Wiston Estate Winery – Wiston Brut NV
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42,00 €37,80 €
Wiston Estate Winery – Wiston Brut NV
Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier aus den South Downs, England. Feine Mousse mit Aromen von grünen Äpfeln, Zitrus und Sauerteig, am Gaumen strukturiert mit Noten von Apfelkompott, kalter Butter und röstigen Nuancen, mineralischer Abgang. Ein veganer englischer Schaumwein mit aristokratischer Eleganz.
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Aromen von grünen Äpfeln, frisch geschnittenen Zitronen und Sauerteig, begleitet von einem Hauch gerösteter Walnüsse und Aprikosen; am Gaumen zeigt sich das Mousseux fein und strukturiert mit komplexen Noten von Apfelkompott, kalter Butter, kandierter Zitrusschale und röstigen Nuancen; der Abgang ist erfrischend, lang und mineralisch
Wiston Estate Winery – Wiston Brut NV
Charakter & Geschmack
In der Nase präsentiert sich der Wiston Brut NV mit Aromen von grünen Äpfeln, frisch geschnittenen Zitronen und Sauerteig, begleitet von einem Hauch gerösteter Walnüsse und Aprikosen. Am Gaumen zeigt sich das Mousseux fein und strukturiert mit komplexen Noten von Apfelkompott, kalter Butter, kandierter Zitrusschale und röstigen Nuancen. Der Abgang ist erfrischend, lang und mineralisch geprägt.
Herkunft & Erzeugung
Das Wiston Estate liegt in den sanften Hügeln der South Downs in West Sussex, England. Die Weinberge gedeihen auf kalkreichen Böden, die den Weinen ihre charakteristische Mineralität verleihen. Die Cuvée aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier wird nach traditioneller Methode vinifiziert und vereint aristokratisches Erbe mit modernem englischem Weinbau.
Speisenempfehlung
- Fish & Chips
- Austern und Meeresfrüchte
- Geräucherter Lachs mit Dill
- Ziegenkäse mit Honig
- Cremige Pilzrisotto
Genuss & Lagerung
Der Wiston Brut NV entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Trinktemperatur von 6-8 °C. Er ist trinkfertig und sollte innerhalb von zwei Jahren genossen werden, um die frische Lebendigkeit und feine Mousse optimal zu erleben.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Wiston Brut NV?
Der Wiston Brut NV präsentiert Aromen von grünen Äpfeln, Zitrus und Sauerteig, begleitet von gerösteten Walnüssen und Aprikosen. Am Gaumen ist er fein strukturiert mit Noten von Apfelkompott, kalter Butter und kandierter Zitrusschale. Der Abgang ist erfrischend, lang und mineralisch.
Woher kommt der Wiston Brut NV?
Der Schaumwein stammt vom Wiston Estate in den South Downs in West Sussex, England. Die Weinberge liegen auf kalkreichen Böden, die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen. Die Cuvée besteht aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier.
Bei welcher Temperatur sollte man den Wiston Brut NV servieren?
Der Wiston Brut NV entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Serviertemperatur von 6-8 °C. Bei dieser Temperatur kommen die feine Mousse und die frischen Aromen optimal zur Geltung.
Wie lange ist der Wiston Brut NV lagerfähig?
Der Schaumwein ist bereits trinkfertig und sollte innerhalb von zwei Jahren genossen werden. So bleiben die frische Lebendigkeit und die feine Mousse optimal erhalten.
Welche Speisen passen zum Wiston Brut NV?
Der Wiston Brut NV harmoniert hervorragend mit Fish & Chips, Austern und Meeresfrüchten sowie geräuchertem Lachs mit Dill. Auch zu Ziegenkäse mit Honig oder cremigem Pilzrisotto ist er ein eleganter Begleiter.
| Qualitätsstufe | PDO – Protected Designation of Origin |
|---|---|
| Getränkeart | Schaumwein |
| Enthält Sulfite | Nein |
| Weingut | Wiston Estate Winery, GB |
| Ort | Wiston Estate |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Kalkstein |
| Rebsorte | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Jahrgang | NV |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Verschluss | Sektkorken |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 12.0 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Fish & Chips, Austern und Meeresfrüchte, geräucherter Lachs mit Dill, Ziegenkäse mit Honig, cremige Pilzrisotto |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 6-8 |
| Weinfarbe | Schaumwein |
| Name der Einzellage | No |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 24 |
| Zuckergehalt in g/l | 8.0 |
| Säuregehalt in g/l | 8.5 |
| Artikelnummer | 6070010 |
| Inverkehrbringer | Weinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, D-33829 Borgholzhausen |
| EAN | 5060431160129 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | <0,01 g |
Aromen von grünen Äpfeln, frisch geschnittenen Zitronen und Sauerteig, begleitet von einem Hauch gerösteter Walnüsse und Aprikosen; am Gaumen zeigt sich das Mousseux fein und strukturiert mit komplexen Noten von Apfelkompott, kalter Butter, kandierter Zitrusschale und röstigen Nuancen; der Abgang ist erfrischend, lang und mineralisch
Aromen von grünen Äpfeln, frisch geschnittenen Zitronen und Sauerteig, begleitet von einem Hauch gerösteter Walnüsse und Aprikosen; am Gaumen zeigt sich das Mousseux fein und strukturiert mit komplexen Noten von Apfelkompott, kalter Butter, kandierter Zitrusschale und röstigen Nuancen; der Abgang ist erfrischend, lang und mineralisch
Wiston Estate Winery – Wiston Brut NV
Charakter & Geschmack
In der Nase präsentiert sich der Wiston Brut NV mit Aromen von grünen Äpfeln, frisch geschnittenen Zitronen und Sauerteig, begleitet von einem Hauch gerösteter Walnüsse und Aprikosen. Am Gaumen zeigt sich das Mousseux fein und strukturiert mit komplexen Noten von Apfelkompott, kalter Butter, kandierter Zitrusschale und röstigen Nuancen. Der Abgang ist erfrischend, lang und mineralisch geprägt.
