Weingut Eichenstein – Sauvignon Blanc DOC Stein
35,90 €
Weingut Eichenstein – Sauvignon Blanc DOC Stein
Sauvignon Blanc aus Südtirol, Jahrgang 2022. Aromatischer Weißwein mit typischen Noten von Stachelbeere, grünem Apfel und frischer Kräuterwürze, lebendiger Säure und mineralischem Abgang. Ideal als Aperitif oder Begleiter zu leichten Sommergerichten.
35,90 €
Aromatischer Sauvignon Blanc mit typischen Noten von Stachelbeere, grünem Apfel und frischer Kräuterwürze. Lebendige Säure, mittlerer Körper und mineralischer Charakter prägen das Geschmacksbild. Der Abgang ist frisch und anhaltend.
Das Produkt
Der Sauvignon Blanc DOC Stein Jahrgang 2022 vom Weingut Eichenstein ist ein trockener Weißwein aus der Region Meran und Umgebung in Südtirol. Mit 14 % Alkoholgehalt präsentiert sich dieser DOC-Wein als körperreicher Vertreter seiner Art. Die Sauvignon Blanc-Reben gedeihen auf mineralreichen Böden in klimatisch begünstigter Lage, wo die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht für die charakteristische Aromaintensität sorgen. Der Wein wird mit Korkverschluss angeboten.
Geschmack & Qualität
In der Nase präsentiert sich dieser Sauvignon Blanc mit intensiven Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, unterlegt von feinen Kräuternoten und floralem Anklang. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig mit knackiger Säure, mittlerem Körper und einer eleganten Mineralität. Der Abgang ist anhaltend mit feiner Frucht und einer angenehmen Frische. Genießen Sie diesen Wein gut gekühlt bei 8-10 °C und trinken Sie ihn innerhalb der nächsten 2-3 Jahre, um seine frische Aromatik optimal zu erleben.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gegrillter Spargel mit Parmesan
- Ziegenkäse mit Kräutern
- Gebratener Saibling mit Zitrone
- Risotto mit grünem Gemüse
- Sommerrollen mit Garnelen
Über den Hersteller
Das Weingut Eichenstein befindet sich in der Region Meran und Umgebung in Südtirol und erzeugt charaktervolle Weine in klimatisch begünstigter Lage. Die mineralreichen Böden und die ausgeprägten Tag-Nacht-Temperaturschwankungen verleihen den Weinen ihre besondere Aromaintensität und Frische.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Sauvignon Blanc DOC Stein vom Weingut Eichenstein?
Der Wein zeigt typische Sauvignon Blanc-Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten mit frischer Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert er sich mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und eleganter Mineralität. Der Abgang ist frisch und anhaltend.
Woher kommt dieser Sauvignon Blanc?
Der Wein stammt vom Weingut Eichenstein aus der Region Meran und Umgebung in Südtirol, Italien. Die Reben wachsen auf mineralreichen Böden in klimatisch begünstigter Lage mit ausgeprägten Tag-Nacht-Temperaturschwankungen.
Welche Speisen passen zum Sauvignon Blanc DOC Stein?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Spargel, Ziegenkäse, gebratenem Saibling mit Zitrone oder Risotto mit grünem Gemüse. Auch zu asiatischen Gerichten wie Sommerrollen mit Garnelen ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte man diesen Sauvignon Blanc servieren?
Der Wein sollte gut gekühlt bei 8-10 °C serviert werden. Diese Temperatur betont optimal die frische Fruchtaromatik und die lebendige Säure des Weines.
Wie lange kann man den Sauvignon Blanc DOC 2022 lagern?
Der Wein ist sofort trinkbereit und sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre genossen werden. So erleben Sie die charakteristische Frische und Aromatik des Sauvignon Blanc in ihrer besten Ausprägung.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Weingut Eichenstein |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Meran und Umgebung |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2022 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Spargel mit Parmesan, Ziegenkäse mit Kräutern, gebratener Saibling mit Zitrone, Risotto mit grünem Gemüse, Sommerrollen mit Garnelen |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 0,5 |
| Säuregehalt in g/l | 6,6 |
| Artikelnummer | vn-084685 |
| EAN | 8053830790049 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 406 kJ / 97 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Aromatischer Sauvignon Blanc mit typischen Noten von Stachelbeere, grünem Apfel und frischer Kräuterwürze. Lebendige Säure, mittlerer Körper und mineralischer Charakter prägen das Geschmacksbild. Der Abgang ist frisch und anhaltend.
