Weingut Eichenstein – Riesling DOC Athos
13,20 €
Nicht vorrätig
Weingut Eichenstein – Riesling DOC Athos
Riesling aus Südtirol, Jahrgang 2023. Eleganter Weißwein mit feiner Aromatik nach grünem Apfel, Pfirsich und zarten Kräuternoten, lebendiger Säure und mineralischem Abgang. Perfekter Begleiter für die leichte mediterrane Küche und gesellige Anlässe.
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Eleganter Riesling mit feiner Aromatik nach grünem Apfel, Pfirsich und Zitrusnoten sowie zarten Kräuternuancen. Lebendiger, frischer Körper mit gut eingebundener Säure und mittellangem, mineralischem Abgang. Die alpine und mediterrane Prägung Südtirols verleiht dem Wein seine charakteristische Balance zwischen Frucht und Frische.
Charakter & Geschmack
Dieser Riesling DOC aus Südtirol präsentiert sich in der Nase mit einer eleganten Aromatik nach grünem Apfel, reifem Pfirsich und einer feinen Zitrusnote, begleitet von zarten Kräuternuancen. Am Gaumen zeigt sich ein lebendiger, frischer Körper mit gut eingebundener Säure, die dem Wein Struktur und Trinkfluss verleiht. Der Abgang ist mittellang, mineralisch und hinterlässt eine angenehme Frische.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt vom Weingut Eichenstein aus der Region Meran und Umgebung in Südtirol. Die Riesling-Reben gedeihen in den klimatisch begünstigten Lagen zwischen alpinem und mediterranem Einfluss, was den Trauben ihre typische Aromatik und lebendige Säure verleiht. Der Jahrgang 2023 wurde sorgsam vinifiziert und unter Korkverschluss gefüllt, um die charakteristische Frische der Rebsorte zu bewahren.
Speisenempfehlung
- Gebratene Forelle mit Mandelbutter
- Spargel mit Sauce Hollandaise
- Südtiroler Speckplatte mit Kaminwurzen
- Ziegenkäse mit Honig
- Asiatische Gemüsepfanne mit Ingwer
Genuss & Lagerung
Dieser Riesling entfaltet sein Aromenprofil am besten bei einer Trinktemperatur von 8-10 °C. Er ist bereits jetzt harmonisch und trinkfreudig, kann aber bei sachgerechter Lagerung noch 2-3 Jahre weiterentwickelt werden. Dekantieren ist nicht erforderlich.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Riesling DOC Athos vom Weingut Eichenstein?
Der Riesling präsentiert sich mit eleganter Aromatik nach grünem Apfel, Pfirsich und Zitrusnoten sowie feinen Kräuternuancen. Am Gaumen zeigt er einen lebendigen, frischen Körper mit gut eingebundener Säure und einem mineralischen Abgang.
Woher stammt dieser Südtiroler Riesling?
Der Wein stammt vom Weingut Eichenstein aus der Region Meran und Umgebung in Südtirol. Die Riesling-Reben profitieren vom alpinen und mediterranen Klimaeinfluss, der den Trauben ihre charakteristische Frische und Aromatik verleiht.
Bei welcher Temperatur sollte man den Riesling servieren?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein volles Aromenprofil am besten. Dekantieren ist nicht erforderlich.
Wie lange kann man den Riesling 2023 lagern?
Der Wein ist bereits jetzt harmonisch und trinkfreudig. Bei sachgerechter Lagerung kann er jedoch noch 2-3 Jahre weiterentwickelt werden und seine Frische bewahren.
Welche Speisen passen zum Riesling DOC Athos?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratener Forelle, Spargel mit Sauce Hollandaise, Südtiroler Speckplatte, Ziegenkäse mit Honig sowie asiatischen Gemüsegerichten. Seine Frische und Säure machen ihn zum idealen Begleiter der leichten mediterranen Küche.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Weingut Eichenstein |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Meran und Umgebung |
| Rebsorte | Riesling |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 12,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratene Forelle mit Mandelbutter, Spargel mit Sauce Hollandaise, Südtiroler Speckplatte mit Kaminwurzen, Ziegenkäse mit Honig, asiatische Gemüsepfanne mit Ingwer |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 2,5 |
| Säuregehalt in g/l | 7 |
| Artikelnummer | vn-093794 |
| EAN | 2000000491899 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Eleganter Riesling mit feiner Aromatik nach grünem Apfel, Pfirsich und Zitrusnoten sowie zarten Kräuternuancen. Lebendiger, frischer Körper mit gut eingebundener Säure und mittellangem, mineralischem Abgang. Die alpine und mediterrane Prägung Südtirols verleiht dem Wein seine charakteristische Balance zwischen Frucht und Frische.
