Castillo de Canena – Reserva Familiar Picual
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Castillo de Canena – Reserva Familiar Picual
Castillo de Canena Reserva Familiar Picual – ein exzellentes extra natives Olivenöl aus Jaén, Andalusien. Sortenrein aus Picual-Oliven, intensiv-fruchtig mit ausgewogener Schärfe und Bitterkeit, von einer der renommiertesten Olivenöl-Manufakturen Spaniens. Ideal für anspruchsvolle Gerichte, Salate und zum puren Genuss.
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Castillo de Canena – Reserva Familiar Picual
Das Produkt
Das Castillo de Canena Reserva Familiar Picual ist ein sortenreines, extra natives Olivenöl aus handverlesenen Picual-Oliven aus Jaén, Andalusien. Die Oliven werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und binnen kürzester Zeit schonend kaltgepresst. Diese Premium-Linie repräsentiert die höchste Qualitätsstufe des traditionsreichen Familienbetriebs.
Geschmack & Qualität
Intensiv fruchtig mit deutlichen Aromen nach grünen Tomaten, frisch gemähtem Gras und Artischocke. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Balance zwischen bitterer Note und pikanter Schärfe, die charakteristisch für die Picual-Olive ist. Der Abgang ist langanhaltend mit einer angenehmen Pfeffrigkeit, die hochwertige Polyphenole signalisiert.
Verwendung & Serviervorschläge
- Perfekt für kräftige Salate mit Rucola, Tomaten oder gegrilltem Gemüse
- Zum Verfeinern von gegrilltem Fleisch, insbesondere Steaks und Lammkoteletts
- Pur auf getoastetem Brot als Pa amb Tomàquet oder Bruschetta
- Zum Abrunden von Gazpacho, Suppen und mediterranen Eintöpfen
- Als Finishing-Öl für Pasta, Risotto und weiße Bohnengerichte
Über den Hersteller
Castillo de Canena ist ein Familienbetrieb der Familie Vanos, der seit über 250 Jahren im Herzen Andalusiens hochwertige Olivenöle erzeugt. Die Olivenhaine liegen im Alto Guadalquivir-Tal zwischen den Gebirgszügen von Cazorla und Mágina in der Provinz Jaén – einer der besten Olivenöl-Regionen der Welt. Die Öle wurden mehrfach international ausgezeichnet, unter anderem von Flos Olei, Stiftung Warentest und zahlreichen weiteren renommierten Institutionen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt das Castillo de Canena Reserva Familiar Picual?
Das Öl ist intensiv fruchtig mit Aromen von grünen Tomaten, frisch gemähtem Gras und Artischocke. Es zeigt eine harmonische Balance zwischen Bitterkeit und pikanter Schärfe, typisch für die Picual-Olive, mit einem langanhaltenden pfeffrigen Abgang.
Woher kommt dieses Olivenöl?
Das Olivenöl stammt aus Jaén in Andalusien, Spanien. Die Picual-Oliven wachsen im Alto Guadalquivir-Tal zwischen den Gebirgszügen von Cazorla und Mágina. Castillo de Canena ist ein Familienbetrieb mit über 250 Jahren Tradition.
Wofür eignet sich das Reserva Familiar Picual am besten?
Das kräftige Öl eignet sich hervorragend für gegrilltes Fleisch, mediterrane Salate, Bruschetta und Tomaten-Brot. Es kann auch zum Verfeinern von Suppen, Gazpacho und Pasta verwendet werden oder pur auf geröstetem Brot genossen werden.
Wie sollte das Olivenöl gelagert werden?
Lagern Sie das Olivenöl kühl, dunkel und gut verschlossen, idealerweise bei 12-18°C. Vor direkter Sonneneinstrahlung und Wärmequellen schützen. Nach dem Öffnen innerhalb von 3-4 Monaten verbrauchen, um die optimale Qualität zu bewahren.
Ist das Olivenöl für Veganer geeignet?
Ja, das Castillo de Canena Reserva Familiar Picual ist laut Herstellerangabe vegan. Es handelt sich um ein sortenreines extra natives Olivenöl ohne tierische Inhaltsstoffe oder Zusätze.
| Land | Spanien |
|---|---|
| Region | Andalusien |
| Ort | Jaén |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Mindesthaltbar bis | 31.01.2028 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, gebratene Artischocken, Tomaten-Brot (Pa amb Tomàquet), weiße Bohnen mit Chorizo, mediterraner Salat mit Rucola und Parmesan |
| Artikelnummer | 7100530 |
| Inverkehrbringer | Grupo Castillo de Canena Castillo de Canena Olive Juice, S.L., ES 23420 Canena ( Jaén) |
| EAN | 8437005095168 |
Nährwertabelle
Olivenöl extra vergine aus Picual-Oliven 100%
Keine bekannten Allergene.
| Brennwert | 3404 kJ / 828 kcal |
| Fett | 92 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Castillo de Canena – Reserva Familiar Picual
Das Produkt
Das Castillo de Canena Reserva Familiar Picual ist ein sortenreines, extra natives Olivenöl aus handverlesenen Picual-Oliven aus Jaén, Andalusien. Die Oliven werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und binnen kürzester Zeit schonend kaltgepresst. Diese Premium-Linie repräsentiert die höchste Qualitätsstufe des traditionsreichen Familienbetriebs.
