Casa Santos Lima – Setencostas Tinto DOC
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Casa Santos Lima – Setencostas Tinto DOC
Cuvée aus Castelão, Camarate und Tinta Miúda von Kalksteinböden in Lisboa e Vale do Tejo, Jahrgang 2022. Erdige Waldbodennoten treffen auf balsamische Minze, Eukalyptus und dunkle Waldbeeren, halbtrocken mit ausgewogenem Körper und feinem Lakritz-Nachhall. Veganer Rotwein mit komplexer Aromatik für Genießer portugiesischer Terroir-Weine.
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Fesselnde Aromatik mit erdigen Noten von Waldboden, balsamischen Akzenten von Minze und Eukalyptus sowie fruchtigen Komponenten von dunklen Waldbeeren und Kirschen. Am Gaumen halbtrocken mit ausgewogenem Körper und angenehmer Struktur. Der Nachhall zeigt eine feine Lakritz-Note, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleiht.
Casa Santos Lima – Setencostas Tinto DOC
Charakter & Geschmack
Der Setencostas Tinto DOC präsentiert in der Nase eine fesselnde Aromatik mit erdigen Noten von Waldboden, balsamischen Akzenten von Minze und Eukalyptus sowie fruchtigen Komponenten von dunklen Waldbeeren und Kirschen. Am Gaumen zeigt sich der halbtrocken ausgebaute Wein mit ausgewogenem Körper und angenehmer Struktur, die durch die traditionellen portugiesischen Rebsorten geprägt wird. Der Nachhall offenbart eine feine Lakritz-Note, die dem Wein zusätzliche Komplexität und einen harmonischen Abgang verleiht.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt von der Quinta da Boavista in Aldeia Galega da Merceana in der Region Lisboa e Vale do Tejo, einem der vielseitigsten Weinbaugebiete Portugals. Die Reben wurzeln in Kalksteinböden, die den Weinen Mineralität und Struktur verleihen. Die Cuvée vereint die autochthonen Rebsorten Castelão, Camarate und Tinta Miúda, die typisch für die Region sind und dem Wein seine charaktervolle, terroir-geprägte Persönlichkeit geben.
Speisenempfehlung
- Zartes Schweinefleisch mit Kräuterkruste
- Gegrilltes Rinderfilet mit mediterranen Gewürzen
- Geschmortes Kaninchen in heller Sauce
- Pfannengerührtes Gemüse mit gebratenem Hähnchen
- Milde Hartkäse wie junger Manchego oder Comté
Genuss & Lagerung
Der Setencostas Tinto entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C. Der Wein kann bei optimaler Lagerung etwa 6 Jahre reifen und entwickelt dabei weitere Nuancen, ist aber auch jetzt schon wunderbar zugänglich und genussbereit.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Setencostas Tinto DOC 2022?
Der Setencostas Tinto zeigt eine komplexe Aromatik mit erdigen Waldbodennoten, balsamischer Minze und Eukalyptus sowie dunklen Waldbeeren und Kirschen. Am Gaumen präsentiert er sich halbtrocken mit ausgewogenem Körper und einem feinen Lakritz-Nachhall, der ihm zusätzliche Komplexität verleiht.
Woher stammt dieser portugiesische Rotwein?
Der Wein stammt von der Quinta da Boavista in Aldeia Galega da Merceana in der Region Lisboa e Vale do Tejo. Die Reben wurzeln in Kalksteinböden und vereinen die autochthonen Rebsorten Castelão, Camarate und Tinta Miúda, die typisch für diese Region sind.
Bei welcher Temperatur sollte der Setencostas Tinto serviert werden?
Der Setencostas Tinto entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Serviertemperatur von 16-18 °C. Bei dieser Temperatur kommen die balsamischen und fruchtigen Noten optimal zur Geltung.
Wie lange kann der Wein gelagert werden?
Der Setencostas Tinto DOC 2022 kann bei optimaler Lagerung etwa 6 Jahre reifen und entwickelt dabei weitere Nuancen. Der Wein ist aber auch jetzt schon wunderbar zugänglich und genussbereit.
Welche Speisen passen zum Setencostas Tinto?