Eleganter Riesling mit feiner Aromatik nach grünem Apfel, Pfirsich und Zitrusnoten sowie zarten Kräuternuancen. Lebendiger, frischer Körper mit gut eingebundener Säure und mittellangem, mineralischem Abgang. Die alpine und mediterrane Prägung Südtirols verleiht dem Wein seine charakteristische Balance zwischen Frucht und Frische.
Charakter & Geschmack
Dieser Riesling DOC aus Südtirol präsentiert sich in der Nase mit einer eleganten Aromatik nach grünem Apfel, reifem Pfirsich und einer feinen Zitrusnote, begleitet von zarten Kräuternuancen. Am Gaumen zeigt sich ein lebendiger, frischer Körper mit gut eingebundener Säure, die dem Wein Struktur und Trinkfluss verleiht. Der Abgang ist mittellang, mineralisch und hinterlässt eine angenehme Frische.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt vom Weingut Eichenstein aus der Region Meran und Umgebung in Südtirol. Die Riesling-Reben gedeihen in den klimatisch begünstigten Lagen zwischen alpinem und mediterranem Einfluss, was den Trauben ihre typische Aromatik und lebendige Säure verleiht. Der Jahrgang 2023 wurde sorgsam vinifiziert und unter Korkverschluss gefüllt, um die charakteristische Frische der Rebsorte zu bewahren.
Speisenempfehlung
- Gebratene Forelle mit Mandelbutter
- Spargel mit Sauce Hollandaise
- Südtiroler Speckplatte mit Kaminwurzen
- Ziegenkäse mit Honig
- Asiatische Gemüsepfanne mit Ingwer
Genuss & Lagerung
Dieser Riesling entfaltet sein Aromenprofil am besten bei einer Trinktemperatur von 8-10 °C. Er ist bereits jetzt harmonisch und trinkfreudig, kann aber bei sachgerechter Lagerung noch 2-3 Jahre weiterentwickelt werden. Dekantieren ist nicht erforderlich.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Riesling DOC Athos vom Weingut Eichenstein?
Der Riesling präsentiert sich mit eleganter Aromatik nach grünem Apfel, Pfirsich und Zitrusnoten sowie feinen Kräuternuancen. Am Gaumen zeigt er einen lebendigen, frischen Körper mit gut eingebundener Säure und einem mineralischen Abgang.
Woher stammt dieser Südtiroler Riesling?
Der Wein stammt vom Weingut Eichenstein aus der Region Meran und Umgebung in Südtirol. Die Riesling-Reben profitieren vom alpinen und mediterranen Klimaeinfluss, der den Trauben ihre charakteristische Frische und Aromatik verleiht.
Bei welcher Temperatur sollte man den Riesling servieren?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein volles Aromenprofil am besten. Dekantieren ist nicht erforderlich.
Wie lange kann man den Riesling 2023 lagern?
Der Wein ist bereits jetzt harmonisch und trinkfreudig. Bei sachgerechter Lagerung kann er jedoch noch 2-3 Jahre weiterentwickelt werden und seine Frische bewahren.
Welche Speisen passen zum Riesling DOC Athos?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratener Forelle, Spargel mit Sauce Hollandaise, Südtiroler Speckplatte, Ziegenkäse mit Honig sowie asiatischen Gemüsegerichten. Seine Frische und Säure machen ihn zum idealen Begleiter der leichten mediterranen Küche.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Weingut Eichenstein |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Meran und Umgebung |
| Rebsorte | Riesling |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 12,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratene Forelle mit Mandelbutter, Spargel mit Sauce Hollandaise, Südtiroler Speckplatte mit Kaminwurzen, Ziegenkäse mit Honig, asiatische Gemüsepfanne mit Ingwer |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 2,5 |
| Säuregehalt in g/l | 7 |
| Artikelnummer | vn-093794 |
| EAN | 2000000491899 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
