Castillo de Canena – Reserva Familiar Picual
24,90 €
120 vorrätig
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Castillo de Cañena – ein Name, der für olivenölgewordene Exzellenz steht. Im Herzen Andalusiens, im sonnenverwöhnten Alto Guadalquivir-Tal zwischen den Bergen von Cazorla und Mágina, produziert die Familie Vanos seit über 250 Jahren Olivenöle auf Weltklasse-Niveau. Die Bäume wachsen in historischen Lagen rund um die alte Familienburg, die dem Unternehmen seinen Namen gibt. Das Flaggschiff – die Reserva Familiar – umfasst zwei exklusive Cru-Öle, die zu den besten
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Spaniens zählen: Picual: Ein kraftvolles, intensives Öl mit komplexem Aroma. Noten von grüner Tomate, Mandel und Artischocke verbinden sich mit einem leicht pfeffrigen Finale. Ein echtes Statement-Öl – vielschichtig, ausdrucksstark und ideal für Kenner. Arbequina: Die feingliedrige, elegante Schwester des Picual. Aromen von grünem Apfel, Mandel und Banane machen dieses Öl herrlich rund und ausgewogen – ein idealer Begleiter für delikate Speisen. Beide Öle werden punktgenau zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und in der eigenen Mühle innerhalb weniger Stunden verarbeitet – für maximale Frische, Reinheit und Aromenvielfalt. Die Öle wurden vielfach international ausgezeichnet, u. a. mit Flos Olei, Feinschmecker, Sol d’Oro und Stiftung Warentest. Nachhaltigkeit mit Verantwortung: Castillo de Cañena setzt Maßstäbe in puncto umweltfreundlicher Landwirtschaft. Dank moderner Rütteltechnik werden die Bäume vogelfreundlich geerntet, das Unternehmen ist aktives Mitglied bei SEO/BirdLife und engagiert sich konsequent für den Erhalt der Biodiversität. Naturschutz und Spitzengenuss gehen hier Hand in Hand. Mit Reserva Familiar Picual & Arbequina erlebst du authentisches, andalusisches Spitzenöl, das Tradition, Innovation und Natur in jeder Flasche vereint. Ein Meisterwerk flüssiger Eleganz.
| Land |
Spanien |
|---|---|
| Region |
Andalusien |
| Ort |
Jaén |
| Biodynamischer Anbau |
Nein |
| Vegan |
Ja, laut Herstellerangabe |
| Diabetikergeeignet |
Keine Angabe |
| Enthält Sulfite |
Ja |
| Gastronomische Empfehlung | Erdbeer-Gazpacho mit Litschis und OlivenölZutaten:500g frische Erdbeeren500g reife Tomaten50g rote Paprika1 Knoblauchzehe1 TL Sherry-EssigMeersalz z.B. <a href=" http://www.weinkontor-freund.de/delikatessen/salz/flor.de.sal.des.trenc/7350070" |
|---|---|
| Artikelnummer | 7100530 |
| Inverkehrbringer | Grupo Castillo de Canena Castillo de Canena Olive Juice, S.L., ES 23420 Canena ( Jaén) |
| EAN | 8437005095168 |
Castillo de Cañena – ein Name, der für olivenölgewordene Exzellenz steht. Im Herzen Andalusiens, im sonnenverwöhnten Alto Guadalquivir-Tal zwischen den Bergen von Cazorla und Mágina, produziert die Familie Vanos seit über 250 Jahren Olivenöle auf Weltklasse-Niveau. Die Bäume wachsen in historischen Lagen rund um die alte Familienburg, die dem Unternehmen seinen Namen gibt. Das Flaggschiff – die Reserva Familiar – umfasst zwei exklusive Cru-Öle, die zu den besten
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Spaniens zählen: Picual: Ein kraftvolles, intensives Öl mit komplexem Aroma. Noten von grüner Tomate, Mandel und Artischocke verbinden sich mit einem leicht pfeffrigen Finale. Ein echtes Statement-Öl – vielschichtig, ausdrucksstark und ideal für Kenner. Arbequina: Die feingliedrige, elegante Schwester des Picual. Aromen von grünem Apfel, Mandel und Banane machen dieses Öl herrlich rund und ausgewogen – ein idealer Begleiter für delikate Speisen. Beide Öle werden punktgenau zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und in der eigenen Mühle innerhalb weniger Stunden verarbeitet – für maximale Frische, Reinheit und Aromenvielfalt. Die Öle wurden vielfach international ausgezeichnet, u. a. mit Flos Olei, Feinschmecker, Sol d’Oro und Stiftung Warentest. Nachhaltigkeit mit Verantwortung: Castillo de Cañena setzt Maßstäbe in puncto umweltfreundlicher Landwirtschaft. Dank moderner Rütteltechnik werden die Bäume vogelfreundlich geerntet, das Unternehmen ist aktives Mitglied bei SEO/BirdLife und engagiert sich konsequent für den Erhalt der Biodiversität. Naturschutz und Spitzengenuss gehen hier Hand in Hand. Mit Reserva Familiar Picual & Arbequina erlebst du authentisches, andalusisches Spitzenöl, das Tradition, Innovation und Natur in jeder Flasche vereint. Ein Meisterwerk flüssiger Eleganz.
Jaén – Andalusiens stille Schatzkammer zwischen Olivenhainen und verborgener Weinkultur
Die Provinz Jaén, im Nordosten Andalusiens gelegen, ist weltweit bekannt für ihre ausgedehnten Olivenhaine und gilt als Zentrum der Olivenölproduktion. Mit über 66 Millionen Olivenbäumen prägt sie das Landschaftsbild und die Wirtschaft der Region maßgeblich.
Obwohl der Weinbau in Jaén im Vergleich zum Olivenanbau eine untergeordnete Rolle spielt, gibt es dennoch bedeutende Weintraditionen. Die Region verfügt über drei geschützte geografische Angaben (Vino de la Tierra): Bailén, Sierra Sur de Jaén und Torreperogil.
In der Sierra Sur de Jaén werden sowohl rote als auch weiße Rebsorten angebaut, darunter Garnacha Tinta, Pinot Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot, Jaén Blanco und Chardonnay.
Die Stadt Jaén selbst beeindruckt mit ihrer imposanten Kathedrale und einem reichen maurischen Erbe. Die umliegenden Städte Úbeda und Baeza sind für ihre Renaissance-Architektur bekannt und zählen zum UNESCO-Weltkulturerbe.
