Das Produkt

Der Bourgogne Chardonnay AC Cuvée des Ormes 2023 ist ein trockener Weißwein aus der renommierten Burgund-Region Frankreichs. Erzeugt vom Weingut Sylvain Dussort aus reinem Chardonnay des Jahrgangs 2023, trägt er die Appellation Bourgogne AC. Die Cuvée des Ormes profitiert von den charakteristischen kalkhaltigen Böden der Region, die dem Wein seine typische Mineralität und Frische verleihen.

Geschmack & Qualität

In der Nase entfaltet dieser Chardonnay elegante Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, ergänzt durch dezente mineralische Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit mittlerem Körper, lebendiger Säure und einer cremigen Textur, die von feinen Fruchtaromen getragen wird. Der Abgang ist frisch, klar und mittel anhaltend mit einem Hauch von Brioche. Servieren Sie den Wein bei 10–12 °C, eine Dekantierung ist nicht erforderlich. Der Bourgogne Chardonnay kann bis zu 5 Jahre gelagert werden und entwickelt dabei zusätzliche Tiefe und Komplexität.

Verwendung & Serviervorschläge

• Gebratener Seefisch mit Butter-Zitronen-Sauce
• Jakobsmuscheln mit Risotto
• Geflügel in Rahmsauce
• Gereifter Comté oder Beaufort
• Spargelgerichte mit Sauce Hollandaise

Über den Hersteller

Das Weingut Sylvain Dussort im Burgund erzeugt charaktervolle Chardonnay-Weine, die die typischen Terroir-Eigenschaften dieser weltberühmten Weißweinregion widerspiegeln. Die Cuvée des Ormes steht für die handwerkliche Tradition und Qualitätsphilosophie des Hauses.