Laurieri – Scrocchi con Rosmarino
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Laurieri – Scrocchi con Rosmarino
Scrocchi con Rosmarino von Laurieri – knusprige Cracker aus Matera, Italien. Die hauchdünnen Knabberbrote überzeugen mit intensivem Rosmarinaroma und krossem Biss. Perfekt als Begleiter zu Wein, Antipasti oder einfach zum Genießen zwischendurch.
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Laurieri – Scrocchi con Rosmarino
Das Produkt
Die Scrocchi con Rosmarino von Laurieri sind traditionelle italienische Cracker aus der sonnenverwöhnten Region Matera. Diese hauchdünnen, knusprigen Knabberbrote werden nach alter Handwerkstradition gefertigt und mit aromatischem Rosmarin verfeinert. Ihr authentischer Geschmack macht sie zu einem beliebten Begleiter der süditalienischen Genusskultur.
Geschmack & Qualität
Die Scrocchi bestechen durch ihre außergewöhnliche Knusprigkeit und ihren würzigen Rosmaringeschmack. Der mediterrane Charakter des Krauts harmoniert perfekt mit der dezenten Salzigkeit des Gebäcks. Die krosse Textur und das intensive, aber nicht aufdringliche Aroma machen jeden Bissen zu einem Erlebnis.
Verwendung & Serviervorschläge
- Als klassischer Begleiter zu Weißwein, insbesondere zu aromatischen Sorten
- Zum Antipasti-Teller mit Oliven, Tomaten und italienischen Käsesorten
- Mit Olivenöl-Dips, Hummus oder Kräuterfrischkäse
- Pur als mediterraner Snack für Zwischendurch
Über den Hersteller
Laurieri ist ein traditionsreiches Familienunternehmen aus Süditalien, das für authentisches Salzgebäck aus Apulien und Kampanien steht. Die Manufaktur vereint jahrhundertealte Rezepturen mit handwerklichem Können und bringt die Herzlichkeit und Sonnigkeit Italiens in jedes ihrer Produkte.
Häufige Fragen
Wie schmecken die Scrocchi con Rosmarino von Laurieri?
Die Scrocchi sind außergewöhnlich knusprig und haben einen intensiven, würzigen Rosmaringeschmack. Die dezente Salzigkeit und das mediterrane Kräuteraroma harmonieren perfekt miteinander und machen sie zu einem aromatischen Genusserlebnis.
Woher kommen die Scrocchi con Rosmarino?
Die Scrocchi stammen von Laurieri, einem traditionsreichen Familienunternehmen aus Matera in Süditalien. Sie werden nach alter Handwerkstradition in der Region gefertigt und verkörpern die authentische Genusskultur Apuliens und Kampaniens.
Wozu passen die Rosmarino-Cracker am besten?
Die Scrocchi sind ideale Begleiter zu Weißwein und veredeln dessen Aromen. Sie passen hervorragend zu Antipasti-Tellern, Käse wie Pecorino, Olivenöl-Dips oder Kräuterfrischkäse. Auch pur sind sie ein köstlicher mediterraner Snack.
Wie sollte man die Scrocchi lagern?
Die Cracker sollten trocken und kühl in der verschlossenen Verpackung aufbewahrt werden, um ihre Knusprigkeit zu erhalten. Nach dem Öffnen empfiehlt sich die Aufbewahrung in einer luftdichten Dose.
Sind die Scrocchi con Rosmarino vegan?
Ja, laut Herstellerangabe sind die Scrocchi con Rosmarino vegan. Sie enthalten GLUTEN (Weizen) und können Spuren von MILCH und SESAM enthalten.
| Land | Italien |
|---|---|
| Ort | Matera |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Enthält Sulfite | Nein |
| Mindesthaltbar bis | 22.02.2027 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Weißwein (Vermentino, Grillo), Pecorino-Käse, Antipasti-Platte, Olivenöl-Dips, Kräuterfrischkäse |
| Artikelnummer | 7500470 |
| Inverkehrbringer | Fratelli Laurieri srl Mastri Fornai, IT 75100 Matera |
| EAN | 8015565030203 |
Nährwertabelle
WEIZENMEHL, Olivenöl, Weißwein, Salz, Rosmarin, Hefe
Enthält: GLUTEN (Weizen). Kann Spuren von MILCH und SESAM enthalten.
| Brennwert | 1820 kJ / 435 kcal |
| Fett | 12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Kohlenhydrate | 68 g |
| davon Zucker | 2,5 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 9 g |
| Salz | 2,8 g |
Laurieri – Scrocchi con Rosmarino
Das Produkt
Die Scrocchi con Rosmarino von Laurieri sind traditionelle italienische Cracker aus der sonnenverwöhnten Region Matera. Diese hauchdünnen, knusprigen Knabberbrote werden nach alter Handwerkstradition gefertigt und mit aromatischem Rosmarin verfeinert. Ihr authentischer Geschmack macht sie zu einem beliebten Begleiter der süditalienischen Genusskultur.
