Bourgogne Chardonnay AC Cuvée des Ormes 2023
34,40 €
Vorrätig
Bourgogne Chardonnay AC Cuvée des Ormes 2023
Chardonnay aus dem Burgund, Jahrgang 2023. Dieser Bourgogne Blanc zeigt elegante Aromen von weißen Blüten, Apfel und Zitrusfrüchten mit feiner Mineralität, ausgewogener Säure und einem frischen, harmonischen Abgang. Ein vielseitiger Begleiter für die gehobene Alltagsküche und gesellige Anlässe.
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Vorrätig
Eleganter Bourgogne Blanc mit Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, ergänzt durch feine Mineralität. Mittlerer Körper mit lebendiger Säure, cremiger Textur und einem frischen, harmonischen Abgang mit dezenten Brioche-Noten.
Charakter & Geschmack
In der Nase entfaltet der Bourgogne Chardonnay Cuvée des Ormes elegante Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, ergänzt durch dezente mineralische Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit mittlerem Körper, lebendiger Säure und einer cremigen Textur, die von feinen Fruchtaromen getragen wird. Der Abgang ist frisch, klar und mittel anhaltend mit einem Hauch von Brioche.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Chardonnay stammt aus dem Burgund, einer der renommiertesten Weißweinregionen Frankreichs, und trägt die Appellation Bourgogne AC. Das Weingut Sylvain Dussort erzeugt diesen Wein aus Chardonnay-Trauben des Jahrgangs 2023. Die Cuvée des Ormes profitiert von den kalkhaltigen Böden der Region, die dem Wein seine charakteristische Mineralität und Frische verleihen.
Speisenempfehlung
- Gebratener Seefisch mit Butter-Zitronen-Sauce
- Jakobsmuscheln mit Risotto
- Geflügel in Rahmsauce
- Gereifter Comté oder Beaufort
- Spargelgerichte mit Sauce Hollandaise
Genuss & Lagerung
Der Bourgogne Chardonnay sollte bei 10–12 °C serviert werden, um seine aromatische Komplexität optimal zur Geltung zu bringen. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich. Der Wein kann bis zu 5 Jahre gelagert werden und entwickelt dabei zusätzliche Tiefe und Komplexität.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Bourgogne Chardonnay Cuvée des Ormes 2023?
Der Wein zeigt elegante Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blüten mit feiner Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, lebendiger Säure und cremiger Textur. Der Abgang ist frisch und harmonisch mit einem Hauch von Brioche.
Aus welcher Region stammt dieser Chardonnay?
Dieser Chardonnay stammt aus dem Burgund (Bourgogne), Frankreich, und trägt die Appellation Bourgogne AC. Das Weingut Sylvain Dussort erzeugt den Wein aus dem Jahrgang 2023 auf den charakteristischen kalkhaltigen Böden der Region.
Bei welcher Temperatur sollte man den Bourgogne Chardonnay servieren?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10–12 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein seine aromatische Komplexität am besten. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich.
Wie lange kann man diesen Wein lagern?
Der Bourgogne Chardonnay Cuvée des Ormes 2023 hat ein Lagerpotenzial von etwa 5 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung entwickelt er zusätzliche Tiefe und Komplexität.
Welche Speisen passen zum Bourgogne Chardonnay?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenem Seefisch mit Butter-Zitronen-Sauce, Jakobsmuscheln mit Risotto, Geflügel in Rahmsauce, gereiftem Comté oder Beaufort sowie Spargelgerichten mit Sauce Hollandaise.
| Weingut | Sylvain Dussort |
|---|---|
| Jahrgang | 2020 |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratener Seefisch mit Butter-Zitronen-Sauce, Jakobsmuscheln mit Risotto, Geflügel in Rahmsauce, gereifter Comté, Spargelgerichte mit Sauce Hollandaise |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 60 |
| Artikelnummer | vv-F210003 |
| Inverkehrbringer | Domaine Sylvain Dussort, 12 Rue Charles Giraud, F-21190 Meursault |
Nährwertabelle
| Brennwert | 295 kJ / 70 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Eleganter Bourgogne Blanc mit Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, ergänzt durch feine Mineralität. Mittlerer Körper mit lebendiger Säure, cremiger Textur und einem frischen, harmonischen Abgang mit dezenten Brioche-Noten.
