Kellerei Schreckbichl – Merlot Cabernet Riserva DOC Cornelius
32,90 €
Staffelpreise
- Spare beim Kauf von mehreren Produkten32,90 €
- Kaufe 5 Produkte: 3% Preisvorteil
32,90 €31,91 € - Kaufe 10+ Produkte: 5% Preisvorteil
32,90 €31,26 €
Kellerei Schreckbichl – Merlot Cabernet Riserva DOC Cornelius
Merlot-Cabernet-Cuvée aus Südtirol, Jahrgang 2023. Eleganter Rotwein mit dichtem Bukett nach dunklen Beeren, Pflaume und feinen Gewürznoten, mittlerem Körper und seidigen Tanninen im Abgang. Die Riserva-Qualität macht ihn zum idealen Begleiter für besondere Anlässe.
32,90 €
Staffelpreise
- Spare beim Kauf von mehreren Produkten32,90 €
- Kaufe 5 Produkte: 3% Preisvorteil
32,90 €31,91 € - Kaufe 10+ Produkte: 5% Preisvorteil
32,90 €31,26 €
Eleganter Rotwein mit dichtem Bukett nach dunklen Beeren, Pflaume und feinen Gewürznoten. Mittlerer bis kräftiger Körper mit seidigen Tanninen und ausgewogener Säurestruktur. Lang anhaltender Abgang mit feinen Frucht- und Holznoten.
Das Produkt
Der Merlot Cabernet Riserva DOC Cornelius ist eine edle Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon vom Weingut Kellerei Schreckbichl. Der Jahrgang 2023 stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einem der renommiertesten Anbaugebiete für Rotweine in Südtirol. Als DOC-Riserva steht dieser Wein für eine längere Reifezeit und besondere Sorgfalt im Ausbau, das mediterrane Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten schafft ideale Bedingungen für die Bordeaux-Sorten.
Geschmack & Qualität
In der Nase zeigt der Cornelius Riserva ein dichtes Bukett aus dunklen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von feinen Gewürznoten und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit mittlerem bis kräftigem Körper, seidigen Tanninen und einer ausgewogenen Säurestruktur. Der Abgang ist lang anhaltend mit feinen Frucht- und Holznoten. Eine Trinktemperatur von 16–18 °C und eine kurze Dekantierung von etwa 30 Minuten empfehlen sich, das Lagerpotenzial beträgt 5–7 Jahre bei idealen Bedingungen.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter
- Kalbsmedaillons in Rotweinsauce
- Hirschragout mit Preiselbeeren
- Reifer Bergkäse oder Parmigiano Reggiano
- Pasta mit Steinpilzen und Speck
Über den Hersteller
Die Kellerei Schreckbichl ist ein traditionsreiches Weingut aus dem Südtiroler Überetsch, das für seine hochwertigen Rotweine bekannt ist. Mit großer Sorgfalt und langer Erfahrung vinifiziert die Kellerei Weine, die das besondere Terroir der Region widerspiegeln.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Cornelius Riserva von Schreckbichl?
Der Wein zeigt ein dichtes Bukett aus dunklen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen mit feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem bis kräftigem Körper, seidigen Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang mit Frucht- und Holznoten.
Woher kommt dieser Merlot-Cabernet-Wein?
Der Cornelius Riserva stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einem renommierten Anbaugebiet für Rotweine in Südtirol. Die Kellerei Schreckbichl vinifiziert diese DOC-Riserva-Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon mit besonderer Sorgfalt.
Zu welchen Speisen passt der Cornelius Riserva?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Kalbsmedaillons in Rotweinsauce und Hirschragout. Auch zu reifem Bergkäse oder Parmigiano Reggiano sowie Pasta mit Steinpilzen ist er ein idealer Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Eine kurze Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss empfiehlt sich, um den Wein optimal zu belüften und sein Aromenpotenzial voll zu entfalten.
Wie lange kann der Cornelius Riserva gelagert werden?
