Grauburgunder Fundament QbA 2023
10,70 €
Vorrätig
Grauburgunder Fundament QbA 2023
Im Glas zeigt der Fundament ein helles Strohgelb und entfaltet feinwürzige Aromen von Birne, Ananas und gelben Früchten, begleitet von einer mineralischen Note. Am Gaumen überzeugt er mit cremigem Schmelz, sanfter Säure und einem vibrierenden Finale mit klarer Fruchtnuance.
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Vorrätig
Dieser Grauburgunder präsentiert feinwürzige Aromen von Birne, Ananas und gelben Früchten mit mineralischer Note. Am Gaumen zeigt er cremigen Schmelz, lebendige Säure und eine elegante Struktur. Der Abgang ist mittellang und frisch mit anhaltender Frucht.
Herkunft und Terroir
Der Grauburgunder Fundament reift in sonnigen Weinbergen der Pfalz, geprägt von kalkreichen Lehmböden. Diese Böden geben dem Wein besondere Mineralität und feine Würze. Das kontinentale Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten fördert die harmonische Reifung der Trauben.
Rebsorte und Ausbau
Aus 100 % Grauburgunder handlese-reifen die Trauben, bevor sie in Edelstahltanks vergoren werden. Ein Teil wird malolaktisch verarbeitet, wodurch sich die natürliche Säurestruktur verfeinert und das Mundgefühl an Cremigkeit gewinnt. Der Ausbau erfolgt ohne Holz, um die Frische und Reinheit der Sorte zu bewahren.
Charakteristik
Im Glas zeigt der Fundament ein helles Strohgelb und entfaltet feinwürzige Aromen von Birne, Ananas und gelben Früchten, begleitet von einer mineralischen Note. Am Gaumen überzeugt er mit cremigem Schmelz, sanfter Säure und einem vibrierenden Finale mit klarer Fruchtnuance.
Weingut
Wageck Pfaffmann ist ein traditionsreiches Familienweingut in fünfter Generation, geführt von Frank und Thomas Pfaffmann. Mit rund 58 ha Reben bewirtschaften sie nachhaltig kalkhaltige Lagen und setzen auf spontane Vergärung wie auch Reifeausbau auf der Feinhefe – Resultat: präzise und charakterstarke Pfälzer Spitzenweine.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Grauburgunder Fundament 2023?
Der Wein zeigt feinwürzige Aromen von Birne, Ananas und gelben Früchten mit mineralischer Note. Am Gaumen überzeugt er mit cremigem Schmelz, lebendiger Säure und einem eleganten, mittellangen Abgang.
Aus welcher Region stammt dieser Grauburgunder?
Der Grauburgunder Fundament stammt aus der Pfalz und wird vom Weingut Wageck Pfaffmann erzeugt. Die Reben gedeihen auf kalkreichen Lehmböden, die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen.
Welche Trinktemperatur wird für den Fundament Grauburgunder empfohlen?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. Bei dieser Temperatur entfalten sich die fruchtigen und mineralischen Aromen am besten.
Wie lange ist der Grauburgunder Fundament 2023 lagerfähig?
Der Wein kann problemlos bis zu 3 Jahre gelagert werden. Er ist aber auch jung bereits sehr gut trinkbar und zeigt seine frische Fruchtigkeit.
Welche Speisen passen zum Grauburgunder Fundament?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenen Fischgerichten wie Zanderfilet, gegrillten Gambas, Spargel mit Sauce Hollandaise und Ziegenkäse. Auch zu asiatischen Gerichten mit Kokosmilch ist er eine ausgezeichnete Wahl.
| Region | Pfalz |
|---|---|
| Weingut | Wageck Pfaffmann |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorte | Grauburgunder |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 12,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratenes Zanderfilet, gegrillte Gambas, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse, asiatische Gerichte mit Kokosmilch |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 36 |
| Artikelnummer | vv-D140008 |
| Inverkehrbringer | Weingut Wageck Pfaffmann GbR, Luitpoldstraße 1, D-67281 Bissersheim |
| EAN | 4250011209145 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 310 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Dieser Grauburgunder präsentiert feinwürzige Aromen von Birne, Ananas und gelben Früchten mit mineralischer Note. Am Gaumen zeigt er cremigen Schmelz, lebendige Säure und eine elegante Struktur. Der Abgang ist mittellang und frisch mit anhaltender Frucht.