Der halbtrocken ausgebaute Rotwein harmoniert hervorragend mit zartem Schweinefleisch, gegrilltem Rinderfilet, geschmortem Kaninchen in heller Sauce sowie Pfannengerichten. Auch milde Hartkäse wie junger Manchego oder Comté sind ideale Begleiter.
| Gewicht | 1,3 kg |
|---|---|
| Maße | 7,9 × 7,9 × 29,6 cm |
| Qualitätsstufe | D.O.C. |
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Quinta da Boavista |
| Land | Portugal |
| Region | Lisboa e Vale do Tejo |
| Ort | Aldeia Galega da Merceana |
| Einzellage | Ja |
| Bodenart | Kalkstein |
| Rebsorte | Castelao, Camarate, Tinta Miuda |
| Jahrgang | 2022 |
| Biologischer Anbau | Nein |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Verschluss | Presskork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 13.5 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | halbtrocke |
| Gastronomische Empfehlung | Zartes Schweinefleisch mit Kräuterkruste, gegrilltes Rinderfilet mit mediterranen Gewürzen, geschmortes Kaninchen in heller Sauce, pfannengerührtes Gemüse mit gebratenem Hähnchen, milde Hartkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Name der Einzellage | no |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 72 |
| Zuckergehalt in g/l | 8.6 |
| Säuregehalt in g/l | 6.2 |
| Artikelnummer | 2600330 |
| Inverkehrbringer | Casa Santos Lima - Companhia das Vinhas SA , PT 2580 -081 Aldeia Galega da Merceana |
| EAN | 5604424104037 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Fesselnde Aromatik mit erdigen Noten von Waldboden, balsamischen Akzenten von Minze und Eukalyptus sowie fruchtigen Komponenten von dunklen Waldbeeren und Kirschen. Am Gaumen halbtrocken mit ausgewogenem Körper und angenehmer Struktur. Der Nachhall zeigt eine feine Lakritz-Note, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleiht.
Fesselnde Aromatik mit erdigen Noten von Waldboden, balsamischen Akzenten von Minze und Eukalyptus sowie fruchtigen Komponenten von dunklen Waldbeeren und Kirschen. Am Gaumen halbtrocken mit ausgewogenem Körper und angenehmer Struktur. Der Nachhall zeigt eine feine Lakritz-Note, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleiht.
Casa Santos Lima – Setencostas Tinto DOC
Charakter & Geschmack
Der Setencostas Tinto DOC präsentiert in der Nase eine fesselnde Aromatik mit erdigen Noten von Waldboden, balsamischen Akzenten von Minze und Eukalyptus sowie fruchtigen Komponenten von dunklen Waldbeeren und Kirschen. Am Gaumen zeigt sich der halbtrocken ausgebaute Wein mit ausgewogenem Körper und angenehmer Struktur, die durch die traditionellen portugiesischen Rebsorten geprägt wird. Der Nachhall offenbart eine feine Lakritz-Note, die dem Wein zusätzliche Komplexität und einen harmonischen Abgang verleiht.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt von der Quinta da Boavista in Aldeia Galega da Merceana in der Region Lisboa e Vale do Tejo, einem der vielseitigsten Weinbaugebiete Portugals. Die Reben wurzeln in Kalksteinböden, die den Weinen Mineralität und Struktur verleihen. Die Cuvée vereint die autochthonen Rebsorten Castelão, Camarate und Tinta Miúda, die typisch für die Region sind und dem Wein seine charaktervolle, terroir-geprägte Persönlichkeit geben.
Speisenempfehlung
- Zartes Schweinefleisch mit Kräuterkruste
- Gegrilltes Rinderfilet mit mediterranen Gewürzen
- Geschmortes Kaninchen in heller Sauce
- Pfannengerührtes Gemüse mit gebratenem Hähnchen
- Milde Hartkäse wie junger Manchego oder Comté
Genuss & Lagerung
Der Setencostas Tinto entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C. Der Wein kann bei optimaler Lagerung etwa 6 Jahre reifen und entwickelt dabei weitere Nuancen, ist aber auch jetzt schon wunderbar zugänglich und genussbereit.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Setencostas Tinto DOC 2022?
