Kellerei Girlan – Blauburgunder Riserva DOC Trattmann
54,14 €
Nicht vorrätig
Kellerei Girlan – Blauburgunder Riserva DOC Trattmann
Pinot Noir aus dem Südtiroler Überetsch, Jahrgang 2023. Eleganter Blauburgunder Riserva mit feinen Aromen von Kirsche und Waldbeeren, seidiger Textur und mineralischem Abgang. Perfekt für besondere Anlässe und mit gutem Reifepotenzial.
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Eleganter Pinot Noir mit feinen Aromen von dunklen Kirschen, Waldbeeren und dezenten Gewürznoten. Seidiger Körper mit gut eingebundenen Tanninen, feiner Säurestruktur und mineralischem Abgang. Die Riserva-Qualität verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe.
Charakter & Geschmack
Der Blauburgunder Riserva Trattmann zeigt sich in der Nase mit feinen Aromen von dunklen Kirschen, Waldbeeren und dezenten Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant und geschmeidig mit seidiger Textur, gut eingebundenen Tanninen und einer feinen Säurestruktur. Der Abgang ist lang anhaltend mit mineralischen Nuancen und einer feinen Fruchtigkeit.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Riserva stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einer der besten Lagen für Blauburgunder in Italien. Die Kellerei Girlan ist bekannt für ihre qualitativ hochwertigen Pinot Noir-Weine und gehört zu den führenden Genossenschaften Südtirols. Die Riserva-Qualifikation setzt eine längere Reifezeit voraus, die diesem Wein zusätzliche Komplexität und Eleganz verleiht.
Speisenempfehlung
- Gebratene Entenbrust mit Rotkraut
- Rosa gebratenes Kalbsfilet
- Pilzrisotto mit Trüffel
- Reifer Bergkäse
- Geschmorte Lammschulter
Genuss & Lagerung
Der Blauburgunder Riserva Trattmann entfaltet sich optimal bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C. Eine Dekantierung von etwa 30 Minuten ist empfehlenswert, um die Aromen vollständig zur Entfaltung zu bringen. Dieser Wein besitzt ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Blauburgunder Riserva Trattmann?
Der Wein zeigt elegante Aromen von dunklen Kirschen und Waldbeeren mit feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich seidig mit gut eingebundenen Tanninen und mineralischem Abgang.
Woher stammt dieser Pinot Noir?
Der Blauburgunder Riserva stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einer der besten Lagen für Pinot Noir in Italien. Die Kellerei Girlan gehört zu den führenden Genossenschaften Südtirols.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Eine Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Servieren ist empfehlenswert, um die Aromen vollständig zur Entfaltung zu bringen.
Wie lange kann dieser Riserva gelagert werden?
Der Blauburgunder Riserva Trattmann besitzt ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. Die Riserva-Qualifikation garantiert bereits eine längere Reifezeit vor der Abfüllung.
Welche Speisen passen zu diesem Wein?
Der Pinot Noir harmoniert hervorragend mit gebratener Entenbrust, rosa gebratenem Kalbsfilet, Pilzrisotto mit Trüffel und reifem Bergkäse. Auch zu geschmorter Lammschulter ist er eine exzellente Wahl.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei Girlan |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 1.5l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratene Entenbrust mit Rotkraut, rosa gebratenes Kalbsfilet, Pilzrisotto mit Trüffel, reifer Bergkäse, geschmorte Lammschulter |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 0.5 |
| Säuregehalt in g/l | 5.75 |
| Artikelnummer | vn-094626 |
| EAN | 2000000500225 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 406 kJ / 97 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Eleganter Pinot Noir mit feinen Aromen von dunklen Kirschen, Waldbeeren und dezenten Gewürznoten. Seidiger Körper mit gut eingebundenen Tanninen, feiner Säurestruktur und mineralischem Abgang. Die Riserva-Qualität verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe.
Eleganter Pinot Noir mit feinen Aromen von dunklen Kirschen, Waldbeeren und dezenten Gewürznoten. Seidiger Körper mit gut eingebundenen Tanninen, feiner Säurestruktur und mineralischem Abgang. Die Riserva-Qualität verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe.
Charakter & Geschmack
Der Blauburgunder Riserva Trattmann zeigt sich in der Nase mit feinen Aromen von dunklen Kirschen, Waldbeeren und dezenten Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant und geschmeidig mit seidiger Textur, gut eingebundenen Tanninen und einer feinen Säurestruktur. Der Abgang ist lang anhaltend mit mineralischen Nuancen und einer feinen Fruchtigkeit.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Riserva stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einer der besten Lagen für Blauburgunder in Italien. Die Kellerei Girlan ist bekannt für ihre qualitativ hochwertigen Pinot Noir-Weine und gehört zu den führenden Genossenschaften Südtirols. Die Riserva-Qualifikation setzt eine längere Reifezeit voraus, die diesem Wein zusätzliche Komplexität und Eleganz verleiht.
Speisenempfehlung
- Gebratene Entenbrust mit Rotkraut
- Rosa gebratenes Kalbsfilet
- Pilzrisotto mit Trüffel
- Reifer Bergkäse
- Geschmorte Lammschulter
Genuss & Lagerung
Der Blauburgunder Riserva Trattmann entfaltet sich optimal bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C. Eine Dekantierung von etwa 30 Minuten ist empfehlenswert, um die Aromen vollständig zur Entfaltung zu bringen. Dieser Wein besitzt ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Blauburgunder Riserva Trattmann?
Der Wein zeigt elegante Aromen von dunklen Kirschen und Waldbeeren mit feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich seidig mit gut eingebundenen Tanninen und mineralischem Abgang.
Woher stammt dieser Pinot Noir?
Der Blauburgunder Riserva stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einer der besten Lagen für Pinot Noir in Italien. Die Kellerei Girlan gehört zu den führenden Genossenschaften Südtirols.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Eine Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Servieren ist empfehlenswert, um die Aromen vollständig zur Entfaltung zu bringen.
Wie lange kann dieser Riserva gelagert werden?
Der Blauburgunder Riserva Trattmann besitzt ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. Die Riserva-Qualifikation garantiert bereits eine längere Reifezeit vor der Abfüllung.
Welche Speisen passen zu diesem Wein?
Der Pinot Noir harmoniert hervorragend mit gebratener Entenbrust, rosa gebratenem Kalbsfilet, Pilzrisotto mit Trüffel und reifem Bergkäse. Auch zu geschmorter Lammschulter ist er eine exzellente Wahl.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei Girlan |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 1.5l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratene Entenbrust mit Rotkraut, rosa gebratenes Kalbsfilet, Pilzrisotto mit Trüffel, reifer Bergkäse, geschmorte Lammschulter |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 0.5 |
| Säuregehalt in g/l | 5.75 |
| Artikelnummer | vn-094626 |
| EAN | 2000000500225 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 406 kJ / 97 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
