El Avion – Molinillo 4 Pimientas

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STECKBRIEF

hersteller - beschreibung

Pimentón ist in jeder spanischen Küche zu finden und verleiht vielen Gerichten eine persönliche Note. Die Besonderheit von El Avión ist die traditionell leicht rauchige Geschmackskomponente, die durch ein spezielles Räucherverfahren entsteht: Nach dem Mahlen der getrockneten roten Paprikaschoten, wird das Pulver leicht angeräuchert. Man verwendet übrigens für das Räuchern genau die Eichen, von deren Eicheln sich das Iberische Schwein ernährt. El Avión verarbeitet ausschließlich reife und gesunde Paprikaschoten, weswegen keinerlei Farbstoffe zugesetzt werden müssen. Ein durch und durch natürliches Produkt. In der Küche wird das Pulver verwendet, um Gerichten Farbe und Würze zu verleihen. Es passt zur klassischen Paella, aber auch zum Würzen von Fleisch, Fisch, Käse und Eintöpfen.

Gastronomische Empfehlung

inverkehrbringer

JOSE MARIA GOMEZ MIRA S.A. 'El Avion', ES 03660 Novelda ( Alicante)

artikelnummer

7352480

inhalt

160.0

EAN

8416200158403

Gewicht 250,0 kg
Größe 19,5 × 18,0 × 21,0 cm
Land

Spanien

Region

Alicante

Ort

Novelda ( Alicante)

Biologischer Anbau

Nein

Biodynamischer Anbau

Keine Angabe

Vegan

Keine Angabe

Diabetikergeeignet

Nein

Enthält Sulfite

Keine Angabe

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