Geschmack & Qualität
Intensiv fruchtig mit deutlichen Aromen nach grünen Tomaten, frisch gemähtem Gras und Artischocke. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Balance zwischen bitterer Note und pikanter Schärfe, die charakteristisch für die Picual-Olive ist. Der Abgang ist langanhaltend mit einer angenehmen Pfeffrigkeit, die hochwertige Polyphenole signalisiert.
Verwendung & Serviervorschläge
- Perfekt für kräftige Salate mit Rucola, Tomaten oder gegrilltem Gemüse
- Zum Verfeinern von gegrilltem Fleisch, insbesondere Steaks und Lammkoteletts
- Pur auf getoastetem Brot als Pa amb Tomàquet oder Bruschetta
- Zum Abrunden von Gazpacho, Suppen und mediterranen Eintöpfen
- Als Finishing-Öl für Pasta, Risotto und weiße Bohnengerichte
Über den Hersteller
Castillo de Canena ist ein Familienbetrieb der Familie Vanos, der seit über 250 Jahren im Herzen Andalusiens hochwertige Olivenöle erzeugt. Die Olivenhaine liegen im Alto Guadalquivir-Tal zwischen den Gebirgszügen von Cazorla und Mágina in der Provinz Jaén – einer der besten Olivenöl-Regionen der Welt. Die Öle wurden mehrfach international ausgezeichnet, unter anderem von Flos Olei, Stiftung Warentest und zahlreichen weiteren renommierten Institutionen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt das Castillo de Canena Reserva Familiar Picual?
Das Öl ist intensiv fruchtig mit Aromen von grünen Tomaten, frisch gemähtem Gras und Artischocke. Es zeigt eine harmonische Balance zwischen Bitterkeit und pikanter Schärfe, typisch für die Picual-Olive, mit einem langanhaltenden pfeffrigen Abgang.
Woher kommt dieses Olivenöl?
Das Olivenöl stammt aus Jaén in Andalusien, Spanien. Die Picual-Oliven wachsen im Alto Guadalquivir-Tal zwischen den Gebirgszügen von Cazorla und Mágina. Castillo de Canena ist ein Familienbetrieb mit über 250 Jahren Tradition.
Wofür eignet sich das Reserva Familiar Picual am besten?
Das kräftige Öl eignet sich hervorragend für gegrilltes Fleisch, mediterrane Salate, Bruschetta und Tomaten-Brot. Es kann auch zum Verfeinern von Suppen, Gazpacho und Pasta verwendet werden oder pur auf geröstetem Brot genossen werden.
Wie sollte das Olivenöl gelagert werden?
Lagern Sie das Olivenöl kühl, dunkel und gut verschlossen, idealerweise bei 12-18°C. Vor direkter Sonneneinstrahlung und Wärmequellen schützen. Nach dem Öffnen innerhalb von 3-4 Monaten verbrauchen, um die optimale Qualität zu bewahren.
Ist das Olivenöl für Veganer geeignet?
Ja, das Castillo de Canena Reserva Familiar Picual ist laut Herstellerangabe vegan. Es handelt sich um ein sortenreines extra natives Olivenöl ohne tierische Inhaltsstoffe oder Zusätze.
| Land | Spanien |
|---|---|
| Region | Andalusien |
| Ort | Jaén |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Mindesthaltbar bis | 31.01.2028 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, gebratene Artischocken, Tomaten-Brot (Pa amb Tomàquet), weiße Bohnen mit Chorizo, mediterraner Salat mit Rucola und Parmesan |
| Artikelnummer | 7100530 |
| Inverkehrbringer | Grupo Castillo de Canena Castillo de Canena Olive Juice, S.L., ES 23420 Canena ( Jaén) |
| EAN | 8437005095168 |
Nährwertabelle
Olivenöl extra vergine aus Picual-Oliven 100%
Keine bekannten Allergene.
| Brennwert | 3404 kJ / 828 kcal |
| Fett | 92 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Jaén – Andalusiens stille Schatzkammer zwischen Olivenhainen und verborgener Weinkultur
Die Provinz Jaén, im Nordosten Andalusiens gelegen, ist weltweit bekannt für ihre ausgedehnten Olivenhaine und gilt als Zentrum der Olivenölproduktion. Mit über 66 Millionen Olivenbäumen prägt sie das Landschaftsbild und die Wirtschaft der Region maßgeblich.
Obwohl der Weinbau in Jaén im Vergleich zum Olivenanbau eine untergeordnete Rolle spielt, gibt es dennoch bedeutende Weintraditionen. Die Region verfügt über drei geschützte geografische Angaben (Vino de la Tierra): Bailén, Sierra Sur de Jaén und Torreperogil.
In der Sierra Sur de Jaén werden sowohl rote als auch weiße Rebsorten angebaut, darunter Garnacha Tinta, Pinot Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot, Jaén Blanco und Chardonnay.
Die Stadt Jaén selbst beeindruckt mit ihrer imposanten Kathedrale und einem reichen maurischen Erbe. Die umliegenden Städte Úbeda und Baeza sind für ihre Renaissance-Architektur bekannt und zählen zum UNESCO-Weltkulturerbe.
