Kellerei Girlan – Blauburgunder Riserva DOC Trattmann
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Kellerei Girlan – Blauburgunder Riserva DOC Trattmann
Pinot Noir aus dem Südtiroler Überetsch, Jahrgang 2023. Eleganter Blauburgunder Riserva mit feiner Aromatik nach roten Beeren und Kirsche, seidiger Textur und ausgewogener Struktur. Die Riserva-Qualität verspricht gute Lagerfähigkeit und gehobenen Weingenuss.
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Eleganter Blauburgunder Riserva mit feiner Aromatik nach roten Beeren, Kirsche und dezenten Gewürznoten. Am Gaumen seidige Textur mit gut eingebundenen Tanninen, ausgewogener Struktur und lebendiger Fruchtsüße. Anhaltender Abgang mit feiner Mineralität und würzigen Akzenten.
Das Produkt
Der Blauburgunder Riserva Trattmann ist ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir, erzeugt von der Kellerei Girlan im Südtiroler Überetsch, Italien. Der Jahrgang 2023 trägt die Qualitätsstufe Südtirol DOC und wird als Riserva ausgebaut, was eine verlängerte Reifezeit bedeutet, die dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht. Die Flasche mit 0,75 Liter Inhalt ist mit einem Korkverschluss versehen und erreicht einen Alkoholgehalt von 14 %.
Geschmack & Qualität
In der Nase zeigt der Blauburgunder Riserva Trattmann eine feine Aromatik von roten Beeren, Kirsche und dezenten Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant und ausgewogen mit seidiger Textur, gut eingebundenen Tanninen und einer lebendigen Fruchtsüße. Der Abgang ist anhaltend mit feiner Mineralität und würzigen Akzenten. Empfohlene Trinktemperatur: 16-18 °C, eine Dekantierung von 30 Minuten wird empfohlen. Lagerpotenzial von 5-8 Jahren bei optimalen Bedingungen.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gebratenes Kalbsfilet
- Rinderroulade mit Rotkraut
- Geschmortes Wildgeflügel
- Reifer Bergkäse aus Südtirol
- Pilzrisotto mit Steinpilzen
Über den Hersteller
Die Kellerei Girlan gehört zu den renommierten Genossenschaften Südtirols und bewirtschaftet Rebflächen im Südtiroler Überetsch. Die Trauben für diesen Blauburgunder Riserva stammen aus ausgewählten Lagen dieser traditionsreichen Weinregion.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Blauburgunder Riserva Trattmann von Kellerei Girlan?
Der Wein zeigt eine elegante Aromatik von roten Beeren und Kirsche mit dezenten Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit seidiger Textur, gut eingebundenen Tanninen und einem anhaltenden, mineralischen Abgang.
Woher stammt dieser Blauburgunder Riserva?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einer traditionsreichen Weinregion in Südtirol. Die Kellerei Girlan zählt zu den renommierten Genossenschaften der Region und bewirtschaftet dort ausgewählte Lagen für diese Riserva-Qualität.
Welche Speisen passen zum Girlan Blauburgunder Riserva?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenem Kalbsfilet, Rinderroulade mit Rotkraut, geschmortem Wildgeflügel und reifem Bergkäse. Auch zu Pilzrisotto mit Steinpilzen ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Bei welcher Temperatur sollte dieser Rotwein serviert werden?
Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16-18 °C. Eine Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, damit sich die Aromen vollständig entfalten können.
Wie lange ist der Blauburgunder Riserva Trattmann lagerfähig?
Als Riserva-Qualität verfügt dieser Pinot Noir über gutes Lagerpotenzial. Bei optimalen Bedingungen kann der Wein 5-8 Jahre gelagert werden und entwickelt dabei zusätzliche Komplexität.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei Girlan |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratenes Kalbsfilet, Rinderroulade mit Rotkraut, geschmortes Wildgeflügel, reifer Bergkäse aus Südtirol, Pilzrisotto mit Steinpilzen |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 0.5 |
| Säuregehalt in g/l | 5.75 |
| Artikelnummer | vn-094625 |
| EAN | 2000000500218 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Eleganter Blauburgunder Riserva mit feiner Aromatik nach roten Beeren, Kirsche und dezenten Gewürznoten. Am Gaumen seidige Textur mit gut eingebundenen Tanninen, ausgewogener Struktur und lebendiger Fruchtsüße. Anhaltender Abgang mit feiner Mineralität und würzigen Akzenten.
