Mulderbosch Vineyards – Mulderbosch Cabernet Franc
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Mulderbosch Vineyards – Mulderbosch Cabernet Franc
Mulderbosch Cabernet Franc 2021 aus Stellenbosch, Südafrika. Aromen von roten Beeren, Veilchen und feinen Gewürznoten, saftige Textur mit seidig polierten Tanninen und langer, eleganter Fruchtlinie im Abgang. Ein veganer Rotwein mit 6–8 Jahren Reifepotenzial.
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Aromen roter und dunkler Beeren, Waldfrucht und Veilchen, ergänzt durch feine Gewürznoten von Kardamom und Zimt sowie die typische Polkadraai-Würze in der Nase; auf der Zunge entfaltet sich eine saftige, präzise Textur mit reifer Fruchtfülle und seidig polierten Tanninen, die Spannung und Eleganz verbinden; im Nachhall bleibt eine lange, klare Fruchtlinie, getragen von Struktur, Frische und Reifepotenzial
Mulderbosch Vineyards – Mulderbosch Cabernet Franc
Das Produkt
Der Mulderbosch Cabernet Franc 2021 ist ein eleganter Rotwein aus der renommierten Weinregion Stellenbosch in Südafrika. Die Trauben stammen von Reben auf sandigem Lehmboden und werden zu einem vielschichtigen, veganen Rotwein mit WO-Qualitätsstufe vinifiziert. Mit seinem Reifepotenzial von 6–8 Jahren vereint dieser Cabernet Franc Eleganz, Struktur und südafrikanische Terroir-Würze.
Geschmack & Qualität
In der Nase entfalten sich Aromen roter und dunkler Beeren, Waldfrucht und Veilchen, ergänzt durch feine Gewürznoten von Kardamom und Zimt sowie die typische Polkadraai-Würze. Am Gaumen zeigt sich eine saftige, präzise Textur mit reifer Fruchtfülle und seidig polierten Tanninen, die Spannung und Eleganz verbinden. Im Nachhall bleibt eine lange, klare Fruchtlinie, getragen von Struktur, Frische und Reifepotenzial.
Verwendung & Serviervorschläge
- Rosa gebratenes Entenbrustfilet mit feiner Kräuterjus
- Rinderfilet mit Rotweinsauce
- Gebratene Pilze mit Thymian und Polenta
- Linsenragout mit Wurzelgemüse oder reifer Hartkäse wie Manchego
Über den Hersteller
Mulderbosch Vineyards ist ein renommiertes Weingut in Stellenbosch, das sich der Erzeugung hochwertiger, terroir-geprägter Weine verschrieben hat. Mit Fokus auf sortenreine Vinifikation und nachhaltige Weinbaupraxis zählt das Gut zu den führenden Erzeugern der Region.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Mulderbosch Cabernet Franc 2021?
Der Wein zeigt Aromen roter und dunkler Beeren, Waldfrucht und Veilchen, ergänzt durch feine Gewürznoten von Kardamom und Zimt. Am Gaumen präsentiert er sich saftig mit reifer Fruchtfülle und seidig polierten Tanninen, die in einen langen, eleganten Abgang münden.
Woher stammt dieser Cabernet Franc?
Der Wein stammt aus Stellenbosch in Südafrika, einer der renommiertesten Weinregionen des Landes. Die Trauben wachsen auf sandigem Lehmboden und werden vom Weingut Mulderbosch Vineyards zu diesem hochwertigen WO-Wein verarbeitet.
Zu welchen Gerichten passt der Mulderbosch Cabernet Franc?
Der Wein harmoniert hervorragend mit rosa gebratenem Entenbrustfilet, Rinderfilet mit Rotweinsauce, gebratenen Pilzen mit Thymian und Polenta sowie Linsenragout mit Wurzelgemüse. Auch reifer Hartkäse wie Manchego ist eine ausgezeichnete Begleitung.
Wie lange ist dieser Wein lagerfähig?
Der Mulderbosch Cabernet Franc 2021 besitzt ein Reifepotenzial von 6–8 Jahren. Er sollte bei konstanter Temperatur liegend gelagert werden und entwickelt mit der Zeit zusätzliche Komplexität.
Ist der Mulderbosch Cabernet Franc vegan?
