Wiston Estate Winery – Wiston Brut Rosé NV
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44,00 €39,60 €
Wiston Estate Winery – Wiston Brut Rosé NV
Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier aus England. Dieser elegante Brut Rosé zeigt lebendige Aromen von Himbeeren, Sauerkirschen und roten Johannisbeeren, ergänzt durch einen Hauch von Wildrosen und Zitronenschale, mit feiner, anhaltender Perlage und erfrischender Säure. Ein veganer Schaumwein vom kalkreichen Terroir der South Downs, der zu festlichen Anlässen ebenso passt wie zum entspannten Aperitif.
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Aromatisches Bouquet von Rhabarber, Himbeeren, Sauerkirschen und roten Johannisbeeren mit einem Hauch von Wildrosen und Zitronenschale. Am Gaumen zeigt sich eine lebhafte, erfrischende Säure mit feiner, anhaltender Perlage und seidig-cremiger Textur. Der Abgang ist elegant und persistent mit Noten von Brausepulver und Hibiskus.
Wiston Estate Winery – Wiston Brut Rosé NV
Charakter & Geschmack
In der Nase entfaltet der Wiston Brut Rosé NV ein aromatisches Bouquet von Rhabarber, Himbeeren, Sauerkirschen und roten Johannisbeeren, begleitet von dezenten Noten von Wildrosen und frischer Zitronenschale. Am Gaumen zeigt sich eine lebhafte, erfrischende Säure, getragen von einer feinen, anhaltenden Perlage und seidig-cremiger Textur. Der Abgang ist elegant und persistent, mit einem Hauch von Brausepulver und Hibiskus, der den Gaumen erfrischt zurücklässt.
Herkunft & Erzeugung
Das Wiston Estate liegt in den sanften Hügeln der South Downs in West Sussex, England, einer Region, die für ihre kalkreichen Böden bekannt ist – vergleichbar mit den Champagne-Terroirs. Die Cuvée aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier profitiert von diesem mineralreichen Untergrund, der dem Schaumwein seine charakteristische Finesse und Frische verleiht. Das Weingut arbeitet nach den Prinzipien der PDO (Protected Designation of Origin) und stellt diesen veganen Schaumwein mit traditioneller Methode und viel Handarbeit her.
Speisenempfehlung
- Frische Austern und Meeresfrüchte
- Erdbeeren mit Sahne
- Zitronen-Baiser-Torte
- Lachsforelle mit Kräuterbutter
- Ziegenkäse mit Rote-Bete-Salat
Genuss & Lagerung
Der Wiston Brut Rosé NV entfaltet seine Aromenvielfalt am besten bei einer Trinktemperatur von 6–8 °C, gut gekühlt serviert. Als Non-Vintage-Schaumwein ist er für den sofortigen Genuss konzipiert, kann aber bei optimaler Lagerung im kühlen, dunklen Keller durchaus noch 1–2 Jahre reifen und an Komplexität gewinnen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Wiston Brut Rosé NV?
Der Wiston Brut Rosé NV zeigt lebendige Aromen von Himbeeren, Sauerkirschen, roten Johannisbeeren und Rhabarber mit einem Hauch von Wildrosen und Zitronenschale. Am Gaumen überzeugt er mit erfrischender Säure, feiner, anhaltender Perlage und einem eleganten Abgang mit Noten von Brausepulver und Hibiskus.
Woher kommt der Wiston Brut Rosé?
Der Schaumwein stammt vom Wiston Estate in den South Downs, West Sussex, England. Die kalkreichen Böden dieser Region sind vergleichbar mit den Champagne-Terroirs und verleihen dem Wein seine charakteristische Finesse und Mineralität.
Bei welcher Temperatur sollte man den Wiston Brut Rosé servieren?
Der Wiston Brut Rosé NV entfaltet sein Aromenprofil am besten bei einer Trinktemperatur von 6–8 °C. Gut gekühlt serviert, kommen die fruchtigen Noten und die feine Perlage optimal zur Geltung.
Wie lange ist der Wiston Brut Rosé NV lagerfähig?
Als Non-Vintage-Schaumwein ist der Wiston Brut Rosé für den sofortigen Genuss konzipiert. Bei optimaler Lagerung im kühlen, dunklen Keller kann er jedoch noch 1–2 Jahre reifen und an Komplexität gewinnen.
