Castillo de Canena – Reserva Familiar Arbequina
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Castillo de Canena – Reserva Familiar Arbequina
Castillo de Canena Reserva Familiar Arbequina – ein hochwertiges Olivenöl extra vergine aus Jaén, Andalusien. Hergestellt aus sortenreinen Arbequina-Oliven der Familie Vanos, die seit über 250 Jahren Olivenöle auf Weltklasse-Niveau produziert. Mild-fruchtiges Aroma mit feinen Noten von grünen Mandeln und frischen Kräutern. Ideal für die feine Küche, Salate und delikate Gerichte.
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Castillo de Canena – Reserva Familiar Arbequina
Das Produkt
Das Castillo de Canena Reserva Familiar Arbequina ist ein natives Olivenöl extra aus der Provinz Jaén in Andalusien, dem Herzland des spanischen Olivenanbaus. Es wird aus handverlesenen Arbequina-Oliven gekeltert, die im Alto Guadalquivir-Tal zwischen den Bergen von Cazorla und Mágina wachsen. Die Familie Vanos produziert seit über 250 Jahren exzellente Olivenöle und vereint in dieser Reserva-Linie traditionelles Handwerk mit höchsten Qualitätsansprüchen.
Geschmack & Qualität
Die Arbequina-Olive verleiht diesem Öl ein besonders mildes, delikates Profil mit einer angenehmen Süße. In der Nase zeigen sich fruchtige Aromen von grünen Mandeln, frisch gemähtem Gras und zarten Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert sich das Öl harmonisch und ausgewogen mit einer feinen Bitterkeit und dezenter Schärfe im Abgang. Die butterweiche Textur macht es zu einem vielseitigen Begleiter in der Küche.
Verwendung & Serviervorschläge
- Zum Verfeinern von Carpaccio, gegrilltem Fisch oder gedämpftem Gemüse
- Als Basis für Mayonnaise und Aioli sowie feine Salatdressings
- Zum Beträufeln von Mozzarella, frischem Brot oder Bruschetta
- Für Desserts wie Vanilleeis oder frische Erdbeeren mit Balsamico
- Als Finish für Risotto, Pasta oder Suppen
Über den Hersteller
Castillo de Canena ist ein Familienbetrieb der Familie Vanos in der Provinz Jaén, Andalusien, der seit über 250 Jahren hochwertige Olivenöle erzeugt. Die Olivenhaine liegen im Alto Guadalquivir-Tal zwischen den Gebirgszügen von Cazorla und Mágina, in der Nähe der UNESCO-Weltkulturerbe-Städte Úbeda und Baeza. Das Unternehmen wurde mehrfach international ausgezeichnet und erhielt 2018 von der Stiftung Warentest die Bestnote für seine außergewöhnliche Qualität.
Häufige Fragen
Wie schmeckt das Castillo de Canena Reserva Familiar Arbequina?
Das Olivenöl präsentiert sich mild und delikat mit fruchtigen Aromen von grünen Mandeln, frisch gemähtem Gras und zarten Kräuternoten. Es hat eine angenehme Süße, eine feine Bitterkeit und eine dezente Schärfe im Abgang. Die butterweiche Textur macht es besonders harmonisch und ausgewogen.
Woher kommt dieses Olivenöl?
Das Olivenöl stammt aus Jaén in Andalusien, Spanien. Die Arbequina-Oliven wachsen im Alto Guadalquivir-Tal zwischen den Bergen von Cazorla und Mágina. Die Familie Vanos produziert seit über 250 Jahren hochwertige Olivenöle in dieser Region.
Wofür eignet sich das Arbequina-Olivenöl besonders?
Das milde Öl eignet sich hervorragend für gegrillten Fisch, gedämpftes Gemüse, Carpaccio und frischen Mozzarella. Es ist ideal für feine Salatdressings, Mayonnaise und Aioli. Auch für Desserts wie Vanilleeis oder als Finish für Risotto, Pasta und Suppen ist es perfekt geeignet.
Wie sollte das Olivenöl gelagert werden?
Das Olivenöl sollte kühl, dunkel und vor Licht geschützt gelagert werden. Nach dem Öffnen ist es empfehlenswert, die Flasche fest verschlossen zu halten und das Öl innerhalb weniger Monate zu verbrauchen, um die optimale Frische und Qualität zu bewahren.
Ist das Olivenöl für Veganer geeignet?
Ja, das Castillo de Canena Reserva Familiar Arbequina ist laut Herstellerangabe vegan. Es enthält ausschließlich natives Olivenöl extra aus Arbequina-Oliven und keine tierischen Bestandteile oder bekannten Allergene.
| Land | Spanien |
|---|---|
| Region | Andalusien |
| Ort | Jaén |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Enthält Sulfite | Keine Angabe |
| Mindesthaltbar bis | 30.09.2027 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Seefisch, gedämpfter Spargel, Carpaccio vom Kalb, frischer Mozzarella, Vanilleeis |
| Artikelnummer | 7100540 |
| Inverkehrbringer | Grupo Castillo de Canena Castillo de Canena Olive Juice, S.L., ES 23420 Canena ( Jaén) |
| EAN | 8437005095151 |
Nährwertabelle
Natives Olivenöl extra aus Arbequina-Oliven
Keine bekannten Allergene.
| Brennwert | 3700 kJ / 900 kcal |
| Fett | 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Castillo de Canena – Reserva Familiar Arbequina
Das Produkt
Das Castillo de Canena Reserva Familiar Arbequina ist ein natives Olivenöl extra aus der Provinz Jaén in Andalusien, dem Herzland des spanischen Olivenanbaus. Es wird aus handverlesenen Arbequina-Oliven gekeltert, die im Alto Guadalquivir-Tal zwischen den Bergen von Cazorla und Mágina wachsen. Die Familie Vanos produziert seit über 250 Jahren exzellente Olivenöle und vereint in dieser Reserva-Linie traditionelles Handwerk mit höchsten Qualitätsansprüchen.