Ja, dieser Wein ist laut Herstellerangabe vegan. Er wird mit Naturkork verschlossen und bei einer Trinktemperatur von 16–18 °C empfohlen.
| Gewicht | 1,306 kg |
|---|---|
| Maße | 7,5 × 7,5 × 30,0 cm |
| Qualitätsstufe | WO – Wine of Origin |
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Nein |
| Weingut | Mulderbosch |
| Land | Südafrika |
| Region | Stellenbosch |
| Ort | Stellenbosch |
| Einzellage | Ja |
| Bodenart | sandiger Lehmboden |
| Rebsorte | Cabernet Franc |
| Jahrgang | 2021 |
| Biologischer Anbau | Nein |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Verschluss | Naturkork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 13.5 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Rosa gebratenes Entenbrustfilet mit feiner Kräuterjus, Rinderfilet mit Rotweinsauce, gebratene Pilze mit Thymian und Polenta, Linsenragout mit Wurzelgemüse, reifer Hartkäse wie Manchego |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Name der Einzellage | Yes |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 96 |
| Zuckergehalt in g/l | 2.0 |
| Säuregehalt in g/l | 5.8 |
| Artikelnummer | 6051270 |
| Inverkehrbringer | Weinkontor Freund GmbH, D-33829 Borgholzhausen |
| EAN | 6009803564508 |
Nährwertabelle
Trauben (SULFITE)
Enthält: SULFITE
| Brennwert | 392 kJ / 94 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Aromen roter und dunkler Beeren, Waldfrucht und Veilchen, ergänzt durch feine Gewürznoten von Kardamom und Zimt sowie die typische Polkadraai-Würze in der Nase; auf der Zunge entfaltet sich eine saftige, präzise Textur mit reifer Fruchtfülle und seidig polierten Tanninen, die Spannung und Eleganz verbinden; im Nachhall bleibt eine lange, klare Fruchtlinie, getragen von Struktur, Frische und Reifepotenzial
Aromen roter und dunkler Beeren, Waldfrucht und Veilchen, ergänzt durch feine Gewürznoten von Kardamom und Zimt sowie die typische Polkadraai-Würze in der Nase; auf der Zunge entfaltet sich eine saftige, präzise Textur mit reifer Fruchtfülle und seidig polierten Tanninen, die Spannung und Eleganz verbinden; im Nachhall bleibt eine lange, klare Fruchtlinie, getragen von Struktur, Frische und Reifepotenzial
Mulderbosch Vineyards – Mulderbosch Cabernet Franc
Das Produkt
Der Mulderbosch Cabernet Franc 2021 ist ein eleganter Rotwein aus der renommierten Weinregion Stellenbosch in Südafrika. Die Trauben stammen von Reben auf sandigem Lehmboden und werden zu einem vielschichtigen, veganen Rotwein mit WO-Qualitätsstufe vinifiziert. Mit seinem Reifepotenzial von 6–8 Jahren vereint dieser Cabernet Franc Eleganz, Struktur und südafrikanische Terroir-Würze.
Geschmack & Qualität
In der Nase entfalten sich Aromen roter und dunkler Beeren, Waldfrucht und Veilchen, ergänzt durch feine Gewürznoten von Kardamom und Zimt sowie die typische Polkadraai-Würze. Am Gaumen zeigt sich eine saftige, präzise Textur mit reifer Fruchtfülle und seidig polierten Tanninen, die Spannung und Eleganz verbinden. Im Nachhall bleibt eine lange, klare Fruchtlinie, getragen von Struktur, Frische und Reifepotenzial.
Verwendung & Serviervorschläge
- Rosa gebratenes Entenbrustfilet mit feiner Kräuterjus
- Rinderfilet mit Rotweinsauce
- Gebratene Pilze mit Thymian und Polenta
- Linsenragout mit Wurzelgemüse oder reifer Hartkäse wie Manchego
Über den Hersteller
Mulderbosch Vineyards ist ein renommiertes Weingut in Stellenbosch, das sich der Erzeugung hochwertiger, terroir-geprägter Weine verschrieben hat. Mit Fokus auf sortenreine Vinifikation und nachhaltige Weinbaupraxis zählt das Gut zu den führenden Erzeugern der Region.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Mulderbosch Cabernet Franc 2021?
