Laurieri – Scrocchi con Olive
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Laurieri – Scrocchi con Olive
Scrocchi con Olive von Laurieri aus Matera, Italien. Knusprige Cracker mit dem feinen Aroma grüner Oliven – perfekt als Begleiter zu Wein und Antipasti. Ideal zum Knabbern bei geselligen Weinabenden oder als herzhafte Snack-Ergänzung auf dem Antipasti-Teller.
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Laurieri – Scrocchi con Olive
Das Produkt
Die Scrocchi con Olive von Laurieri sind knackige italienische Cracker aus Matera, die mit dem aromatischen Geschmack grüner Oliven verfeinert sind. Das Familienunternehmen Laurieri bringt mit diesem authentischen Salzgebäck die kulinarische Tradition Süditaliens in jede Knabberschale. Die veganen Cracker sind eine typische Spezialität der Region und werden nach traditioneller Rezeptur gebacken.
Geschmack & Qualität
Die Scrocchi begeistern mit ihrem knackigen Biss und dem feinen, charakteristischen Aroma grüner Oliven. Die zurückhaltende Würzung lässt die natürlichen Olivennoten hervortreten, ohne aufdringlich zu wirken. Ihre knusprige Textur und der ausgewogene Geschmack machen sie zum idealen Weinbegleiter, der Weißweinaromen unterstreicht und verstärkt.
Verwendung & Serviervorschläge
- Als Begleiter zu italienischem Weißwein wie Vermentino oder Verdicchio
- Auf dem Antipasti-Teller mit luftgetrocknetem Schinken, Pecorino und eingelegten Gemüsen
- Zu Aperitifs wie Prosecco oder Aperol Spritz
- Als herzhafte Knabberei bei geselligen Weinabenden mit Freunden
Über den Hersteller
Laurieri ist ein Familienunternehmen aus der sonnenverwöhnten Region Apuliens und Kampaniens, das für authentisches Salzgebäck des Südens steht. Mit Spezialitäten wie Bruschette, Scrocchi und Taralli bringt die Manufaktur die herzliche Knabber-Tradition Süditaliens auf den Tisch.
Häufige Fragen
Wie schmecken die Scrocchi con Olive von Laurieri?
Die Scrocchi haben einen knackigen Biss und das feine, charakteristische Aroma grüner Oliven. Sie sind zurückhaltend gewürzt, sodass die natürlichen Olivennoten harmonisch zur Geltung kommen, ohne aufdringlich zu wirken.
Woher stammen die Scrocchi con Olive?
Die Scrocchi con Olive werden von Laurieri in Matera, Italien, hergestellt. Das Familienunternehmen ist in Süditalien ansässig und steht für authentisches Salzgebäck aus der Tradition Apuliens und Kampaniens.
Wozu passen die Scrocchi con Olive am besten?
Die Cracker sind ideale Begleiter zu italienischem Weißwein wie Vermentino oder Verdicchio und harmonieren perfekt mit Antipasti. Sie passen hervorragend zu Pecorino-Käse, luftgetrocknetem Schinken und eignen sich auch als Snack zu Aperitifs wie Prosecco oder Aperol Spritz.
Wie sollte ich die Scrocchi con Olive lagern?
Lagern Sie die Cracker trocken und verschlossen an einem kühlen Ort, um ihre Knusprigkeit zu bewahren. Nach dem Öffnen der Packung sollten sie zügig verzehrt oder in einer luftdichten Dose aufbewahrt werden.
Sind die Scrocchi con Olive vegan und für Allergiker geeignet?
Ja, die Scrocchi con Olive sind laut Herstellerangabe vegan. Sie enthalten jedoch Gluten aus Weizen und Gerste und sind daher nicht für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit geeignet.
| Land | Italien |
|---|---|
| Ort | Matera |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Enthält Sulfite | Nein |
| Mindesthaltbar bis | 20.02.2027 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Italienischer Weißwein, Prosecco, Pecorino-Käse, Luftgetrockneter Schinken, Antipasti-Platte |
| Artikelnummer | 7500460 |
| Inverkehrbringer | Fratelli Laurieri srl Mastri Fornai, IT 75100 Matera |
| EAN | 8015565030210 |
Nährwertabelle
WEIZENMEHL, Olivenöl, grüne Oliven 8%, Salz, Hefe, Malzextrakt aus GERSTE
Enthält: GLUTEN (Weizen, Gerste).
| Brennwert | 1820 kJ / 435 kcal |
| Fett | 14,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 65,0 g |
| davon Zucker | 2,8 g |
| Ballaststoffe | 3,2 g |
| Eiweiß | 9,5 g |
| Salz | 2,4 g |
Laurieri – Scrocchi con Olive
Das Produkt
Die Scrocchi con Olive von Laurieri sind knackige italienische Cracker aus Matera, die mit dem aromatischen Geschmack grüner Oliven verfeinert sind. Das Familienunternehmen Laurieri bringt mit diesem authentischen Salzgebäck die kulinarische Tradition Süditaliens in jede Knabberschale. Die veganen Cracker sind eine typische Spezialität der Region und werden nach traditioneller Rezeptur gebacken.