Der Wein verfügt über ein Lagerpotenzial von 5–7 Jahren bei idealen Bedingungen. Die Riserva-Qualität deutet auf eine längere Reifezeit hin, die dem Wein Struktur und Entwicklungsfähigkeit verleiht.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei Schreckbichl |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter, Kalbsmedaillons in Rotweinsauce, Hirschragout mit Preiselbeeren, reifer Bergkäse oder Parmigiano Reggiano, Pasta mit Steinpilzen und Speck |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-096307 |
| EAN | 2000000517032 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 76 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Eleganter Rotwein mit dichtem Bukett nach dunklen Beeren, Pflaume und feinen Gewürznoten. Mittlerer bis kräftiger Körper mit seidigen Tanninen und ausgewogener Säurestruktur. Lang anhaltender Abgang mit feinen Frucht- und Holznoten.
Eleganter Rotwein mit dichtem Bukett nach dunklen Beeren, Pflaume und feinen Gewürznoten. Mittlerer bis kräftiger Körper mit seidigen Tanninen und ausgewogener Säurestruktur. Lang anhaltender Abgang mit feinen Frucht- und Holznoten.
Das Produkt
Der Merlot Cabernet Riserva DOC Cornelius ist eine edle Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon vom Weingut Kellerei Schreckbichl. Der Jahrgang 2023 stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einem der renommiertesten Anbaugebiete für Rotweine in Südtirol. Als DOC-Riserva steht dieser Wein für eine längere Reifezeit und besondere Sorgfalt im Ausbau, das mediterrane Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten schafft ideale Bedingungen für die Bordeaux-Sorten.
Geschmack & Qualität
In der Nase zeigt der Cornelius Riserva ein dichtes Bukett aus dunklen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von feinen Gewürznoten und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit mittlerem bis kräftigem Körper, seidigen Tanninen und einer ausgewogenen Säurestruktur. Der Abgang ist lang anhaltend mit feinen Frucht- und Holznoten. Eine Trinktemperatur von 16–18 °C und eine kurze Dekantierung von etwa 30 Minuten empfehlen sich, das Lagerpotenzial beträgt 5–7 Jahre bei idealen Bedingungen.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter
- Kalbsmedaillons in Rotweinsauce
- Hirschragout mit Preiselbeeren
- Reifer Bergkäse oder Parmigiano Reggiano
- Pasta mit Steinpilzen und Speck
Über den Hersteller
Die Kellerei Schreckbichl ist ein traditionsreiches Weingut aus dem Südtiroler Überetsch, das für seine hochwertigen Rotweine bekannt ist. Mit großer Sorgfalt und langer Erfahrung vinifiziert die Kellerei Weine, die das besondere Terroir der Region widerspiegeln.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Cornelius Riserva von Schreckbichl?
Der Wein zeigt ein dichtes Bukett aus dunklen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen mit feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem bis kräftigem Körper, seidigen Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang mit Frucht- und Holznoten.
Woher kommt dieser Merlot-Cabernet-Wein?
Der Cornelius Riserva stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einem renommierten Anbaugebiet für Rotweine in Südtirol. Die Kellerei Schreckbichl vinifiziert diese DOC-Riserva-Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon mit besonderer Sorgfalt.
Zu welchen Speisen passt der Cornelius Riserva?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Kalbsmedaillons in Rotweinsauce und Hirschragout. Auch zu reifem Bergkäse oder Parmigiano Reggiano sowie Pasta mit Steinpilzen ist er ein idealer Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Eine kurze Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss empfiehlt sich, um den Wein optimal zu belüften und sein Aromenpotenzial voll zu entfalten.
Wie lange kann der Cornelius Riserva gelagert werden?
Der Wein verfügt über ein Lagerpotenzial von 5–7 Jahren bei idealen Bedingungen. Die Riserva-Qualität deutet auf eine längere Reifezeit hin, die dem Wein Struktur und Entwicklungsfähigkeit verleiht.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei Schreckbichl |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter, Kalbsmedaillons in Rotweinsauce, Hirschragout mit Preiselbeeren, reifer Bergkäse oder Parmigiano Reggiano, Pasta mit Steinpilzen und Speck |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-096307 |
| EAN | 2000000517032 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 76 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