Der Wein zeigt Aromen roter und dunkler Beeren, Waldfrucht und Veilchen, ergänzt durch feine Gewürznoten von Kardamom und Zimt. Am Gaumen präsentiert er sich saftig mit reifer Fruchtfülle und seidig polierten Tanninen, die in einen langen, eleganten Abgang münden.
Woher stammt dieser Cabernet Franc?
Der Wein stammt aus Stellenbosch in Südafrika, einer der renommiertesten Weinregionen des Landes. Die Trauben wachsen auf sandigem Lehmboden und werden vom Weingut Mulderbosch Vineyards zu diesem hochwertigen WO-Wein verarbeitet.
Zu welchen Gerichten passt der Mulderbosch Cabernet Franc?
Der Wein harmoniert hervorragend mit rosa gebratenem Entenbrustfilet, Rinderfilet mit Rotweinsauce, gebratenen Pilzen mit Thymian und Polenta sowie Linsenragout mit Wurzelgemüse. Auch reifer Hartkäse wie Manchego ist eine ausgezeichnete Begleitung.
Wie lange ist dieser Wein lagerfähig?
Der Mulderbosch Cabernet Franc 2021 besitzt ein Reifepotenzial von 6–8 Jahren. Er sollte bei konstanter Temperatur liegend gelagert werden und entwickelt mit der Zeit zusätzliche Komplexität.
Ist der Mulderbosch Cabernet Franc vegan?
Ja, dieser Wein ist laut Herstellerangabe vegan. Er wird mit Naturkork verschlossen und bei einer Trinktemperatur von 16–18 °C empfohlen.
| Gewicht | 1,306 kg |
|---|---|
| Maße | 7,5 × 7,5 × 30,0 cm |
| Qualitätsstufe | WO – Wine of Origin |
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Nein |
| Weingut | Mulderbosch |
| Land | Südafrika |
| Region | Stellenbosch |
| Ort | Stellenbosch |
| Einzellage | Ja |
| Bodenart | sandiger Lehmboden |
| Rebsorte | Cabernet Franc |
| Jahrgang | 2021 |
| Biologischer Anbau | Nein |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Verschluss | Naturkork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 13.5 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Rosa gebratenes Entenbrustfilet mit feiner Kräuterjus, Rinderfilet mit Rotweinsauce, gebratene Pilze mit Thymian und Polenta, Linsenragout mit Wurzelgemüse, reifer Hartkäse wie Manchego |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Name der Einzellage | Yes |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 96 |
| Zuckergehalt in g/l | 2.0 |
| Säuregehalt in g/l | 5.8 |
| Artikelnummer | 6051270 |
| Inverkehrbringer | Weinkontor Freund GmbH, D-33829 Borgholzhausen |
| EAN | 6009803564508 |
Nährwertabelle
Trauben (SULFITE)
Enthält: SULFITE
| Brennwert | 392 kJ / 94 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Stellenbosch – Südafrikas Wiege des Weinbaus
Gegründet im Jahr 1679 von Simon van der Stel, ist Stellenbosch die zweitälteste europäische Siedlung Südafrikas und gilt als das Herzstück der südafrikanischen Weinindustrie. Die Region ist bekannt für ihre malerischen Landschaften, die von den Simonsberg-, Jonkershoek- und Helderberg-Bergen geprägt sind. Mit einem mediterranen Klima, das heiße, trockene Sommer und kühle, feuchte Winter bietet, sowie einer Vielzahl von Bodentypen, darunter Granit, Sandstein und Lehm, bietet Stellenbosch ideale Bedingungen für den Weinbau.
Stellenbosch ist besonders bekannt für seine Cabernet Sauvignon-Weine, die oft in Bordeaux-ähnlichen Cuvées mit Merlot und Cabernet Franc kombiniert werden. Weitere bedeutende Rebsorten sind Syrah, Pinotage – eine südafrikanische Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault – sowie Chenin Blanc, Chardonnay und Sauvignon Blanc.
Die Region beherbergt zahlreiche renommierte Weingüter, darunter Neethlingshof, das 1692 gegründet wurde und für seine nachhaltigen Anbaumethoden bekannt ist, sowie Simonsig, das für die Einführung des ersten südafrikanischen Méthode Cap Classique-Schaumweins berühmt ist.
Stellenbosch ist auch ein Zentrum für Weinbildung und -forschung, mit der Universität Stellenbosch, die eine führende Rolle in der Ausbildung von Winzern und der Entwicklung neuer Rebsorten spielt.
