Flor de Sal d’Es Trenc – Flor de Sal Natural – Bio
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Flor de Sal d’Es Trenc – Flor de Sal Natural – Bio
Flor de Sal d’Es Trenc Natural Bio – handgeschöpftes Meersalz aus dem Naturschutzgebiet Platja d’Es Trenc auf Mallorca. Über 80 Mineralien und Spurenelemente, komplett unbehandelt und naturbelassen. Perfekt zum Verfeinern von herzhaften und süßen Speisen.
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Flor de Sal d’Es Trenc – Flor de Sal Natural – Bio
Das Produkt
Flor de Sal d’Es Trenc Natural Bio ist ein handgeschöpftes Meersalz aus dem Naturschutzgebiet Platja d’Es Trenc im Süden Mallorcas, nahe dem Dorf Santanyí. Die Salzblume entsteht an heißen Tagen durch Sonne und Wind als kristalline Schicht an der Oberfläche flacher Meerwasserbecken und wird von Hand geerntet. Als vollkommen reines Bio-Naturprodukt ohne jegliche Zusätze enthält es über 80 lebenswichtige Mineralien und Spurenelemente, insbesondere viel Magnesium und Kalium.
Geschmack & Qualität
Das Flor de Sal überzeugt durch seinen milden, fein-mineralischen Geschmack ohne die Schärfe herkömmlicher Speisesalze. Die großen, blütenförmigen Kristalle lösen sich langsam auf der Zunge und entfalten dabei eine harmonische Salzigkeit mit einer leicht feuchten Textur – typisch für unbehandeltes Meersalz, das natürliche Luftfeuchtigkeit bindet. Die Reinheit des Meerwassers aus dem geschützten Küstenabschnitt garantiert höchste Qualität.
Verwendung & Serviervorschläge
- Als Finishing-Salz über frisch gegrilltes Fleisch, Fisch oder gegrilltes Gemüse streuen
- Zum Verfeinern von Salaten, Tomaten-Mozzarella oder Carpaccio kurz vor dem Servieren
- Für Süßspeisen wie Karamell, Crème brûlée oder Schokoladendesserts – kontrastiert und erhöht den wahrgenommenen Süßegrad
- In der Salzkruste für Fisch oder zum Würzen von Pasta und Risotto während des Kochens
Über den Hersteller
Die Salinas d’Es Trenc im Süden Mallorcas produzieren seit Generationen Meersalz nach traditioneller Handwerkskunst. Das besonders saubere Meerwasser wird in flache Becken geleitet, wo Sonne und Wind das Wasser verdunsten lassen und die kostbare Salzblume entsteht. Seit 2020 ist Sternekoch Nelson Müller Markenbotschafter und setzt sich für die transparente, naturverbundene Produktionsweise ein. Mit jedem verkauften Produkt unterstützen die Salinas d’Es Trenc die Save the Med Foundation zum Schutz des Mittelmeers.
Häufige Fragen
Wie schmeckt Flor de Sal d’Es Trenc Natural Bio?
Das Flor de Sal überzeugt durch einen milden, fein-mineralischen Geschmack ohne die Schärfe gewöhnlicher Speisesalze. Die großen Kristalle lösen sich langsam auf und entfalten eine harmonische Salzigkeit mit leicht feuchter Textur durch die natürlich gebundene Luftfeuchtigkeit.
Woher kommt dieses Meersalz?
Das Salz wird handgeschöpft im Naturschutzgebiet Platja d’Es Trenc im Süden Mallorcas, nahe Santanyí. Die Salinas d’Es Trenc produzieren nach traditioneller Methode: Meerwasser wird in flache Becken geleitet, wo Sonne und Wind die kostbare Salzblume entstehen lassen, die von Hand geerntet wird.
Wofür kann ich Flor de Sal Natural verwenden?