Herkunft & Erzeugung
Das Wiston Estate liegt in den sanften Hügeln der South Downs in West Sussex, England. Die Weinberge gedeihen auf kalkreichen Böden, die den Weinen ihre charakteristische Mineralität verleihen. Die Cuvée aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier wird nach traditioneller Methode vinifiziert und vereint aristokratisches Erbe mit modernem englischem Weinbau.
Speisenempfehlung
- Fish & Chips
- Austern und Meeresfrüchte
- Geräucherter Lachs mit Dill
- Ziegenkäse mit Honig
- Cremige Pilzrisotto
Genuss & Lagerung
Der Wiston Brut NV entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Trinktemperatur von 6-8 °C. Er ist trinkfertig und sollte innerhalb von zwei Jahren genossen werden, um die frische Lebendigkeit und feine Mousse optimal zu erleben.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Wiston Brut NV?
Der Wiston Brut NV präsentiert Aromen von grünen Äpfeln, Zitrus und Sauerteig, begleitet von gerösteten Walnüssen und Aprikosen. Am Gaumen ist er fein strukturiert mit Noten von Apfelkompott, kalter Butter und kandierter Zitrusschale. Der Abgang ist erfrischend, lang und mineralisch.
Woher kommt der Wiston Brut NV?
Der Schaumwein stammt vom Wiston Estate in den South Downs in West Sussex, England. Die Weinberge liegen auf kalkreichen Böden, die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen. Die Cuvée besteht aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier.
Bei welcher Temperatur sollte man den Wiston Brut NV servieren?
Der Wiston Brut NV entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Serviertemperatur von 6-8 °C. Bei dieser Temperatur kommen die feine Mousse und die frischen Aromen optimal zur Geltung.
Wie lange ist der Wiston Brut NV lagerfähig?
Der Schaumwein ist bereits trinkfertig und sollte innerhalb von zwei Jahren genossen werden. So bleiben die frische Lebendigkeit und die feine Mousse optimal erhalten.
Welche Speisen passen zum Wiston Brut NV?
Der Wiston Brut NV harmoniert hervorragend mit Fish & Chips, Austern und Meeresfrüchten sowie geräuchertem Lachs mit Dill. Auch zu Ziegenkäse mit Honig oder cremigem Pilzrisotto ist er ein eleganter Begleiter.
| Qualitätsstufe | PDO – Protected Designation of Origin |
|---|---|
| Getränkeart | Schaumwein |
| Enthält Sulfite | Nein |
| Weingut | Wiston Estate Winery, GB |
| Ort | Wiston Estate |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Kalkstein |
| Rebsorte | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Jahrgang | NV |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Verschluss | Sektkorken |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 12.0 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Fish & Chips, Austern und Meeresfrüchte, geräucherter Lachs mit Dill, Ziegenkäse mit Honig, cremige Pilzrisotto |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 6-8 |
| Weinfarbe | Schaumwein |
| Name der Einzellage | No |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 24 |
| Zuckergehalt in g/l | 8.0 |
| Säuregehalt in g/l | 8.5 |
| Artikelnummer | 6070010 |
| Inverkehrbringer | Weinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, D-33829 Borgholzhausen |
| EAN | 5060431160129 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | <0,01 g |
Wiston Estate – Englands aufstrebende Schaumweinregion mit historischem Erbe
Das Wiston Estate liegt in den sanften Hügeln der South Downs in West Sussex und befindet sich seit 1743 im Besitz der Familie Goring. Im Jahr 2006 erfüllte sich Pip Goring ihren lang gehegten Traum, inspiriert von ihrer südafrikanischen Heimat, und pflanzte die ersten Reben auf dem kalkreichen Boden des Anwesens. Heute umfasst das Weingut 15 Hektar mit den klassischen Champagner-Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier.
Die Weine von Wiston Estate werden nach der traditionellen Methode hergestellt und haben sich einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Der Wiston Brut NV zeichnet sich durch Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und geröstetem Brot aus. Der Blanc de Blancs NV, ein reinsortiger Chardonnay, besticht durch seine Frische und mineralische Eleganz.
Neben der Weinproduktion legt das Wiston Estate großen Wert auf Nachhaltigkeit und Gemeinschaft. Die Familie Goring hat das Anwesen zu einem Ort entwickelt, der Menschen zusammenbringt und die Verbindung zur Natur fördert. Besucher können an Weinführungen teilnehmen, im Chalk Restaurant regionale Spezialitäten genießen oder in den restaurierten Cottages übernachten.
Mit seiner Kombination aus historischem Erbe, erstklassigen Schaumweinen und einem ganzheitlichen Ansatz für Nachhaltigkeit und Gastfreundschaft ist das Wiston Estate ein herausragendes Beispiel für die neue Generation englischer Weingüter.