Der Setencostas Tinto zeigt eine komplexe Aromatik mit erdigen Waldbodennoten, balsamischer Minze und Eukalyptus sowie dunklen Waldbeeren und Kirschen. Am Gaumen präsentiert er sich halbtrocken mit ausgewogenem Körper und einem feinen Lakritz-Nachhall, der ihm zusätzliche Komplexität verleiht.
Woher stammt dieser portugiesische Rotwein?
Der Wein stammt von der Quinta da Boavista in Aldeia Galega da Merceana in der Region Lisboa e Vale do Tejo. Die Reben wurzeln in Kalksteinböden und vereinen die autochthonen Rebsorten Castelão, Camarate und Tinta Miúda, die typisch für diese Region sind.
Bei welcher Temperatur sollte der Setencostas Tinto serviert werden?
Der Setencostas Tinto entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Serviertemperatur von 16-18 °C. Bei dieser Temperatur kommen die balsamischen und fruchtigen Noten optimal zur Geltung.
Wie lange kann der Wein gelagert werden?
Der Setencostas Tinto DOC 2022 kann bei optimaler Lagerung etwa 6 Jahre reifen und entwickelt dabei weitere Nuancen. Der Wein ist aber auch jetzt schon wunderbar zugänglich und genussbereit.
Welche Speisen passen zum Setencostas Tinto?
Der halbtrocken ausgebaute Rotwein harmoniert hervorragend mit zartem Schweinefleisch, gegrilltem Rinderfilet, geschmortem Kaninchen in heller Sauce sowie Pfannengerichten. Auch milde Hartkäse wie junger Manchego oder Comté sind ideale Begleiter.
| Gewicht | 1,3 kg |
|---|---|
| Maße | 7,9 × 7,9 × 29,6 cm |
| Qualitätsstufe | D.O.C. |
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Quinta da Boavista |
| Land | Portugal |
| Region | Lisboa e Vale do Tejo |
| Ort | Aldeia Galega da Merceana |
| Einzellage | Ja |
| Bodenart | Kalkstein |
| Rebsorte | Castelao, Camarate, Tinta Miuda |
| Jahrgang | 2022 |
| Biologischer Anbau | Nein |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Verschluss | Presskork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 13.5 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | halbtrocke |
| Gastronomische Empfehlung | Zartes Schweinefleisch mit Kräuterkruste, gegrilltes Rinderfilet mit mediterranen Gewürzen, geschmortes Kaninchen in heller Sauce, pfannengerührtes Gemüse mit gebratenem Hähnchen, milde Hartkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Name der Einzellage | no |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 72 |
| Zuckergehalt in g/l | 8.6 |
| Säuregehalt in g/l | 6.2 |
| Artikelnummer | 2600330 |
| Inverkehrbringer | Casa Santos Lima - Companhia das Vinhas SA , PT 2580 -081 Aldeia Galega da Merceana |
| EAN | 5604424104037 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Aldeia Galega da Merceana – Historisches Dorf im Herzen der Weinregion von Alenquer
Aldeia Galega da Merceana ist ein malerisches Dorf im Westen Portugals, das zur Gemeinde Alenquer gehört. Die Ursprünge des Ortes reichen bis ins Mittelalter zurück, wobei die erste Stadtrechtsverleihung im Jahr 1305 durch König D. Dinis erfolgte. Die Architektur des Dorfes zeichnet sich durch weiß getünchte Häuser mit blauen Friesen, traditionellen portugiesischen Dachziegeln und gepflasterten Straßen aus .
Die Region ist bekannt für ihre landwirtschaftliche Produktion, insbesondere den Weinbau. Zahlreiche Weingüter, darunter die renommierte Quinta de Chocapalha, produzieren hochwertige Weine, die sowohl national als auch international geschätzt werden. Die umliegenden Hügel und das milde Klima bieten ideale Bedingungen für den Anbau verschiedener Rebsorten.
Sehenswürdigkeiten des Dorfes sind unter anderem der manuelinische Pranger, die Kirche Nossa Senhora dos Prazeres und die Casa da Rainha. Jährlich findet eine Renaissance-Messe statt, bei der die Bewohner in historischen Kostümen die Vergangenheit lebendig werden lassen .