Es eignet sich hervorragend als Finishing-Salz für gegrilltes Fleisch, Fisch, Salate und Gemüse. Besonders interessant: Es harmoniert auch perfekt mit Süßspeisen wie Karamell, Crème brûlée oder Schokolade, wo es den Süßegrad kontrastiert und verstärkt.
Wie sollte ich Flor de Sal lagern?
Da das Salz vollkommen unbehandelt ist, bindet es natürliche Luftfeuchtigkeit und bleibt daher immer leicht feucht – das ist normal und ein Qualitätsmerkmal. Lagern Sie es am besten in einem geschlossenen Behälter an einem trockenen Ort bei Raumtemperatur.
Enthält das Salz Zusatzstoffe oder Allergene?
Nein, Flor de Sal d’Es Trenc Natural Bio ist ein 100% reines Naturprodukt ohne jegliche Zusätze. Es enthält ausschließlich Meersalz mit seinen natürlichen Mineralien und Spurenelementen. Laut Herstellerangabe ist es vegan und kann Spuren von Sulfiten enthalten.
| Land | Spanien |
|---|---|
| Region | Mallorca |
| Ort | Santanyi |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Mindesthaltbar bis | 30.11.2030 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Lachscarpaccio, Tomate-Mozzarella, Karamell, Crème brûlée, Schokoladendesserts |
| Artikelnummer | 7350010 |
| Inverkehrbringer | Flor de Sal d'es Trenc , ES 07650 Santanyi |
| EAN | 8437006451000 |
Nährwertabelle
Meersalz
Keine bekannten Allergene. Kann Spuren von Sulfiten enthalten.
| Brennwert | 0 kJ / 0 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 98 g |
Flor de Sal d’Es Trenc – Flor de Sal Natural – Bio
Das Produkt
Flor de Sal d’Es Trenc Natural Bio ist ein handgeschöpftes Meersalz aus dem Naturschutzgebiet Platja d’Es Trenc im Süden Mallorcas, nahe dem Dorf Santanyí. Die Salzblume entsteht an heißen Tagen durch Sonne und Wind als kristalline Schicht an der Oberfläche flacher Meerwasserbecken und wird von Hand geerntet. Als vollkommen reines Bio-Naturprodukt ohne jegliche Zusätze enthält es über 80 lebenswichtige Mineralien und Spurenelemente, insbesondere viel Magnesium und Kalium.
Geschmack & Qualität
Das Flor de Sal überzeugt durch seinen milden, fein-mineralischen Geschmack ohne die Schärfe herkömmlicher Speisesalze. Die großen, blütenförmigen Kristalle lösen sich langsam auf der Zunge und entfalten dabei eine harmonische Salzigkeit mit einer leicht feuchten Textur – typisch für unbehandeltes Meersalz, das natürliche Luftfeuchtigkeit bindet. Die Reinheit des Meerwassers aus dem geschützten Küstenabschnitt garantiert höchste Qualität.
Verwendung & Serviervorschläge
- Als Finishing-Salz über frisch gegrilltes Fleisch, Fisch oder gegrilltes Gemüse streuen
- Zum Verfeinern von Salaten, Tomaten-Mozzarella oder Carpaccio kurz vor dem Servieren
- Für Süßspeisen wie Karamell, Crème brûlée oder Schokoladendesserts – kontrastiert und erhöht den wahrgenommenen Süßegrad
- In der Salzkruste für Fisch oder zum Würzen von Pasta und Risotto während des Kochens
Über den Hersteller
Die Salinas d’Es Trenc im Süden Mallorcas produzieren seit Generationen Meersalz nach traditioneller Handwerkskunst. Das besonders saubere Meerwasser wird in flache Becken geleitet, wo Sonne und Wind das Wasser verdunsten lassen und die kostbare Salzblume entsteht. Seit 2020 ist Sternekoch Nelson Müller Markenbotschafter und setzt sich für die transparente, naturverbundene Produktionsweise ein. Mit jedem verkauften Produkt unterstützen die Salinas d’Es Trenc die Save the Med Foundation zum Schutz des Mittelmeers.
