Kellerei St. Michael-Eppan – Pinot Grigio DOC Fallwind
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Kellerei St. Michael-Eppan – Pinot Grigio DOC Fallwind
Pinot Grigio aus dem Südtiroler Überetsch, Jahrgang 2024. Dieser Weißwein zeigt frische Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten, feine Mineralität und eine lebendige Säure, die in einen klaren, eleganten Abgang mündet. Ideal als unkomplizierter Begleiter zu leichten Gerichten und geselligen Anlässen.
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Frischer Pinot Grigio mit Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten. Schlanker, eleganter Körper mit lebendiger Säure und feiner Mineralität. Klarer, geradliniger Abgang von mittlerer Länge.
Das Produkt
Der Pinot Grigio DOC Fallwind ist ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Pinot Grigio, erzeugt von der Kellerei St. Michael-Eppan im Südtiroler Überetsch, Italien. Der Jahrgang 2024 trägt die Südtirol DOC-Qualitätsstufe und wird mit Korkverschluss geliefert. Mit 13,5 % Alkoholgehalt repräsentiert dieser Wein die charakteristische Frische und Eleganz der renommierten Südtiroler Weinregion.
Geschmack & Qualität
In der Nase präsentiert sich dieser Pinot Grigio mit frischen Noten von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, begleitet von einer dezenten floralen Komponente. Am Gaumen zeigt er sich schlank und elegant mit lebendiger Säure, feiner Mineralität und angenehmer Frische. Der Abgang ist klar, geradlinig und von mittlerer Länge. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10°C, der Wein sollte innerhalb von 1-2 Jahren genossen werden, um seine Lebendigkeit und Fruchtigkeit optimal zu erleben.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gegrillter Wolfsbarsch mit Zitrone
- Südtiroler Speckplatte mit Schüttelbrot
- Risotto mit grünem Spargel
- Ziegenkäse mit Honig
- Leichte Pasta mit Kräuterpesto
Über den Hersteller
Die Kellerei St. Michael-Eppan ist eine traditionsreiche Genossenschaft im Südtiroler Überetsch, die für qualitativ hochwertige Weine aus dieser renommierten Weinregion Italiens bekannt ist. Mit ihrer langjährigen Erfahrung und dem Fokus auf kontrollierte Herkunft steht das Weingut für authentische Südtiroler Weinkultur.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Pinot Grigio DOC Fallwind?
Der Wein präsentiert frische Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten mit feiner Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich schlank und elegant mit lebendiger Säure und einem klaren, geradlinigen Abgang.
Woher stammt dieser Pinot Grigio?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch und wird von der traditionsreichen Kellerei St. Michael-Eppan erzeugt. Er trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC und stammt aus dem Jahrgang 2024.
Bei welcher Temperatur sollte man diesen Wein servieren?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Pinot Grigio seine frischen Fruchtaromen und seine elegante Struktur am besten.
Wie lange ist dieser Pinot Grigio lagerfähig?
Als junger, frischer Weißwein sollte dieser Pinot Grigio innerhalb von 1-2 Jahren genossen werden, um seine Lebendigkeit und Fruchtigkeit optimal zu erleben. Er ist nicht für eine längere Lagerung konzipiert.
Welche Speisen passen zu diesem Pinot Grigio?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Wolfsbarsch, Südtiroler Speckplatte, Risotto mit grünem Spargel und leichten Pasta-Gerichten. Auch zu Ziegenkäse mit Honig ist er ein idealer Begleiter.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei St. Michael-Eppan |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Pinot Grigio |
| Jahrgang | 2024 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Wolfsbarsch mit Zitrone, Südtiroler Speckplatte mit Schüttelbrot, Risotto mit grünem Spargel, Ziegenkäse mit Honig, Leichte Pasta mit Kräuterpesto |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 2 |
| Säuregehalt in g/l | 5,15 |
| Artikelnummer | vn-094703 |
| EAN | 2000000500997 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 310 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Frischer Pinot Grigio mit Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten. Schlanker, eleganter Körper mit lebendiger Säure und feiner Mineralität. Klarer, geradliniger Abgang von mittlerer Länge.
Frischer Pinot Grigio mit Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten. Schlanker, eleganter Körper mit lebendiger Säure und feiner Mineralität. Klarer, geradliniger Abgang von mittlerer Länge.
Das Produkt
Der Pinot Grigio DOC Fallwind ist ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Pinot Grigio, erzeugt von der Kellerei St. Michael-Eppan im Südtiroler Überetsch, Italien. Der Jahrgang 2024 trägt die Südtirol DOC-Qualitätsstufe und wird mit Korkverschluss geliefert. Mit 13,5 % Alkoholgehalt repräsentiert dieser Wein die charakteristische Frische und Eleganz der renommierten Südtiroler Weinregion.
Geschmack & Qualität
In der Nase präsentiert sich dieser Pinot Grigio mit frischen Noten von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, begleitet von einer dezenten floralen Komponente. Am Gaumen zeigt er sich schlank und elegant mit lebendiger Säure, feiner Mineralität und angenehmer Frische. Der Abgang ist klar, geradlinig und von mittlerer Länge. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10°C, der Wein sollte innerhalb von 1-2 Jahren genossen werden, um seine Lebendigkeit und Fruchtigkeit optimal zu erleben.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gegrillter Wolfsbarsch mit Zitrone
- Südtiroler Speckplatte mit Schüttelbrot
- Risotto mit grünem Spargel
- Ziegenkäse mit Honig
- Leichte Pasta mit Kräuterpesto
Über den Hersteller
Die Kellerei St. Michael-Eppan ist eine traditionsreiche Genossenschaft im Südtiroler Überetsch, die für qualitativ hochwertige Weine aus dieser renommierten Weinregion Italiens bekannt ist. Mit ihrer langjährigen Erfahrung und dem Fokus auf kontrollierte Herkunft steht das Weingut für authentische Südtiroler Weinkultur.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Pinot Grigio DOC Fallwind?
Der Wein präsentiert frische Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten mit feiner Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich schlank und elegant mit lebendiger Säure und einem klaren, geradlinigen Abgang.
Woher stammt dieser Pinot Grigio?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch und wird von der traditionsreichen Kellerei St. Michael-Eppan erzeugt. Er trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC und stammt aus dem Jahrgang 2024.
Bei welcher Temperatur sollte man diesen Wein servieren?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Pinot Grigio seine frischen Fruchtaromen und seine elegante Struktur am besten.
Wie lange ist dieser Pinot Grigio lagerfähig?
Als junger, frischer Weißwein sollte dieser Pinot Grigio innerhalb von 1-2 Jahren genossen werden, um seine Lebendigkeit und Fruchtigkeit optimal zu erleben. Er ist nicht für eine längere Lagerung konzipiert.
Welche Speisen passen zu diesem Pinot Grigio?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Wolfsbarsch, Südtiroler Speckplatte, Risotto mit grünem Spargel und leichten Pasta-Gerichten. Auch zu Ziegenkäse mit Honig ist er ein idealer Begleiter.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei St. Michael-Eppan |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Pinot Grigio |
| Jahrgang | 2024 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Wolfsbarsch mit Zitrone, Südtiroler Speckplatte mit Schüttelbrot, Risotto mit grünem Spargel, Ziegenkäse mit Honig, Leichte Pasta mit Kräuterpesto |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 2 |
| Säuregehalt in g/l | 5,15 |
| Artikelnummer | vn-094703 |
| EAN | 2000000500997 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 310 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