Geschmack & Qualität
Die Scrocchi begeistern mit ihrem knackigen Biss und dem feinen, charakteristischen Aroma grüner Oliven. Die zurückhaltende Würzung lässt die natürlichen Olivennoten hervortreten, ohne aufdringlich zu wirken. Ihre knusprige Textur und der ausgewogene Geschmack machen sie zum idealen Weinbegleiter, der Weißweinaromen unterstreicht und verstärkt.
Verwendung & Serviervorschläge
- Als Begleiter zu italienischem Weißwein wie Vermentino oder Verdicchio
- Auf dem Antipasti-Teller mit luftgetrocknetem Schinken, Pecorino und eingelegten Gemüsen
- Zu Aperitifs wie Prosecco oder Aperol Spritz
- Als herzhafte Knabberei bei geselligen Weinabenden mit Freunden
Über den Hersteller
Laurieri ist ein Familienunternehmen aus der sonnenverwöhnten Region Apuliens und Kampaniens, das für authentisches Salzgebäck des Südens steht. Mit Spezialitäten wie Bruschette, Scrocchi und Taralli bringt die Manufaktur die herzliche Knabber-Tradition Süditaliens auf den Tisch.
Häufige Fragen
Wie schmecken die Scrocchi con Olive von Laurieri?
Die Scrocchi haben einen knackigen Biss und das feine, charakteristische Aroma grüner Oliven. Sie sind zurückhaltend gewürzt, sodass die natürlichen Olivennoten harmonisch zur Geltung kommen, ohne aufdringlich zu wirken.
Woher stammen die Scrocchi con Olive?
Die Scrocchi con Olive werden von Laurieri in Matera, Italien, hergestellt. Das Familienunternehmen ist in Süditalien ansässig und steht für authentisches Salzgebäck aus der Tradition Apuliens und Kampaniens.
Wozu passen die Scrocchi con Olive am besten?
Die Cracker sind ideale Begleiter zu italienischem Weißwein wie Vermentino oder Verdicchio und harmonieren perfekt mit Antipasti. Sie passen hervorragend zu Pecorino-Käse, luftgetrocknetem Schinken und eignen sich auch als Snack zu Aperitifs wie Prosecco oder Aperol Spritz.
Wie sollte ich die Scrocchi con Olive lagern?
Lagern Sie die Cracker trocken und verschlossen an einem kühlen Ort, um ihre Knusprigkeit zu bewahren. Nach dem Öffnen der Packung sollten sie zügig verzehrt oder in einer luftdichten Dose aufbewahrt werden.
Sind die Scrocchi con Olive vegan und für Allergiker geeignet?
Ja, die Scrocchi con Olive sind laut Herstellerangabe vegan. Sie enthalten jedoch Gluten aus Weizen und Gerste und sind daher nicht für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit geeignet.
| Land | Italien |
|---|---|
| Ort | Matera |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Enthält Sulfite | Nein |
| Mindesthaltbar bis | 20.02.2027 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Italienischer Weißwein, Prosecco, Pecorino-Käse, Luftgetrockneter Schinken, Antipasti-Platte |
| Artikelnummer | 7500460 |
| Inverkehrbringer | Fratelli Laurieri srl Mastri Fornai, IT 75100 Matera |
| EAN | 8015565030210 |
Nährwertabelle
WEIZENMEHL, Olivenöl, grüne Oliven 8%, Salz, Hefe, Malzextrakt aus GERSTE
Enthält: GLUTEN (Weizen, Gerste).
| Brennwert | 1820 kJ / 435 kcal |
| Fett | 14,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 65,0 g |
| davon Zucker | 2,8 g |
| Ballaststoffe | 3,2 g |
| Eiweiß | 9,5 g |
| Salz | 2,4 g |
Matera – UNESCO-Weltkulturerbe und aufstrebende Weinregion in der Basilikata
Matera, bekannt für die historischen Höhlensiedlungen „Sassi di Matera“ und als Kulturhauptstadt Europas 2019, hat sich auch als Weinregion etabliert. Seit 2005 trägt die Region die geschützte Herkunftsbezeichnung Matera DOC, die sowohl Rot- als auch Weißweine umfasst.
Die Rotweine der Matera DOC, wie der Matera Rosso und der Matera Moro, werden aus Rebsorten wie Sangiovese, Primitivo, Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt. Weißweine wie der Matera Greco und der Matera Bianco basieren auf den Rebsorten Greco und Malvasia Bianca di Basilicata.
Die Weinberge profitieren von kalkhaltigen Böden und einem warmen, trockenen Klima, das den Anbau hochwertiger Trauben begünstigt.
Besucher können in der Umgebung von Matera Weingüter wie Tenuta Parco dei Monaci entdecken, die Weinverkostungen und Führungen anbieten.