Welche Speisen passen zum Wiston Brut Rosé NV?
Der elegante Brut Rosé harmoniert hervorragend mit frischen Meeresfrüchten und Austern, Erdbeeren mit Sahne, Zitronen-Baiser-Torte oder Lachsforelle mit Kräuterbutter. Auch zu Ziegenkäse mit Rote-Bete-Salat ist er ein exzellenter Begleiter.
| Qualitätsstufe | PDO – Protected Designation of Origin |
|---|---|
| Getränkeart | Schaumwein |
| Enthält Sulfite | Nein |
| Weingut | Wiston Estate Winery, GB |
| Ort | Wiston Estate |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Kalkstein |
| Rebsorte | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Jahrgang | NV |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Verschluss | Sektkorken |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 12.0 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Frische Austern und Meeresfrüchte, Erdbeeren mit Sahne, Zitronen-Baiser-Torte, Lachsforelle mit Kräuterbutter, Ziegenkäse mit Rote-Bete-Salat |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 6-8 |
| Weinfarbe | Rosé |
| Name der Einzellage | No |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 24 |
| Zuckergehalt in g/l | 10.1 |
| Säuregehalt in g/l | 8.3 |
| Artikelnummer | 6070020 |
| Inverkehrbringer | Weinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, D-33829 Borgholzhausen |
| EAN | 5060431160006 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 290 kJ / 69 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | <0,01 g |
Aromatisches Bouquet von Rhabarber, Himbeeren, Sauerkirschen und roten Johannisbeeren mit einem Hauch von Wildrosen und Zitronenschale. Am Gaumen zeigt sich eine lebhafte, erfrischende Säure mit feiner, anhaltender Perlage und seidig-cremiger Textur. Der Abgang ist elegant und persistent mit Noten von Brausepulver und Hibiskus.
Aromatisches Bouquet von Rhabarber, Himbeeren, Sauerkirschen und roten Johannisbeeren mit einem Hauch von Wildrosen und Zitronenschale. Am Gaumen zeigt sich eine lebhafte, erfrischende Säure mit feiner, anhaltender Perlage und seidig-cremiger Textur. Der Abgang ist elegant und persistent mit Noten von Brausepulver und Hibiskus.
Wiston Estate Winery – Wiston Brut Rosé NV
Charakter & Geschmack
In der Nase entfaltet der Wiston Brut Rosé NV ein aromatisches Bouquet von Rhabarber, Himbeeren, Sauerkirschen und roten Johannisbeeren, begleitet von dezenten Noten von Wildrosen und frischer Zitronenschale. Am Gaumen zeigt sich eine lebhafte, erfrischende Säure, getragen von einer feinen, anhaltenden Perlage und seidig-cremiger Textur. Der Abgang ist elegant und persistent, mit einem Hauch von Brausepulver und Hibiskus, der den Gaumen erfrischt zurücklässt.
Herkunft & Erzeugung
Das Wiston Estate liegt in den sanften Hügeln der South Downs in West Sussex, England, einer Region, die für ihre kalkreichen Böden bekannt ist – vergleichbar mit den Champagne-Terroirs. Die Cuvée aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier profitiert von diesem mineralreichen Untergrund, der dem Schaumwein seine charakteristische Finesse und Frische verleiht. Das Weingut arbeitet nach den Prinzipien der PDO (Protected Designation of Origin) und stellt diesen veganen Schaumwein mit traditioneller Methode und viel Handarbeit her.
Speisenempfehlung
- Frische Austern und Meeresfrüchte
- Erdbeeren mit Sahne
- Zitronen-Baiser-Torte
- Lachsforelle mit Kräuterbutter
- Ziegenkäse mit Rote-Bete-Salat
Genuss & Lagerung
Der Wiston Brut Rosé NV entfaltet seine Aromenvielfalt am besten bei einer Trinktemperatur von 6–8 °C, gut gekühlt serviert. Als Non-Vintage-Schaumwein ist er für den sofortigen Genuss konzipiert, kann aber bei optimaler Lagerung im kühlen, dunklen Keller durchaus noch 1–2 Jahre reifen und an Komplexität gewinnen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Wiston Brut Rosé NV?