Eleganter Blauburgunder Riserva mit feiner Aromatik nach roten Beeren, Kirsche und dezenten Gewürznoten. Am Gaumen seidige Textur mit gut eingebundenen Tanninen, ausgewogener Struktur und lebendiger Fruchtsüße. Anhaltender Abgang mit feiner Mineralität und würzigen Akzenten.
Das Produkt
Der Blauburgunder Riserva Trattmann ist ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir, erzeugt von der Kellerei Girlan im Südtiroler Überetsch, Italien. Der Jahrgang 2023 trägt die Qualitätsstufe Südtirol DOC und wird als Riserva ausgebaut, was eine verlängerte Reifezeit bedeutet, die dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht. Die Flasche mit 0,75 Liter Inhalt ist mit einem Korkverschluss versehen und erreicht einen Alkoholgehalt von 14 %.
Geschmack & Qualität
In der Nase zeigt der Blauburgunder Riserva Trattmann eine feine Aromatik von roten Beeren, Kirsche und dezenten Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant und ausgewogen mit seidiger Textur, gut eingebundenen Tanninen und einer lebendigen Fruchtsüße. Der Abgang ist anhaltend mit feiner Mineralität und würzigen Akzenten. Empfohlene Trinktemperatur: 16-18 °C, eine Dekantierung von 30 Minuten wird empfohlen. Lagerpotenzial von 5-8 Jahren bei optimalen Bedingungen.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gebratenes Kalbsfilet
- Rinderroulade mit Rotkraut
- Geschmortes Wildgeflügel
- Reifer Bergkäse aus Südtirol
- Pilzrisotto mit Steinpilzen
Über den Hersteller
Die Kellerei Girlan gehört zu den renommierten Genossenschaften Südtirols und bewirtschaftet Rebflächen im Südtiroler Überetsch. Die Trauben für diesen Blauburgunder Riserva stammen aus ausgewählten Lagen dieser traditionsreichen Weinregion.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Blauburgunder Riserva Trattmann von Kellerei Girlan?
Der Wein zeigt eine elegante Aromatik von roten Beeren und Kirsche mit dezenten Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit seidiger Textur, gut eingebundenen Tanninen und einem anhaltenden, mineralischen Abgang.
Woher stammt dieser Blauburgunder Riserva?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einer traditionsreichen Weinregion in Südtirol. Die Kellerei Girlan zählt zu den renommierten Genossenschaften der Region und bewirtschaftet dort ausgewählte Lagen für diese Riserva-Qualität.
Welche Speisen passen zum Girlan Blauburgunder Riserva?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenem Kalbsfilet, Rinderroulade mit Rotkraut, geschmortem Wildgeflügel und reifem Bergkäse. Auch zu Pilzrisotto mit Steinpilzen ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Bei welcher Temperatur sollte dieser Rotwein serviert werden?
Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16-18 °C. Eine Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, damit sich die Aromen vollständig entfalten können.
Wie lange ist der Blauburgunder Riserva Trattmann lagerfähig?
Als Riserva-Qualität verfügt dieser Pinot Noir über gutes Lagerpotenzial. Bei optimalen Bedingungen kann der Wein 5-8 Jahre gelagert werden und entwickelt dabei zusätzliche Komplexität.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei Girlan |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratenes Kalbsfilet, Rinderroulade mit Rotkraut, geschmortes Wildgeflügel, reifer Bergkäse aus Südtirol, Pilzrisotto mit Steinpilzen |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 0.5 |
| Säuregehalt in g/l | 5.75 |
| Artikelnummer | vn-094625 |
| EAN | 2000000500218 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
