Vom selben Weingut, ebenfalls Riesling
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Eleganter Riesling mit feiner Aromatik nach grünem Apfel, Pfirsich und Zitrusnoten sowie zarten Kräuternuancen. Lebendiger, frischer Körper mit gut eingebundener Säure und mittellangem, mineralischem Abgang. Die alpine und mediterrane Prägung Südtirols verleiht dem Wein seine charakteristische Balance zwischen Frucht und Frische.
Gebratene Forelle mit Mandelbutter, Spargel mit Sauce Hollandaise, Südtiroler Speckplatte mit Kaminwurzen, Ziegenkäse mit Honig, asiatische Gemüsepfanne mit Ingwer
Das Weingut Eichenstein ist in der Region Meran und Umgebung in Südtirol beheimatet. Die klimatisch begünstigten Lagen zwischen alpinem und mediterranem Einfluss ermöglichen den Anbau charaktervoller Weine mit typischer Südtiroler Eleganz und Frische.
Der Riesling präsentiert sich mit eleganter Aromatik nach grünem Apfel, Pfirsich und Zitrusnoten sowie feinen Kräuternuancen. Am Gaumen zeigt er einen lebendigen, frischen Körper mit gut eingebundener Säure und einem mineralischen Abgang.
Der Wein stammt vom Weingut Eichenstein aus der Region Meran und Umgebung in Südtirol. Die Riesling-Reben profitieren vom alpinen und mediterranen Klimaeinfluss, der den Trauben ihre charakteristische Frische und Aromatik verleiht.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein volles Aromenprofil am besten. Dekantieren ist nicht erforderlich.
Der Wein ist bereits jetzt harmonisch und trinkfreudig. Bei sachgerechter Lagerung kann er jedoch noch 2-3 Jahre weiterentwickelt werden und seine Frische bewahren.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratener Forelle, Spargel mit Sauce Hollandaise, Südtiroler Speckplatte, Ziegenkäse mit Honig sowie asiatischen Gemüsegerichten. Seine Frische und Säure machen ihn zum idealen Begleiter der leichten mediterranen Küche.
Trauben (Riesling), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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