Geschmack & Qualität
Die Scrocchi bestechen durch ihre außergewöhnliche Knusprigkeit und ihren würzigen Rosmaringeschmack. Der mediterrane Charakter des Krauts harmoniert perfekt mit der dezenten Salzigkeit des Gebäcks. Die krosse Textur und das intensive, aber nicht aufdringliche Aroma machen jeden Bissen zu einem Erlebnis.
Verwendung & Serviervorschläge
- Als klassischer Begleiter zu Weißwein, insbesondere zu aromatischen Sorten
- Zum Antipasti-Teller mit Oliven, Tomaten und italienischen Käsesorten
- Mit Olivenöl-Dips, Hummus oder Kräuterfrischkäse
- Pur als mediterraner Snack für Zwischendurch
Über den Hersteller
Laurieri ist ein traditionsreiches Familienunternehmen aus Süditalien, das für authentisches Salzgebäck aus Apulien und Kampanien steht. Die Manufaktur vereint jahrhundertealte Rezepturen mit handwerklichem Können und bringt die Herzlichkeit und Sonnigkeit Italiens in jedes ihrer Produkte.
Häufige Fragen
Wie schmecken die Scrocchi con Rosmarino von Laurieri?
Die Scrocchi sind außergewöhnlich knusprig und haben einen intensiven, würzigen Rosmaringeschmack. Die dezente Salzigkeit und das mediterrane Kräuteraroma harmonieren perfekt miteinander und machen sie zu einem aromatischen Genusserlebnis.
Woher kommen die Scrocchi con Rosmarino?
Die Scrocchi stammen von Laurieri, einem traditionsreichen Familienunternehmen aus Matera in Süditalien. Sie werden nach alter Handwerkstradition in der Region gefertigt und verkörpern die authentische Genusskultur Apuliens und Kampaniens.
Wozu passen die Rosmarino-Cracker am besten?
Die Scrocchi sind ideale Begleiter zu Weißwein und veredeln dessen Aromen. Sie passen hervorragend zu Antipasti-Tellern, Käse wie Pecorino, Olivenöl-Dips oder Kräuterfrischkäse. Auch pur sind sie ein köstlicher mediterraner Snack.
Wie sollte man die Scrocchi lagern?
Die Cracker sollten trocken und kühl in der verschlossenen Verpackung aufbewahrt werden, um ihre Knusprigkeit zu erhalten. Nach dem Öffnen empfiehlt sich die Aufbewahrung in einer luftdichten Dose.
Sind die Scrocchi con Rosmarino vegan?
Ja, laut Herstellerangabe sind die Scrocchi con Rosmarino vegan. Sie enthalten GLUTEN (Weizen) und können Spuren von MILCH und SESAM enthalten.
| Land | Italien |
|---|---|
| Ort | Matera |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Enthält Sulfite | Nein |
| Mindesthaltbar bis | 22.02.2027 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Weißwein (Vermentino, Grillo), Pecorino-Käse, Antipasti-Platte, Olivenöl-Dips, Kräuterfrischkäse |
| Artikelnummer | 7500470 |
| Inverkehrbringer | Fratelli Laurieri srl Mastri Fornai, IT 75100 Matera |
| EAN | 8015565030203 |
Nährwertabelle
WEIZENMEHL, Olivenöl, Weißwein, Salz, Rosmarin, Hefe
Enthält: GLUTEN (Weizen). Kann Spuren von MILCH und SESAM enthalten.
| Brennwert | 1820 kJ / 435 kcal |
| Fett | 12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Kohlenhydrate | 68 g |
| davon Zucker | 2,5 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 9 g |
| Salz | 2,8 g |
Matera – UNESCO-Weltkulturerbe und aufstrebende Weinregion in der Basilikata
Matera, bekannt für die historischen Höhlensiedlungen „Sassi di Matera“ und als Kulturhauptstadt Europas 2019, hat sich auch als Weinregion etabliert. Seit 2005 trägt die Region die geschützte Herkunftsbezeichnung Matera DOC, die sowohl Rot- als auch Weißweine umfasst.
Die Rotweine der Matera DOC, wie der Matera Rosso und der Matera Moro, werden aus Rebsorten wie Sangiovese, Primitivo, Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt. Weißweine wie der Matera Greco und der Matera Bianco basieren auf den Rebsorten Greco und Malvasia Bianca di Basilicata.
Die Weinberge profitieren von kalkhaltigen Böden und einem warmen, trockenen Klima, das den Anbau hochwertiger Trauben begünstigt.
Besucher können in der Umgebung von Matera Weingüter wie Tenuta Parco dei Monaci entdecken, die Weinverkostungen und Führungen anbieten.