Der Wiston Brut Rosé NV zeigt lebendige Aromen von Himbeeren, Sauerkirschen, roten Johannisbeeren und Rhabarber mit einem Hauch von Wildrosen und Zitronenschale. Am Gaumen überzeugt er mit erfrischender Säure, feiner, anhaltender Perlage und einem eleganten Abgang mit Noten von Brausepulver und Hibiskus.
Woher kommt der Wiston Brut Rosé?
Der Schaumwein stammt vom Wiston Estate in den South Downs, West Sussex, England. Die kalkreichen Böden dieser Region sind vergleichbar mit den Champagne-Terroirs und verleihen dem Wein seine charakteristische Finesse und Mineralität.
Bei welcher Temperatur sollte man den Wiston Brut Rosé servieren?
Der Wiston Brut Rosé NV entfaltet sein Aromenprofil am besten bei einer Trinktemperatur von 6–8 °C. Gut gekühlt serviert, kommen die fruchtigen Noten und die feine Perlage optimal zur Geltung.
Wie lange ist der Wiston Brut Rosé NV lagerfähig?
Als Non-Vintage-Schaumwein ist der Wiston Brut Rosé für den sofortigen Genuss konzipiert. Bei optimaler Lagerung im kühlen, dunklen Keller kann er jedoch noch 1–2 Jahre reifen und an Komplexität gewinnen.
Welche Speisen passen zum Wiston Brut Rosé NV?
Der elegante Brut Rosé harmoniert hervorragend mit frischen Meeresfrüchten und Austern, Erdbeeren mit Sahne, Zitronen-Baiser-Torte oder Lachsforelle mit Kräuterbutter. Auch zu Ziegenkäse mit Rote-Bete-Salat ist er ein exzellenter Begleiter.
| Qualitätsstufe | PDO – Protected Designation of Origin |
|---|---|
| Getränkeart | Schaumwein |
| Enthält Sulfite | Nein |
| Weingut | Wiston Estate Winery, GB |
| Ort | Wiston Estate |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Kalkstein |
| Rebsorte | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Jahrgang | NV |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Verschluss | Sektkorken |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 12.0 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Frische Austern und Meeresfrüchte, Erdbeeren mit Sahne, Zitronen-Baiser-Torte, Lachsforelle mit Kräuterbutter, Ziegenkäse mit Rote-Bete-Salat |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 6-8 |
| Weinfarbe | Rosé |
| Name der Einzellage | No |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 24 |
| Zuckergehalt in g/l | 10.1 |
| Säuregehalt in g/l | 8.3 |
| Artikelnummer | 6070020 |
| Inverkehrbringer | Weinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, D-33829 Borgholzhausen |
| EAN | 5060431160006 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 290 kJ / 69 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | <0,01 g |
Wiston Estate – Englands aufstrebende Schaumweinregion mit historischem Erbe
Das Wiston Estate liegt in den sanften Hügeln der South Downs in West Sussex und befindet sich seit 1743 im Besitz der Familie Goring. Im Jahr 2006 erfüllte sich Pip Goring ihren lang gehegten Traum, inspiriert von ihrer südafrikanischen Heimat, und pflanzte die ersten Reben auf dem kalkreichen Boden des Anwesens. Heute umfasst das Weingut 15 Hektar mit den klassischen Champagner-Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier.
Die Weine von Wiston Estate werden nach der traditionellen Methode hergestellt und haben sich einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Der Wiston Brut NV zeichnet sich durch Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und geröstetem Brot aus. Der Blanc de Blancs NV, ein reinsortiger Chardonnay, besticht durch seine Frische und mineralische Eleganz.
Neben der Weinproduktion legt das Wiston Estate großen Wert auf Nachhaltigkeit und Gemeinschaft. Die Familie Goring hat das Anwesen zu einem Ort entwickelt, der Menschen zusammenbringt und die Verbindung zur Natur fördert. Besucher können an Weinführungen teilnehmen, im Chalk Restaurant regionale Spezialitäten genießen oder in den restaurierten Cottages übernachten.
Mit seiner Kombination aus historischem Erbe, erstklassigen Schaumweinen und einem ganzheitlichen Ansatz für Nachhaltigkeit und Gastfreundschaft ist das Wiston Estate ein herausragendes Beispiel für die neue Generation englischer Weingüter.