Eleganter Bourgogne Blanc mit Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, ergänzt durch feine Mineralität. Mittlerer Körper mit lebendiger Säure, cremiger Textur und einem frischen, harmonischen Abgang mit dezenten Brioche-Noten.
Charakter & Geschmack
In der Nase entfaltet der Bourgogne Chardonnay Cuvée des Ormes elegante Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, ergänzt durch dezente mineralische Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit mittlerem Körper, lebendiger Säure und einer cremigen Textur, die von feinen Fruchtaromen getragen wird. Der Abgang ist frisch, klar und mittel anhaltend mit einem Hauch von Brioche.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Chardonnay stammt aus dem Burgund, einer der renommiertesten Weißweinregionen Frankreichs, und trägt die Appellation Bourgogne AC. Das Weingut Sylvain Dussort erzeugt diesen Wein aus Chardonnay-Trauben des Jahrgangs 2023. Die Cuvée des Ormes profitiert von den kalkhaltigen Böden der Region, die dem Wein seine charakteristische Mineralität und Frische verleihen.
Speisenempfehlung
- Gebratener Seefisch mit Butter-Zitronen-Sauce
- Jakobsmuscheln mit Risotto
- Geflügel in Rahmsauce
- Gereifter Comté oder Beaufort
- Spargelgerichte mit Sauce Hollandaise
Genuss & Lagerung
Der Bourgogne Chardonnay sollte bei 10–12 °C serviert werden, um seine aromatische Komplexität optimal zur Geltung zu bringen. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich. Der Wein kann bis zu 5 Jahre gelagert werden und entwickelt dabei zusätzliche Tiefe und Komplexität.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Bourgogne Chardonnay Cuvée des Ormes 2023?
Der Wein zeigt elegante Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blüten mit feiner Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, lebendiger Säure und cremiger Textur. Der Abgang ist frisch und harmonisch mit einem Hauch von Brioche.
Aus welcher Region stammt dieser Chardonnay?
Dieser Chardonnay stammt aus dem Burgund (Bourgogne), Frankreich, und trägt die Appellation Bourgogne AC. Das Weingut Sylvain Dussort erzeugt den Wein aus dem Jahrgang 2023 auf den charakteristischen kalkhaltigen Böden der Region.
Bei welcher Temperatur sollte man den Bourgogne Chardonnay servieren?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10–12 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein seine aromatische Komplexität am besten. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich.
Wie lange kann man diesen Wein lagern?
Der Bourgogne Chardonnay Cuvée des Ormes 2023 hat ein Lagerpotenzial von etwa 5 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung entwickelt er zusätzliche Tiefe und Komplexität.
Welche Speisen passen zum Bourgogne Chardonnay?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenem Seefisch mit Butter-Zitronen-Sauce, Jakobsmuscheln mit Risotto, Geflügel in Rahmsauce, gereiftem Comté oder Beaufort sowie Spargelgerichten mit Sauce Hollandaise.
| Weingut | Sylvain Dussort |
|---|---|
| Jahrgang | 2020 |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratener Seefisch mit Butter-Zitronen-Sauce, Jakobsmuscheln mit Risotto, Geflügel in Rahmsauce, gereifter Comté, Spargelgerichte mit Sauce Hollandaise |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 60 |
| Artikelnummer | vv-F210003 |
| Inverkehrbringer | Domaine Sylvain Dussort, 12 Rue Charles Giraud, F-21190 Meursault |
Nährwertabelle
| Brennwert | 295 kJ / 70 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