Geschmack & Qualität
Die Arbequina-Olive verleiht diesem Öl ein besonders mildes, delikates Profil mit einer angenehmen Süße. In der Nase zeigen sich fruchtige Aromen von grünen Mandeln, frisch gemähtem Gras und zarten Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert sich das Öl harmonisch und ausgewogen mit einer feinen Bitterkeit und dezenter Schärfe im Abgang. Die butterweiche Textur macht es zu einem vielseitigen Begleiter in der Küche.
Verwendung & Serviervorschläge
- Zum Verfeinern von Carpaccio, gegrilltem Fisch oder gedämpftem Gemüse
- Als Basis für Mayonnaise und Aioli sowie feine Salatdressings
- Zum Beträufeln von Mozzarella, frischem Brot oder Bruschetta
- Für Desserts wie Vanilleeis oder frische Erdbeeren mit Balsamico
- Als Finish für Risotto, Pasta oder Suppen
Über den Hersteller
Castillo de Canena ist ein Familienbetrieb der Familie Vanos in der Provinz Jaén, Andalusien, der seit über 250 Jahren hochwertige Olivenöle erzeugt. Die Olivenhaine liegen im Alto Guadalquivir-Tal zwischen den Gebirgszügen von Cazorla und Mágina, in der Nähe der UNESCO-Weltkulturerbe-Städte Úbeda und Baeza. Das Unternehmen wurde mehrfach international ausgezeichnet und erhielt 2018 von der Stiftung Warentest die Bestnote für seine außergewöhnliche Qualität.
Häufige Fragen
Wie schmeckt das Castillo de Canena Reserva Familiar Arbequina?
Das Olivenöl präsentiert sich mild und delikat mit fruchtigen Aromen von grünen Mandeln, frisch gemähtem Gras und zarten Kräuternoten. Es hat eine angenehme Süße, eine feine Bitterkeit und eine dezente Schärfe im Abgang. Die butterweiche Textur macht es besonders harmonisch und ausgewogen.
Woher kommt dieses Olivenöl?
Das Olivenöl stammt aus Jaén in Andalusien, Spanien. Die Arbequina-Oliven wachsen im Alto Guadalquivir-Tal zwischen den Bergen von Cazorla und Mágina. Die Familie Vanos produziert seit über 250 Jahren hochwertige Olivenöle in dieser Region.
Wofür eignet sich das Arbequina-Olivenöl besonders?
Das milde Öl eignet sich hervorragend für gegrillten Fisch, gedämpftes Gemüse, Carpaccio und frischen Mozzarella. Es ist ideal für feine Salatdressings, Mayonnaise und Aioli. Auch für Desserts wie Vanilleeis oder als Finish für Risotto, Pasta und Suppen ist es perfekt geeignet.
Wie sollte das Olivenöl gelagert werden?
Das Olivenöl sollte kühl, dunkel und vor Licht geschützt gelagert werden. Nach dem Öffnen ist es empfehlenswert, die Flasche fest verschlossen zu halten und das Öl innerhalb weniger Monate zu verbrauchen, um die optimale Frische und Qualität zu bewahren.
Ist das Olivenöl für Veganer geeignet?
Ja, das Castillo de Canena Reserva Familiar Arbequina ist laut Herstellerangabe vegan. Es enthält ausschließlich natives Olivenöl extra aus Arbequina-Oliven und keine tierischen Bestandteile oder bekannten Allergene.
| Land | Spanien |
|---|---|
| Region | Andalusien |
| Ort | Jaén |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Enthält Sulfite | Keine Angabe |
| Mindesthaltbar bis | 30.09.2027 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Seefisch, gedämpfter Spargel, Carpaccio vom Kalb, frischer Mozzarella, Vanilleeis |
| Artikelnummer | 7100540 |
| Inverkehrbringer | Grupo Castillo de Canena Castillo de Canena Olive Juice, S.L., ES 23420 Canena ( Jaén) |
| EAN | 8437005095151 |
Nährwertabelle
Natives Olivenöl extra aus Arbequina-Oliven
Keine bekannten Allergene.
| Brennwert | 3700 kJ / 900 kcal |
| Fett | 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Jaén – Andalusiens stille Schatzkammer zwischen Olivenhainen und verborgener Weinkultur
Die Provinz Jaén, im Nordosten Andalusiens gelegen, ist weltweit bekannt für ihre ausgedehnten Olivenhaine und gilt als Zentrum der Olivenölproduktion. Mit über 66 Millionen Olivenbäumen prägt sie das Landschaftsbild und die Wirtschaft der Region maßgeblich.
Obwohl der Weinbau in Jaén im Vergleich zum Olivenanbau eine untergeordnete Rolle spielt, gibt es dennoch bedeutende Weintraditionen. Die Region verfügt über drei geschützte geografische Angaben (Vino de la Tierra): Bailén, Sierra Sur de Jaén und Torreperogil.
In der Sierra Sur de Jaén werden sowohl rote als auch weiße Rebsorten angebaut, darunter Garnacha Tinta, Pinot Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot, Jaén Blanco und Chardonnay.
Die Stadt Jaén selbst beeindruckt mit ihrer imposanten Kathedrale und einem reichen maurischen Erbe. Die umliegenden Städte Úbeda und Baeza sind für ihre Renaissance-Architektur bekannt und zählen zum UNESCO-Weltkulturerbe.
