Kellerei Bozen – Merlot DOC
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Kellerei Bozen – Merlot DOC
Im Glas zeigt sich tiefes Rubinrot. In der Nase: Intensive Aromen dunkler Beerenfrüchte wie Brombeeren und schwarze Johannisbeeren, begleitet von subtilen Noten von Gewürzen und einem Hauch von Vanille.
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Vollmundig und geschmeidig am Gaumen mit weichen Tanninen und einer angenehmen Fülle
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Bozen und Umgebung. Klassifizierung: Südtirol DOC. Die Reben wachsen auf warme Hügellagen im Etschtal und um Bozen.
Rebsorte und Ausbau
Rebsorte: Merlot. Jahrgang 2024.
Charakteristik
Im Glas zeigt sich tiefes Rubinrot. In der Nase: Intensive Aromen dunkler Beerenfrüchte wie Brombeeren und schwarze Johannisbeeren, begleitet von subtilen Noten von Gewürzen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen: Vollmundig und geschmeidig am Gaumen mit weichen Tanninen und einer angenehmen Fülle. Stilistik: Fruchtig · Vollmundig · Milde Säure.
Speiseempfehlung
Passt hervorragend zu: mittelwürziger Käse, Pilzrisotto mit Parmesan, gegrilltes Gemüse mit Balsamico-Glasur.
Gut zu wissen
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig. Abfüller: Kellerei Bozen, Moritzinger Weg 36, 39100 Bozen, IT.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Kellerei Bozen Merlot DOC 2024?
Der Merlot zeigt intensive Aromen dunkler Beerenfrüchte wie Brombeeren und schwarze Johannisbeeren, ergänzt durch dezente Gewürznoten und einen Hauch Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich mit samtigem Körper, runden Tanninen und einem harmonischen, fruchtbetonten Abgang.
Aus welcher Region stammt dieser Merlot?
Der Wein stammt aus Südtirol, genauer aus den warmen Hügellagen im Etschtal rund um Bozen. Er trägt die Qualitätsstufe Südtirol DOC und wird von der Kellerei Bozen erzeugt.
Zu welchen Speisen passt der Merlot DOC?
Dieser Merlot harmoniert hervorragend mit Pasta in dunklen Saucen, gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch, Wildgerichten und mittelalten bis reifen Käsesorten. Seine Fruchtigkeit und samtigen Tannine machen ihn zu einem vielseitigen Essensbegleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Der Merlot sollte bei 16-18 °C serviert werden. Ein kurzes Dekantieren von etwa 30 Minuten kann die Aromen zusätzlich öffnen. Der Wein ist bereits jetzt trinkfertig, kann aber noch 2-4 Jahre gelagert werden.
Welcher Jahrgang ist dieser Merlot und wie hoch ist der Alkoholgehalt?
Es handelt sich um den Jahrgang 2024 mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % vol. Der Wein wird in der 0,75l Flasche angeboten und ist als trockener Südtiroler DOC-Rotwein klassifiziert.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Weingut | Kellerei Bozen |
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorte | Merlot |
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | mittelwürziger Käse, Pilzrisotto mit Parmesan, gegrilltes Gemüse mit Balsamico-Glasur |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 2.8 |
| Säuregehalt in g/l | 4.7 |
| Artikelnummer | vn-093501 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 76 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Vollmundig und geschmeidig am Gaumen mit weichen Tanninen und einer angenehmen Fülle
Vollmundig und geschmeidig am Gaumen mit weichen Tanninen und einer angenehmen Fülle
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Bozen und Umgebung. Klassifizierung: Südtirol DOC. Die Reben wachsen auf warme Hügellagen im Etschtal und um Bozen.
Rebsorte und Ausbau
Rebsorte: Merlot. Jahrgang 2024.
Charakteristik
Im Glas zeigt sich tiefes Rubinrot. In der Nase: Intensive Aromen dunkler Beerenfrüchte wie Brombeeren und schwarze Johannisbeeren, begleitet von subtilen Noten von Gewürzen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen: Vollmundig und geschmeidig am Gaumen mit weichen Tanninen und einer angenehmen Fülle. Stilistik: Fruchtig · Vollmundig · Milde Säure.
Speiseempfehlung
Passt hervorragend zu: mittelwürziger Käse, Pilzrisotto mit Parmesan, gegrilltes Gemüse mit Balsamico-Glasur.
Gut zu wissen
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig. Abfüller: Kellerei Bozen, Moritzinger Weg 36, 39100 Bozen, IT.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Kellerei Bozen Merlot DOC 2024?
Der Merlot zeigt intensive Aromen dunkler Beerenfrüchte wie Brombeeren und schwarze Johannisbeeren, ergänzt durch dezente Gewürznoten und einen Hauch Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich mit samtigem Körper, runden Tanninen und einem harmonischen, fruchtbetonten Abgang.
Aus welcher Region stammt dieser Merlot?
Der Wein stammt aus Südtirol, genauer aus den warmen Hügellagen im Etschtal rund um Bozen. Er trägt die Qualitätsstufe Südtirol DOC und wird von der Kellerei Bozen erzeugt.
Zu welchen Speisen passt der Merlot DOC?
Dieser Merlot harmoniert hervorragend mit Pasta in dunklen Saucen, gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch, Wildgerichten und mittelalten bis reifen Käsesorten. Seine Fruchtigkeit und samtigen Tannine machen ihn zu einem vielseitigen Essensbegleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Der Merlot sollte bei 16-18 °C serviert werden. Ein kurzes Dekantieren von etwa 30 Minuten kann die Aromen zusätzlich öffnen. Der Wein ist bereits jetzt trinkfertig, kann aber noch 2-4 Jahre gelagert werden.
Welcher Jahrgang ist dieser Merlot und wie hoch ist der Alkoholgehalt?
Es handelt sich um den Jahrgang 2024 mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % vol. Der Wein wird in der 0,75l Flasche angeboten und ist als trockener Südtiroler DOC-Rotwein klassifiziert.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Weingut | Kellerei Bozen |
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorte | Merlot |
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | mittelwürziger Käse, Pilzrisotto mit Parmesan, gegrilltes Gemüse mit Balsamico-Glasur |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 2.8 |
| Säuregehalt in g/l | 4.7 |
| Artikelnummer | vn-093501 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 76 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
