafrikas Wiege des Weinbaus
Gegründet im Jahr 1679 von Simon van der Stel, ist Stellenbosch die zweitälteste europäische Siedlung Südafrikas und gilt als das Herzstück der südafrikanischen Weinindustrie. Die Region ist bekannt für ihre malerischen Landschaften, die von den Simonsberg-, Jonkershoek- und Helderberg-Bergen geprägt sind. Mit einem mediterranen Klima, das heiße, trockene Sommer und kühle, feuchte Winter bietet, sowie einer Vielzahl von Bodentypen, darunter Granit, Sandstein und Lehm, bietet Stellenbosch ideale Bedingungen für den Weinbau.
Stellenbosch ist besonders bekannt für seine Cabernet Sauvignon-Weine, die oft in Bordeaux-ähnlichen Cuvées mit Merlot und Cabernet Franc kombiniert werden. Weitere bedeutende Rebsorten sind Syrah, Pinotage – eine südafrikanische Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault – sowie Chenin Blanc, Chardonnay und Sauvignon Blanc.
Die Region beherbergt zahlreiche renommierte Weingüter, darunter Neethlingshof, das 1692 gegründet wurde und für seine nachhaltigen Anbaumethoden bekannt ist, sowie Simonsig, das für die Einführung des ersten südafrikanischen Méthode Cap Classique-Schaumweins berühmt ist.
Stellenbosch ist auch ein Zentrum für Weinbildung und -forschung, mit der Universität Stellenbosch, die eine führende Rolle in der Ausbildung von Winzern und der Entwicklung neuer Rebsorten spielt.