Dieser Grauburgunder präsentiert feinwürzige Aromen von Birne, Ananas und gelben Früchten mit mineralischer Note. Am Gaumen zeigt er cremigen Schmelz, lebendige Säure und eine elegante Struktur. Der Abgang ist mittellang und frisch mit anhaltender Frucht.
Herkunft und Terroir
Der Grauburgunder Fundament reift in sonnigen Weinbergen der Pfalz, geprägt von kalkreichen Lehmböden. Diese Böden geben dem Wein besondere Mineralität und feine Würze. Das kontinentale Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten fördert die harmonische Reifung der Trauben.
Rebsorte und Ausbau
Aus 100 % Grauburgunder handlese-reifen die Trauben, bevor sie in Edelstahltanks vergoren werden. Ein Teil wird malolaktisch verarbeitet, wodurch sich die natürliche Säurestruktur verfeinert und das Mundgefühl an Cremigkeit gewinnt. Der Ausbau erfolgt ohne Holz, um die Frische und Reinheit der Sorte zu bewahren.
Charakteristik
Im Glas zeigt der Fundament ein helles Strohgelb und entfaltet feinwürzige Aromen von Birne, Ananas und gelben Früchten, begleitet von einer mineralischen Note. Am Gaumen überzeugt er mit cremigem Schmelz, sanfter Säure und einem vibrierenden Finale mit klarer Fruchtnuance.
Weingut
Wageck Pfaffmann ist ein traditionsreiches Familienweingut in fünfter Generation, geführt von Frank und Thomas Pfaffmann. Mit rund 58 ha Reben bewirtschaften sie nachhaltig kalkhaltige Lagen und setzen auf spontane Vergärung wie auch Reifeausbau auf der Feinhefe – Resultat: präzise und charakterstarke Pfälzer Spitzenweine.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Grauburgunder Fundament 2023?
Der Wein zeigt feinwürzige Aromen von Birne, Ananas und gelben Früchten mit mineralischer Note. Am Gaumen überzeugt er mit cremigem Schmelz, lebendiger Säure und einem eleganten, mittellangen Abgang.
Aus welcher Region stammt dieser Grauburgunder?
Der Grauburgunder Fundament stammt aus der Pfalz und wird vom Weingut Wageck Pfaffmann erzeugt. Die Reben gedeihen auf kalkreichen Lehmböden, die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen.
Welche Trinktemperatur wird für den Fundament Grauburgunder empfohlen?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. Bei dieser Temperatur entfalten sich die fruchtigen und mineralischen Aromen am besten.
Wie lange ist der Grauburgunder Fundament 2023 lagerfähig?
Der Wein kann problemlos bis zu 3 Jahre gelagert werden. Er ist aber auch jung bereits sehr gut trinkbar und zeigt seine frische Fruchtigkeit.
Welche Speisen passen zum Grauburgunder Fundament?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenen Fischgerichten wie Zanderfilet, gegrillten Gambas, Spargel mit Sauce Hollandaise und Ziegenkäse. Auch zu asiatischen Gerichten mit Kokosmilch ist er eine ausgezeichnete Wahl.
| Region | Pfalz |
|---|---|
| Weingut | Wageck Pfaffmann |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorte | Grauburgunder |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 12,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratenes Zanderfilet, gegrillte Gambas, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse, asiatische Gerichte mit Kokosmilch |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 36 |
| Artikelnummer | vv-D140008 |
| Inverkehrbringer | Weingut Wageck Pfaffmann GbR, Luitpoldstraße 1, D-67281 Bissersheim |
| EAN | 4250011209145 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 310 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