Aromatischer Sauvignon Blanc mit typischen Noten von Stachelbeere, grünem Apfel und frischer Kräuterwürze. Lebendige Säure, mittlerer Körper und mineralischer Charakter prägen das Geschmacksbild. Der Abgang ist frisch und anhaltend.
Das Produkt
Der Sauvignon Blanc DOC Stein Jahrgang 2022 vom Weingut Eichenstein ist ein trockener Weißwein aus der Region Meran und Umgebung in Südtirol. Mit 14 % Alkoholgehalt präsentiert sich dieser DOC-Wein als körperreicher Vertreter seiner Art. Die Sauvignon Blanc-Reben gedeihen auf mineralreichen Böden in klimatisch begünstigter Lage, wo die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht für die charakteristische Aromaintensität sorgen. Der Wein wird mit Korkverschluss angeboten.
Geschmack & Qualität
In der Nase präsentiert sich dieser Sauvignon Blanc mit intensiven Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, unterlegt von feinen Kräuternoten und floralem Anklang. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig mit knackiger Säure, mittlerem Körper und einer eleganten Mineralität. Der Abgang ist anhaltend mit feiner Frucht und einer angenehmen Frische. Genießen Sie diesen Wein gut gekühlt bei 8-10 °C und trinken Sie ihn innerhalb der nächsten 2-3 Jahre, um seine frische Aromatik optimal zu erleben.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gegrillter Spargel mit Parmesan
- Ziegenkäse mit Kräutern
- Gebratener Saibling mit Zitrone
- Risotto mit grünem Gemüse
- Sommerrollen mit Garnelen
Über den Hersteller
Das Weingut Eichenstein befindet sich in der Region Meran und Umgebung in Südtirol und erzeugt charaktervolle Weine in klimatisch begünstigter Lage. Die mineralreichen Böden und die ausgeprägten Tag-Nacht-Temperaturschwankungen verleihen den Weinen ihre besondere Aromaintensität und Frische.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Sauvignon Blanc DOC Stein vom Weingut Eichenstein?
Der Wein zeigt typische Sauvignon Blanc-Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten mit frischer Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert er sich mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und eleganter Mineralität. Der Abgang ist frisch und anhaltend.
Woher kommt dieser Sauvignon Blanc?
Der Wein stammt vom Weingut Eichenstein aus der Region Meran und Umgebung in Südtirol, Italien. Die Reben wachsen auf mineralreichen Böden in klimatisch begünstigter Lage mit ausgeprägten Tag-Nacht-Temperaturschwankungen.
Welche Speisen passen zum Sauvignon Blanc DOC Stein?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Spargel, Ziegenkäse, gebratenem Saibling mit Zitrone oder Risotto mit grünem Gemüse. Auch zu asiatischen Gerichten wie Sommerrollen mit Garnelen ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte man diesen Sauvignon Blanc servieren?
Der Wein sollte gut gekühlt bei 8-10 °C serviert werden. Diese Temperatur betont optimal die frische Fruchtaromatik und die lebendige Säure des Weines.
Wie lange kann man den Sauvignon Blanc DOC 2022 lagern?
Der Wein ist sofort trinkbereit und sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre genossen werden. So erleben Sie die charakteristische Frische und Aromatik des Sauvignon Blanc in ihrer besten Ausprägung.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Weingut Eichenstein |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Meran und Umgebung |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2022 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Spargel mit Parmesan, Ziegenkäse mit Kräutern, gebratener Saibling mit Zitrone, Risotto mit grünem Gemüse, Sommerrollen mit Garnelen |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 0,5 |
| Säuregehalt in g/l | 6,6 |
| Artikelnummer | vn-084685 |
| EAN | 8053830790049 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 406 kJ / 97 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
