Kellerei Bozen – Lagrein Riserva DOC Taber
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Kellerei Bozen – Lagrein Riserva DOC Taber
Im Glas zeigt sich tiefviolett. In der Nase: Intensive Aromen von dunklen Beeren und schwarzer Kirsche, mit einem Hauch von Gewürzen.
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Saftige dunkle Früchte, feine Tannine und angenehme Säure, komplexe Struktur
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Bozen und Umgebung. Klassifizierung: Südtirol DOC. Die Reben wachsen auf mehr als 80 Jahre alte Reben auf warmen, sandigen Schwemmböden in Gries bei Bozen, 250 Meter ü.d.M.
Rebsorte und Ausbau
Rebsorte: Lagrein. Jahrgang 2022.
Charakteristik
Im Glas zeigt sich tiefviolett. In der Nase: Intensive Aromen von dunklen Beeren und schwarzer Kirsche, mit einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen: Saftige dunkle Früchte, feine Tannine und angenehme Säure, komplexe Struktur. Stilistik: Fruchtig · Vollmundig · Vielschichtig.
Speiseempfehlung
Passt hervorragend zu: dunkles Fleisch, Wildgerichte und reifer Käse.
Auszeichnungen
Robert Parker: The 2021 Alto Adige Lagrein Riserva Taber opens to plummy and very ripe aromas of blackberry confit, pitted prunes and a savory tone of suede or new leather. Lagrein usually has a pronounced creamy side, and you feel that here, especially in terms of the wine's thick texture and soft tannins. This 2021 vintage is thickly extracted and dense. Production is 12,000 bottles..
Gut zu wissen
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 18°C. Abfüller: Kellerei Bozen, Moritzinger Weg 36, 39100 Bozen, IT.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Lagrein Riserva Taber DOC?
Der Wein zeigt sich tiefviolett im Glas mit intensiven Aromen von dunklen Beeren und schwarzer Kirsche. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit reifen Tanninen und einem Hauch von Gewürzen. Der Abgang ist lang und komplex.
Woher stammt dieser Lagrein Riserva?
Der Wein stammt aus Südtirol, genauer aus der Subregion Bozen und Umgebung. Die über 80 Jahre alten Reben wachsen auf warmen, sandigen Schwemmböden in Gries bei Bozen auf 250 Meter über dem Meeresspiegel.
Bei welcher Temperatur sollte der Lagrein Riserva Taber serviert werden?
Der Wein sollte bei 16-18°C serviert werden. Es empfiehlt sich, ihn etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, damit er sein volles Aromapotenzial entfalten kann.
Wie lange ist der Lagrein Riserva Taber lagerfähig?
Als Riserva mit 14% Alkoholgehalt und kraftvoller Struktur verfügt dieser Wein über ein Lagerpotenzial von 8-10 Jahren. Die Reifung wird seine Komplexität weiter entwickeln.
Welche Speisen passen zum Lagrein Riserva Taber?
Der kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit Rinderschmorbraten, gereiftem Bergkäse, Wildschweinragout und kräftigen Pasta-Gerichten mit Fleischsauce. Seine Struktur trägt auch herzhafte Grillgerichte.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Weingut | Kellerei Bozen |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorte | Lagrein |
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Auszeichnungen | Robert Parker 91/100 |
| Gastronomische Empfehlung | dunkles Fleisch, Wildgerichte und reifer Käse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 120 |
| Artikelnummer | vn-091066 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Saftige dunkle Früchte, feine Tannine und angenehme Säure, komplexe Struktur
Saftige dunkle Früchte, feine Tannine und angenehme Säure, komplexe Struktur
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Bozen und Umgebung. Klassifizierung: Südtirol DOC. Die Reben wachsen auf mehr als 80 Jahre alte Reben auf warmen, sandigen Schwemmböden in Gries bei Bozen, 250 Meter ü.d.M.
Rebsorte und Ausbau
Rebsorte: Lagrein. Jahrgang 2022.
Charakteristik
Im Glas zeigt sich tiefviolett. In der Nase: Intensive Aromen von dunklen Beeren und schwarzer Kirsche, mit einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen: Saftige dunkle Früchte, feine Tannine und angenehme Säure, komplexe Struktur. Stilistik: Fruchtig · Vollmundig · Vielschichtig.
Speiseempfehlung
Passt hervorragend zu: dunkles Fleisch, Wildgerichte und reifer Käse.
Auszeichnungen
Robert Parker: The 2021 Alto Adige Lagrein Riserva Taber opens to plummy and very ripe aromas of blackberry confit, pitted prunes and a savory tone of suede or new leather. Lagrein usually has a pronounced creamy side, and you feel that here, especially in terms of the wine's thick texture and soft tannins. This 2021 vintage is thickly extracted and dense. Production is 12,000 bottles..
Gut zu wissen
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 18°C. Abfüller: Kellerei Bozen, Moritzinger Weg 36, 39100 Bozen, IT.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Lagrein Riserva Taber DOC?
Der Wein zeigt sich tiefviolett im Glas mit intensiven Aromen von dunklen Beeren und schwarzer Kirsche. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit reifen Tanninen und einem Hauch von Gewürzen. Der Abgang ist lang und komplex.
Woher stammt dieser Lagrein Riserva?
Der Wein stammt aus Südtirol, genauer aus der Subregion Bozen und Umgebung. Die über 80 Jahre alten Reben wachsen auf warmen, sandigen Schwemmböden in Gries bei Bozen auf 250 Meter über dem Meeresspiegel.
Bei welcher Temperatur sollte der Lagrein Riserva Taber serviert werden?
Der Wein sollte bei 16-18°C serviert werden. Es empfiehlt sich, ihn etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, damit er sein volles Aromapotenzial entfalten kann.
Wie lange ist der Lagrein Riserva Taber lagerfähig?
Als Riserva mit 14% Alkoholgehalt und kraftvoller Struktur verfügt dieser Wein über ein Lagerpotenzial von 8-10 Jahren. Die Reifung wird seine Komplexität weiter entwickeln.
Welche Speisen passen zum Lagrein Riserva Taber?
Der kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit Rinderschmorbraten, gereiftem Bergkäse, Wildschweinragout und kräftigen Pasta-Gerichten mit Fleischsauce. Seine Struktur trägt auch herzhafte Grillgerichte.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Weingut | Kellerei Bozen |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorte | Lagrein |
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Auszeichnungen | Robert Parker 91/100 |
| Gastronomische Empfehlung | dunkles Fleisch, Wildgerichte und reifer Käse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 120 |
| Artikelnummer | vn-091066 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