Häufige Fragen
Wie schmeckt Flor de Sal d’Es Trenc Natural Bio?
Das Flor de Sal überzeugt durch einen milden, fein-mineralischen Geschmack ohne die Schärfe gewöhnlicher Speisesalze. Die großen Kristalle lösen sich langsam auf und entfalten eine harmonische Salzigkeit mit leicht feuchter Textur durch die natürlich gebundene Luftfeuchtigkeit.
Woher kommt dieses Meersalz?
Das Salz wird handgeschöpft im Naturschutzgebiet Platja d’Es Trenc im Süden Mallorcas, nahe Santanyí. Die Salinas d’Es Trenc produzieren nach traditioneller Methode: Meerwasser wird in flache Becken geleitet, wo Sonne und Wind die kostbare Salzblume entstehen lassen, die von Hand geerntet wird.
Wofür kann ich Flor de Sal Natural verwenden?
Es eignet sich hervorragend als Finishing-Salz für gegrilltes Fleisch, Fisch, Salate und Gemüse. Besonders interessant: Es harmoniert auch perfekt mit Süßspeisen wie Karamell, Crème brûlée oder Schokolade, wo es den Süßegrad kontrastiert und verstärkt.
Wie sollte ich Flor de Sal lagern?
Da das Salz vollkommen unbehandelt ist, bindet es natürliche Luftfeuchtigkeit und bleibt daher immer leicht feucht – das ist normal und ein Qualitätsmerkmal. Lagern Sie es am besten in einem geschlossenen Behälter an einem trockenen Ort bei Raumtemperatur.
Enthält das Salz Zusatzstoffe oder Allergene?
Nein, Flor de Sal d’Es Trenc Natural Bio ist ein 100% reines Naturprodukt ohne jegliche Zusätze. Es enthält ausschließlich Meersalz mit seinen natürlichen Mineralien und Spurenelementen. Laut Herstellerangabe ist es vegan und kann Spuren von Sulfiten enthalten.
| Land | Spanien |
|---|---|
| Region | Mallorca |
| Ort | Santanyi |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Mindesthaltbar bis | 30.11.2030 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Lachscarpaccio, Tomate-Mozzarella, Karamell, Crème brûlée, Schokoladendesserts |
| Artikelnummer | 7350010 |
| Inverkehrbringer | Flor de Sal d'es Trenc , ES 07650 Santanyi |
| EAN | 8437006451000 |
Nährwertabelle
Meersalz
Keine bekannten Allergene. Kann Spuren von Sulfiten enthalten.
| Brennwert | 0 kJ / 0 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 98 g |
Santanyí – Mediterrane Idylle und nachhaltiger Weinbau im Südosten Mallorcas
Santanyí, gelegen im Südosten Mallorcas, besticht durch seine malerischen Gassen, goldfarbenen Sandsteinbauten und eine lebendige Marktkultur. Die Region ist bekannt für ihre Nähe zu einigen der schönsten Strände der Insel, wie der Cala Santanyí und dem Naturpark Mondragó.
Inmitten dieser mediterranen Landschaft befindet sich das Weingut Son Alegre, das sich dem ökologischen Weinbau verschrieben hat. Nach den Prinzipien der natürlichen Landwirtschaft von Masanobu Fukuoka werden hier Rebsorten wie Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon ohne Einsatz von Pestiziden oder Herbiziden angebaut.
Für Weinliebhaber bietet Santanyí zudem besondere Erlebnisse: La Perla Rosa ist ein Concept Store, der neben Mode auch eine exklusive Auswahl mallorquinischer Weine präsentiert und individuelle Weinverkostungen sowie Touren zu lokalen Weingütern organisiert.
Ebenfalls erwähnenswert ist La Bodega de la Rubia, die sich auf Weine kleiner, oft unbekannter mallorquinischer Weingüter spezialisiert hat und persönliche Weinproben sowohl im Laden als auch auf privaten Fincas anbietet.
